薏米去濕氣的正確做法?1、薏米泡水,用薏米祛濕時可以先把薏米用文火炒一下,炒到顏色變成微黃色稍有點鼓起時取出,放涼,即可直接加開水泡水喝,祛濕效果很不錯。2、麩炒薏米,可把薏米和麥麩一起拌炒后用薏米泡水喝。做時先熱鍋,那么,薏米去濕氣的正確做法?一起來了解一下吧。
薏仁的做法如下
一、薏米骨頭湯
食材:薏米、排骨、姜、小蔥、鹽
做法:
1、提前將薏米浸泡3~4小時,生姜切成片,小蔥挽結(jié)
2、排骨先用水洗凈,再放入煮開的鍋中,焯水去掉血沫
3、砂鍋中倒入水、排骨、姜片和蔥結(jié),大火煮開后轉(zhuǎn)小火
4、煮20分鐘后放入薏米,再次開鍋后,轉(zhuǎn)小火慢燉1小時
5、關(guān)火前5分鐘加入鹽調(diào)味即可
二:紅豆薏米粥
食材:紅棗、紅豆、薏米、冰糖
做法:
1、把紅豆、薏米洗凈并浸泡一晚上泡發(fā)
2、把洗凈的薏米、紅豆、紅棗放入電飯鍋內(nèi)
3、加入足量的水開火煮開
4、等湯煮沸后,加入適量冰糖,再轉(zhuǎn)小火慢燉
5、煮至紅豆稍微開花軟爛,就可以出鍋了
6、甜甜糯糯的羹湯,溫?zé)崾秤蔑L(fēng)味更佳哦
三:檸檬薏米水
食材:薏米、檸檬
做法:
1、薏米洗凈用清水浸泡一晚上,第二天更省時省力
2、鍋內(nèi)放入足量的水,再加入薏米,煮制1.5個小時
3、等待期間,切下幾片檸檬備用
4、等到水熬成奶白色,并有些許粘稠時,就可以出鍋
5、把薏米水倒出晾涼,最后放進檸檬片,就可以開喝了
6、想要酸甜風(fēng)味,就淋上點蜂蜜
四:山藥薏米粥
食材:山藥、蓮子、薏米、百合、冰糖
做法:
1、先將山藥、蓮肉、薏米和干百合洗凈
2、覆蓋保鮮膜,浸泡一夜
3、連水帶料一起倒入攪拌機,充分打碎成粉漿
4、倒入砂鍋中,加入兩碗水,大火燒開轉(zhuǎn)小火
5、根據(jù)口味添加適量冰糖,邊攪動邊煮10~15分鐘
五:小米薏仁粥
食材:小米、薏仁
做法:
1、將小米洗凈,然后用水泡1小時
2、將泡好的小米和洗凈的薏仁一起下鍋,一次性加滿水
3、用中火將水燒開,將沫撇掉
4、用筷子將鍋蓋架空用中小火熬
5、熬稠后將火滅了,燜一會兒就好了

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薏米水怎么煮去濕氣效果最好
薏米水本身具有一定祛濕的作用,若是想要祛濕效果有所加強的話,建議在薏米水中加入一定量的紅豆,因為紅豆也具有祛濕、利尿的效果,一起熬制的話可增強去濕氣效果,具體的做法如下:
1、將紅豆和薏米用清水分別浸泡一段時間,有所軟化后即可控干水分撈出。
2、然后將紅豆和薏米放入鍋中,倒入適量的清水,一起大火煮開。
3、接著轉(zhuǎn)為中小火燜30-60分鐘,最后加入適量的鹽、糖調(diào)味即可。
2除濕薏米炒還是不炒
一般建議炒。
從中醫(yī)的角度來說,薏米是一種性寒涼的食物,具有清熱解毒、祛濕、利尿等作用,若是不經(jīng)過炒制直接食用的話,其寒性較強,對于人體脾胃等傷害也會較大,而炒熟之后的薏米能夠在一定程度上降低寒性,減少對人體的傷害,也不會降低其藥用價值,因此,用炒熟的薏米祛濕較好。
3炒薏米泡水能天天喝嗎
并不建議天天喝。
炒薏米泡水雖然有一定的藥用價值,能夠?qū)θ梭w起到祛濕、利尿等功效,但是炒薏米是一種寒性食物,并不建議天天喝,以免導(dǎo)致體內(nèi)寒氣過甚,進而出現(xiàn)手腳冰涼、腹瀉等不適情況,一般來說,炒薏米泡水一周飲用3-4次即可。
4紅豆薏米水的禁忌
脾胃虛寒者不宜食用
紅豆薏米水從性質(zhì)上來說,是一種寒性的食物,食用之后會增加體內(nèi)寒氣,而脾胃虛寒者本身寒涼之氣較多,若是食用紅豆薏米水不僅起不到祛濕的效果,還會加重自身寒氣,給健康帶來一定的反效果。
一、白扁豆薏米冬瓜煲排骨
材料:白扁豆50克、薏米50克、冬瓜適量,排骨500克。
方解:白扁豆具有健脾化濕、和中消暑的功效,而薏米利水滲濕,冬瓜利尿,合而煲湯可以健脾、祛濕,利尿。
二、薏米煲紅豆祛濕消水腫
材料:紅豆100克、薏米50克。
方解:紅 豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效,同時還具有消腫、輕身的功效。夏季天氣悶熱,有些人會出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象,這個時候喝些紅豆湯,對于水腫有著非常好的食療功效。
擴展資料
薏苡仁淡滲甘補,既能利水消腫,又能健脾補中,最宜用于脾虛的腹瀉、水腫、腳氣浮腫等病證,可以單用熬粥、煮飯,也可以與黨參、白術(shù)、黃芪、茯苓等藥物一同配合制作藥膳食用,比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁參苓瘦肉湯等。
同時,薏苡仁藥性偏涼,能清熱利濕,是夏季暑濕的食療佳品,可以配合冬瓜、陳皮、荷葉等一同調(diào)配藥膳食用,如薏苡仁冬瓜湯等。
薏苡仁能清肺熱及大腸熱,對于咳嗽伴有黃痰、膿痰的患者,可以使用薏苡仁與冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹瀉伴有肛門灼熱、腹痛、心煩、口渴等癥狀,可以將薏苡仁與扁豆、木棉花、車前草等一同調(diào)配藥膳食用。
參考資料來源:人民網(wǎng)-怎么吃薏米祛濕 推薦兩個薏米祛濕方
薏米是入脾的,可以健脾除濕。薏米則味甘淡,滲利即利水滲濕,薏米性涼而沉降,是常用的利水滲濕藥。薏米祛濕最好是用炒薏米泡水或者煮湯喝。以下六種方法可以吃薏米祛濕
祛濕辦法之一:拔罐療法是傳統(tǒng)中醫(yī)常用的一種治療疾病的方法,這種療法可以逐寒祛濕、疏通經(jīng)絡(luò)、祛除瘀滯、行氣活血、消腫止痛、解除疲勞、增強體質(zhì)的功能,治愈疾病的目的。
祛濕辦法之二:體內(nèi)濕氣重的人大多數(shù)都是飲食油膩、缺乏運動的人。運動可以緩解壓力,促進身體器官運作,加速濕氣排出體外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等運動,有助活化氣血循環(huán),增加水分代謝。
祛濕辦法之三:蔥、姜、蒜是我們家用最普通的幾種調(diào)味料,它們在為我們的菜肴增加味道的同時,還有著不可替代的藥用價值。用姜湯的絕妙效用將體內(nèi)的濕氣逼散出來,待到全身發(fā)過汗以后,病癥就會有所緩解,這個辦法同樣適用于淋雨后預(yù)防感冒。
祛濕辦法之四:清熱祛濕粥,赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實各20克,燈芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。溫?zé)岱场?/p>
祛濕辦法之五:外部環(huán)境僅僅是誘因,體內(nèi)環(huán)境太濕才是主因。

主料:薏米50g、紅豆100g
輔料:白糖適量
步驟一:紅豆提前一晚上泡發(fā)。
步驟二:薏米提前一晚上泡發(fā)。
步驟三:薏米和紅豆混在一起洗凈。
步驟四:加適量的清水。
步驟五:蓋上蓋子上汽后改小火煮20分鐘。
步驟六:加一勺白糖。
步驟七:盛出就可以享用啦。
以上就是薏米去濕氣的正確做法的全部內(nèi)容,步驟一:紅豆提前一晚上泡發(fā)。步驟二:薏米提前一晚上泡發(fā)。步驟三:薏米和紅豆混在一起洗凈。步驟四:加適量的清水。步驟五:蓋上蓋子上汽后改小火煮20分鐘。步驟六:加一勺白糖。步驟七:盛出就可以享用啦。