芒果酥的做法？芝士芒果酥 食材：芒果、蛋撻皮（手抓餅也行）、雞蛋、芝士碎、黑芝麻；做法：1.芒果洗干凈削皮切丁；雞蛋留蛋黃打散；2.將芒果丁放入蛋撻皮中，再擺放一層芝士碎，然后蛋撻皮兩邊捏住，那么，芒果酥的做法？一起來了解一下吧。
芝士芒果酥
食材：芒果、蛋撻皮（手抓餅也行）、雞蛋、芝士碎、黑芝麻；
做法：
1.芒果洗干凈削皮切丁；雞蛋留蛋黃打散；
2.將芒果丁放入蛋撻皮中，再擺放一層芝士碎，然后蛋撻皮兩邊捏住，捏成扁平餃子狀；
3.捏好的蛋撻皮刷上蛋黃液，再均勻撒上黑芝麻；
4.放入空氣炸鍋180度烤10分鐘，再刷一次蛋黃液，繼續烤5分鐘即可。
千萬記住一定要趁熱吃！！！這樣的芒果酥外表金黃酥脆，里面的芝士還可以拉絲，還有一股芒果的清香。
食材
芒果適量
蛋撻皮8個
蛋液適量
步驟
1. 食材準備。芒果去皮切丁。
2. 用勺子把芒果肉舀到蛋撻皮里。
3. 輕輕對折，封口收緊。
4. 空氣炸鍋無需預熱，直接放入，不需要去錫紙，180度先烤15分鐘。
烤箱溫度相同，根據自己烤箱溫差來調節~
5. 去掉錫紙。在烤5分鐘。
6. 刷蛋黃液，如果喜歡可以撒上芝麻裝飾。再烤8分左右可以出爐。
成品。
快手方便。簡單美味。香甜酥脆。
小貼士
沒有空氣炸鍋可以用烤箱，溫度一樣。每家烤箱溫度不同，自己好好把握。
你好，分享給你很簡單的芒果酥做法，請參考~~~
準備食材：
蛋撻皮：10個
芒果：1個
黑芝麻：適量
雞蛋黃：1個
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使用電器：海氏K5空氣烤箱
步驟：
1、準備一個芒果切丁，備用
2、將芒果放入蛋撻皮，2-3塊左右，如方向依次捏好，放入烤盤
3、海氏K5空氣烤箱180度預熱烤15分鐘
4、拿出刷蛋黃液，再撒上點黑芝麻，繼續放入空氣烤箱，烤8分鐘左右
5、咱們的芒果酥就做好了，酥酥脆脆，特別好吃
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做法超級簡單，而且味道特別贊，學會可以不用出去買啦，同樣的做法還可以做榴蓮酥等，快去試試吧，除了這些，個人入手的海氏K5空氣烤箱還能當烤箱、空氣炸鍋、干果機、酸奶機、燒烤爐、早餐機、多士爐、面包機、發酵機、解凍箱等等，可以做很多美食，一臺抵十臺，厲害吧~~
主料
高筋粉
220g
低筋粉
75g
黃油片
160g
黃油
30g
奶粉
10g
水
160g
輔料
酵母
5g
鹽
5g
砂糖
30g
步驟
1.所用的材料
2.除黃油外，全部放進面包桶里揉成面，拉出厚膜
3.加入黃油繼續揉一會
4.揉到能拉出薄膜有光滑的破洞
5.將面團壓扁裝保鮮膜送冰箱冷凍30分鐘
6.趁冷凍面團的時間，將黃油片用搟面杖敲打搟長
7.敲軟了，搟成長方形
8.取出冷凍面團搟長與黃油兩倍大，寬相同
9.將黃油放中間兩邊對折
10.封好對折的口
11.將面片搟長，三分之一處折
12.疊成三折
13.再搟長，重復11-12的步驟
14.三分之一處三折，送冰箱冷藏30分鐘
15.取出冷藏的面片，搟成大片，分成幾個正方形（大小隨意）
16.芒果提前切成小粒備用
17.取一小片，放一勺芒果肉，將面片對折成三角形，壓緊邊緣
18.再用叉子壓出花邊
19.擺在烤盤刷一層蛋液，中間扎些小孔跑氣爆開，預熱烤箱180度，烤18分鐘，表面上色就OK了
20.出爐啦，色澤誘人
21.酥軟香甜，好棒哦！
小貼士
1.冷凍面團是為了控制面團溫度，避免發酵，包黃油時，面團和黃油的軟硬要相同
2.正常情況，兩三折后要送冰箱冷藏松弛，如果面團能搟開，不會縮，也可以不用冷藏松弛
3.烘烤時間要足夠，口感會更好
芒果肉質細膩、氣味香甜，非常適合用來做小甜品：芒果牛奶布丁，Q彈爽滑、即化，好吃到停不下來。芒果有“熱帶水果之王”的美稱，營養價值高，有益于視力，能潤澤皮膚，是生活中常見是水果。
以上就是芒果酥的做法的全部內容，步驟 1. 食材準備。芒果去皮切丁。2. 用勺子把芒果肉舀到蛋撻皮里。3. 輕輕對折，封口收緊。4. 空氣炸鍋無需預熱，直接放入，不需要去錫紙，180度先烤15分鐘。烤箱溫度相同，根據自己烤箱溫差來調節~5. 去掉錫紙。
