新鮮芋頭梗怎么做好吃？作法：芋合清洗掰成條形預(yù)留;以沸水把蝦菇焯熟，侵泡在涼水一會(huì)兒，隨后去蝦頭取肉預(yù)留;沸騰下油，進(jìn)行爆香拍蒜，下芋合煸炒至八完善，取下，隨后進(jìn)行爆香XO醬，下蝦菇肉和芋合煸炒一會(huì)兒，以鹽、白胡椒粉調(diào)料便出。那么，新鮮芋頭梗怎么做好吃？一起來(lái)了解一下吧。

茨菇的做法大全家常

1

準(zhǔn)備原料。

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2

五花肉切薄片，小火熬出油后所得的油渣備用。

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3

芋頭蒸熟切丁。

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4

熬油渣的鍋里留點(diǎn)油，下芋頭丁翻炒，倒入水和生抽。

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5

水開(kāi)后，放入油渣，加鹽調(diào)味，煮到芋艿化開(kāi)就可以，我一般還會(huì)加幾只小生蠔或者干貝提鮮。

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6

淀粉加水拌均勻后倒入鍋中勾芡，關(guān)火，撒蔥花。

竽梗怎么做好吃

炒姜絲芋頭梗：

芋頭梗450g 黃豆醬1/2斤 姜絲30g 辣椒絲1條 醬油1大匙 鹽1茶匙 味精1茶匙 糖1大匙 白醋1/2茶匙 水3/2杯

1.將芋頭梗用手撕去外皮后，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開(kāi)水中汆燙5分鐘備用。

2.起油鍋，爆香姜絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調(diào)味料后，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

水煮芋頭

【主料】

新鮮的芋頭梗適量

【輔料】

鹽適量

腌酸芋荷的做法步驟

1、新鮮的芋頭梗清洗干凈，切成30公分左右的段；

2、在太陽(yáng)??下曬一天；

3、曬蔫了的芋頭梗；

4、切成1厘米左右的小段；

5、加鹽腌一個(gè)晚上；

6、準(zhǔn)備好一個(gè)玻璃瓶，玻璃瓶用開(kāi)水燙一下消毒；

7、芋頭梗放入玻璃瓶中，按壓緊實(shí)；

8、上面蓋保鮮膜，壓緊；

9、倒扣在一個(gè)碗中，碗中加滿(mǎn)涼水，隔離空氣，放在陰涼處，一個(gè)禮拜后就好了；

10、好了