蝦仁青豆玉米的做法？1.蝦焯水 2.剝好蝦仁 3.胡蘿卜切丁 4.青椒切塊，放玉米青豆一起洗凈 5.鍋中熱油 6.放適量鹽 7.倒入玉米青豆青椒胡蘿卜翻炒 8.倒入蝦仁，繼續翻炒 9.加水，沒過邊緣 10.蓋上鍋蓋，5分鐘 11.加糖，那么，蝦仁青豆玉米的做法？一起來了解一下吧。
玉米豌豆炒蝦仁，清甜鮮香，還超級補鈣
玉米豌豆炒蝦仁非常適合家里的做，
玉米豌豆炒蝦仁是以豌豆、玉米等為主料做成的一道家常菜，具有降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁的功效，促進人們對維生素和鈣的吸收。特別適合孩子老人吃的一道菜，營養豐富，清甜鮮嫩，清淡低脂，營養均衡不油膩，突出了各個食材的原味！蛋白質，維生素，減脂期也是很不錯的選擇！
原料：蝦仁、玉米、胡蘿、卜豌豆、淀粉、鹽、十三香、雞精、白糖、胡椒粉。
做法步驟：
第1步、準備：蝦仁，胡蘿卜丁，玉米粒，豌豆粒（超市有買這種什錦玉米）（蝦仁我買的速凍蝦仁）味道清脆些。
第2步、少許油先炒熟，這種水果玉米粒特別好熟，也很清甜。
第3步、加入蝦仁，調料翻炒熟。
第4步、加水淀粉翻炒冒泡就可以了。
第5步、出鍋。
第6步、美味可口的玉米豌豆炒蝦仁就做好了，清甜鮮香，還超級補鈣，補蛋白質，我們家寶寶也超愛吃哦！趕緊給家人做一盤吧
青豆玉米粒炒蝦仁的做法
-- 用料 --
蝦仁
豌豆
玉米
蔥花
生抽
料酒
鹽
白胡椒粉
生粉
糖
-- 做法 --
準備食材：豌豆在沸水中滾5分鐘，取出，瀝干水分；玉米煮熟后剝粒；小蔥切蔥花；用刀從蝦背輕輕切開，去除紗線，用生抽、料酒、鹽、白胡椒粉、生粉腌制15分鐘（腌制的過程中需用保鮮膜將碗蓋住）。
鍋中入油，油量稍微多一些，將腌制好的蝦仁在熱油中滑一下，蝦仁變色立即盛出。
滑過的蝦仁，看著好嫩好好吃的樣子吧。（這個步驟是打醬油的，請無視它吧）
用滑過蝦仁的油，起鍋，放入蔥花，爆香。
翻入步驟1中準備的豌豆粒、玉米粒，大火快炒，放入鹽、生抽、糖，翻炒均勻。
倒入適量開水，水量為整體食材的7成-8成，大火燒開后轉小火燜5-8分鐘后，大火將汁收收干。
倒入滑好的蝦仁，炒均勻即可。
玉米豌豆蝦仁的做法，是具有一定竅門的，烹飪正宗，才能達到更加美味可口，又有營養價值的效果。
白蝦取蝦肉，去除蝦線，洗凈。
切大粒，加料酒、胡椒粉，抓勻腌制幾分鐘。
解凍的熟玉米、熟豌豆，去皮切丁的胡蘿卜。
鍋里加少許油，下蝦粒。
鍋重新洗凈，燒熱，下蔥姜爆香。
倒入玉米豌豆胡蘿卜，大火快炒幾下。
倒入炒過的蝦粒，調味翻炒，即可。
豌豆是具有一定營養價值的，烹飪出來的口感也非常的清甜。
豌豆可以抗菌消炎、促進大腸蠕動。
豌豆亦稱畢豆、麥豆、淮豆，嫩莢、嫩苗可作蔬菜，種子可食用和制淀粉。
干豌豆的蛋白質含量約20%，碳水化合物約50%，每100克鮮豆中含水分70克，蛋白質7克，膳食纖維3克，還含有其他的維生素和礦物質。
豌豆中含有止杈酸、赤霉素和植物凝集素等物質，具有抗菌消炎的作用，豌豆含的粗纖維能夠促進大腸蠕動。
豌豆性甘平，歸脾、胃經，一般人均可食用。
豌豆的營養價值
維生素C
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。
另外，維生素C還能有效提高人體的免疫力，在換季又容易感冒的時節里，多吃一些富含維生素C的食物有助于抵抗感冒。
維生素A原
豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，具有潤澤皮膚的作用。
準胡蘿卜丁黃瓜丁二春紅椒切丁蔥姜暴鍋下春豆玉米粒絲爆炒點醋下備/切好的城蘿卜，黃瓜丁壽紅椒丁加精鹽十克一山雞精生抽句欠出鍋即成。
一、金玉滿堂-玉米青豆合炒蝦仁
在過年的大魚大肉后，再來上一盤清淡爽口，黃燦燦的玉米和翠綠綠的豌豆合炒，象滿堂的金玉，喻年年豐裕。
材料
大蝦仁，200克，新鮮蘑菇，50克，玉米粒，250克，新鮮青豌豆粒，250克，菜油，1湯匙，鹽，3克，白胡椒粉，1捏
做法
1.將蝦仁去腸泥，洗凈，用紙拍干水，切成1厘米見方的丁。蘑菇洗凈擦干切成小丁。玉米豌豆洗凈，瀝干水。
2.炒鍋置中偏大火上預熱。倒入油熱至七成。加蝦仁，炒2分鐘，鏟出備用。待鍋再熱后，放蘑菇，炒1分鐘；加入玉米和豌豆炒3分鐘；加鹽和白胡椒粉炒勻；將炒好的蝦仁倒入炒1分鐘，鏟出裝盤。
二、涼拌青豆
1.像做豆漿那樣，榨成豆汁，放了糖煮來喝。
2.青豆用鹽水燙熟,蝦仁切雙飛.姜絲爆香,下蝦仁炒下放酒/鹽/少許醬油,加青豆即成.:雙飛就是一種刀法,讓蝦仁能卷起來,大家都會的.
3.干青豆三百克，雞蛋二個(取蛋黃)面粉五十克，精鹽，味精，辣叔粉，五香粉各適量，清油一千克，把青豆用熱水洗凈加入調料加入蛋黃拌均，投入面粉讓每 個青豆充分的裹上面粉即可注要每個青豆全是散開的不要粘在一起，然后油鍋置火。到入清油，燒六層熱下青豆慢慢的炸至青豆酥脆為宜，兄弟可以試著做一下，這一種做法小孩子廷喜歡 吃的。
以上就是蝦仁青豆玉米的做法的全部內容，玉米豌豆炒蝦仁的做法：備用食材：豌豆150克，玉米1根，蝦仁80克，生姜1小塊，大蒜2瓣，淀粉1小勺；制作過程：第一步，玉米一根將其用刀切成段，然后再沿著玉米棒子將玉米粒切下來，可以自行定用玉米的量。
