香酥豆角的做法？干煸豆角做法：1、將豆角去筋，洗凈，濾干水分；蔥、姜切成末；2、將炒鍋放在火上，放入油（比平時炒菜稍多些），放入豆角翻炒。待豆角中水份出來，變皺，上面有深色的斑點。盛出。3、鍋中留底油，放入麻椒、辣椒略炒。那么，香酥豆角的做法？一起來了解一下吧。

豆角的做法

腐營養極高，兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。平時常吃豆腐不僅可以保證營養，還能有效的促進孩子的身體發育。今天就跟大家分享一個番茄燒豆腐的做法，番茄酸酸甜甜的，西紅柿燒豆腐湯汁鮮美、色彩豐富所用的原料都是適合孩子生長發育的。快跟我一起看看是怎么制作的吧。

【西紅柿燒豆腐】

食物：西紅柿豆腐洋蔥番茄沙司【做法】1、提前準備一塊不太老的那一種水豆腐，但也不是特別嫩的那類水豆腐。先把老豆腐切割成薄一點的豆腐片，之后切割成細細豆腐條，最終切割成水豆腐小傅。切成小塊的水豆腐小丁盛入盤里預留。2、提前準備大半個圓蔥就行了，先把洋蔥切成圓蔥條，再將圓蔥條切割成洋蔥丁。切成小塊的洋蔥丁放到一旁預留。3、取下需要用到的西紅柿，將西紅柿打十字花刀，再將西紅柿放入一個碗里邊，倒入開水泡浸一下，那樣能夠很好地去除西紅柿外皮。泡好以后取下西紅柿，撕掉西紅柿外皮。4、把西紅柿蒂給割下來，再將西紅柿先切成片，再改刀割成番茄丁。把切成小塊的番茄丁放進碗里邊預留。

5、鍋里面耗油，油熱天放進豆腐丁，小火煎豆腐丁底端金黃色，翻過來再次煎，豆腐丁小火煎四面發黃松脆，擺入碗里預留。

排骨的正宗做法

只要能夠學會一道家常菜，那么就會讓家人非常開心的這些蔬菜就是紅燒肉，辣子雞丁，宮保雞丁，京醬肉絲，還有糖醋里脊。

五香肉皮凍

香酥豆角做法如下：

主料

雞蛋200克、豆角300克、淀粉50克

輔料

花椒粉10克 鹽巴12克 孜然粉5克

做法

1.挑選細長豆角數根，并擇凈。

2.洗凈待用

3.開水下鍋，煮至八成熟

4.雞蛋打散，準備入淀粉

5.打成粘糊狀

6.豆角撈出

7.油鍋準備

8.一根一根沾上打好的面糊

9.下鍋炸至黃色

10.出鍋撒孜然粉

炒四季豆絲的家常做法

饃饃擺在蒸格內的時候一定要留出一點間隙，由于饃饃在蒸的時候就會產生澎漲，容積增大，所以大家在往蒸格放置饃饃的時候一定要留一點間隙。

五彩燴時蔬

1.

選肉質比較豆角洗凈切段

2.

鍋內放適量水燒放入豆角煮至八熟撈瀝水

3.

雞蛋放入適量淀粉加孜粉、鹽、胡椒粉調味攪拌均勻調制能掛糊即

4.

鍋內放油燒熱至八熱豆角掛糊鍋炸至金黃色撈控油裝盤撒椒鹽（根據口味加入辣椒粉等）

以上就是香酥豆角的做法的全部內容，香酥豆角的做法 1.選肉質比較多的豆角，洗凈切段 2.鍋內放適量水燒開后放入豆角，煮至八成熟撈出瀝水 3.把一個雞蛋，放入適量淀粉，加孜然粉、鹽、胡椒粉調味，攪拌均勻，調制能掛糊即可。4.鍋內放油燒熱至八成熱。