松菌湯怎么做好吃？松茸菇可以煲雞湯，首先準(zhǔn)備好以下用料：雞500克、松茸100豬骨300克、食用鹽6克、生姜20克、紅棗60克。1、先將雞充分清洗干凈后剁成小塊，瀝干水分放一旁備用。2、將豬骨充分清洗干凈，放水中浸泡半小時去除血水。3、那么，松菌湯怎么做好吃？一起來了解一下吧。
一、原味松茸湯的用料
松茸 5-6只鹽 適量雞精 適量花生油 適量麻油 適量
原味松茸湯的做法步驟
步驟 1
開箱～滿滿的新鮮美味(o^^o)
步驟 2
用竹刀輕輕刮去松茸表層的泥土與雜質(zhì)，露出白色表面即可
步驟 3
切片，不要太薄，3mm左右正好。切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀，不然松茸沾上鐵腥氣味道就不佳啦(o^^o)
步驟 4
湯鍋燒開水，加適量花生油，倒入松茸片
步驟 5
大火燒開轉(zhuǎn)中火翻滾兩三分鐘，加適量鹽與雞精調(diào)味，再倒適量麻油提鮮。鮮到打耳光都不肯放的原味松茸湯就出鍋啦～～
松茸是一種營養(yǎng)豐富，口感非常好的菌類，今天我就來跟大家分享一種松茸簡單的做法，和雞蛋搭配在一起，做一個松茸雞蛋湯，下面一起來看看吧！
準(zhǔn)備食材:
松茸 雞蛋 蔥
1.第一步:準(zhǔn)備適量松茸，用刀削去根部，用絲瓜布洗干凈，用手撕成小塊。
洗松茸
2.第二步:碗里打入兩個雞蛋，加適量料酒去腥，用筷子攪散備用，準(zhǔn)備適量蔥切碎。
3.第三步:熱鍋里加入適量食用油，加蔥白爆一下鍋，把雞蛋倒進(jìn)來煎至定型，加適量開水，把松茸放進(jìn)去煮8分鐘。
煮湯
4.第四步:8分鐘以后，加適量鹽，出鍋撒上蔥花即可（松茸雞蛋湯非常鮮，只加鹽就可以）
出鍋
溫馨提示:做松茸不用加太多調(diào)料，松茸很脆很鮮，放太多調(diào)料反而會吃不到松茸本身的美味。
這樣一道營養(yǎng)健康又好吃的松茸雞蛋湯就做好了，是不是非常簡單呢？建議喜歡的朋友可以自己在家里做一次，松茸口感脆嫩，湯非常鮮美。
松茸菇可以煲雞湯，首先準(zhǔn)備好以下用料：
雞500克、松茸100豬骨300克、食用鹽6克、生姜20克、紅棗60克。
1、先將雞充分清洗干凈后剁成小塊，瀝干水分放一旁備用。
2、將豬骨充分清洗干凈，放水中浸泡半小時去除血水。
3、將備用的松茸菇和紅棗充分清洗干凈，把生姜切成片。
4、用砂鍋加進(jìn)適量的清水，然后把紅棗和松茸菇、姜片都放進(jìn)去。
5、把豬骨頭也放進(jìn)去。
6、把雞塊也放進(jìn)去。
7、先用大火燒開，然后仔細(xì)撇去上面的浮沫。
8、現(xiàn)在轉(zhuǎn)小火，溫?zé)?小時左右。
9、加入少許食用鹽調(diào)味就可以出鍋食用了。
松茸湯的家常做法如下：
主料：老母雞500克、赤松茸150克、黑雞樅菌150克。
輔料：枸杞8顆、鹽3克、太太樂松茸鮮雞汁1勺、姜片5片、料酒1勺、溫水適量。
1、準(zhǔn)備食材。
2、雞塊過開水，洗去浮沫。
3、放入鍋中加適量溫水，姜片，放入一勺料酒。小火燉煮1小時。
4、加入切片的赤松茸和黑雞樅菌，繼續(xù)小火燉煮1小時。
5、開蓋加入適量鹽調(diào)味，放少許枸杞。
6、加入一勺太太樂松茸鮮雞汁即可。
松茸是營養(yǎng)價值豐富的野生菌，因?yàn)樗扇讓儆诩竟?jié)性食物，很多人常常會把松茸曬干方便以后食用。松茸干很多人都會用來燉湯喝，那么松茸可以和什么一起燉你知道嗎?
松茸雞湯
材料：
松茸150g、土母雞半只、鹽適量
做法：
1、土雞洗凈放入燉鍋，加入足量清水燒開。
2、仔細(xì)撇去浮沫，轉(zhuǎn)微火燉1個小時左右。
3、松茸切掉根部的硬塊，洗凈后切片。
4、松茸倒入雞湯里再燉30分鐘左右，用適量鹽調(diào)味即可。
?姬松茸茶樹菇墨魚湯
材料：
松茸適量、墨魚2只、茶樹菇適量、花生適量、紅棗適量、淮山適量、鹽少許
做法：
1、先將墨魚、茶樹菇、淮山、姬松茸提前浸泡一個小時。
2、排骨洗凈，放入鍋里焯水去血水，去腥。
3、洗凈所有材料備用，將排骨，所有配料一起倒入砂鍋中。
4、 往鍋里加入適量的清水，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢慢煲1個小時，出鍋時加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味即可。
?姬松茸花膠西施湯
材料：
松茸20g、花膠10g、淮山20g陳皮2g、龍眼肉5g、枸杞5g、蜜棗1粒、排骨300g、鹽適量、姜片適量
做法：
1、姬松茸、淮山、陳皮用清水浸泡2小時。
2、花膠加姜片浸泡2小時。
3、龍眼肉、枸杞和蜜棗清洗干凈待用。
4、排骨先煮一次，冷水下鍋，大火煮開3-5分鐘將排骨撈起來，清洗干凈待用。
以上就是松菌湯怎么做好吃的全部內(nèi)容，1. 母雞清洗干凈，焯水待用；2.松茸怕鐵器，可以用陶瓷刀處理，砂鍋熬制；3. 竹蓀用溫的淡鹽水泡發(fā)10分鐘，然后把菌蓋頭剪掉不要。然后用剪刀剪成小段待用；4. 把其他材料（竹蓀除外）連同雞、紅棗、。
