芝士面包片的做法烤箱?那么,芝士面包片的做法烤箱?一起來了解一下吧。
高粉200克、低粉50克、雞蛋液48克、水110克、黃油20克、白糖25克、鹽2.5克、酵母2.5克。
表面裝飾:
蛋液、香菜、馬蘇里拉奶酪。
份量:
烤箱溫度:
180度18分鐘左右。
1、所有材料除黃油外揉至光滑,加入黃油揉至出小片的薄膜,但不輕易破裂;
2、放入一個容器中蓋蓋發酵;
3、發酵至兩倍大;
4、用手指按下不會輕易反彈;
5、取出來后,分成10份,蓋保鮮膜靜置10分鐘,搟長;
6、整成橄欖形;
7、放入烤盤上發酵;
8、發酵至兩倍大后,上面刷蛋液,撒芝士條,和香菜末,烤箱180度預熱,中層18-20分鐘左右。
備注1,面包一定要揉至出膜,做出來的面包才好吃。
2,發酵好的面包極度松軟,不能重力觸碰,不然會變形。
3,面包之前的距離一般最少要8厘米以上。
4,烤好的面包要及時取出放涼后再裝入保鮮袋中保存
做法1) 將其中一片面包的邊緣都切下來,粗一點比較好2)把切下來的面包條都排在另外一個面包的邊緣上,形成一個圍墻的樣子3)把芝士片捏成小塊(這樣比較容易溶化)4)把一部分的芝士撒在“圍墻”里5)把雞蛋打在"圍墻"里6)最后再把剩下的芝士撒上去7)放進烤箱以160度烘烤10分鐘,再以200度烘烤10分鐘(不過每個人家中的烤箱都不同,溫度和時間自己拿捏比較好)8)待雞蛋的表面已經凝固,不再流動的時候,就可以拿出來了 (這個時候的雞蛋內部是滑嫩的,不會過熟)9)撒點黑胡椒在面包上就可以享用了(也可以添加自己喜歡的醬料
用料 ?
面包料:)高筋面粉 ? ?300克 ? ?
普通面粉 ? ?100克 ? ?
糖 ? ?50克 ? ?
鹽 ? ?2克 ? ?
雞蛋 ? ?一個 ? ?
牛奶 ? ?100克 ? ?
酵母粉 ? ?6克 ? ?
溫水 ? ?適量(大概100克 ? ?
黃油 ? ?30克 ? ?
配料:)芝士碎 ? ?適量 ? ?
蛋黃醬或者沙拉醬 ? ?適量 ? ?
番茄醬 ? ?適量 ? ?
蔥花 ? ?適量 ? ?
雞蛋刷表面用 ? ?一個 ? ?
蔥香芝士面包的做法 ?

微波爐做面包感覺很新奇吧,一般面包都是用烤箱或者面包機來做的。下面就來看看用微波爐怎么做面包。(一)對微波爐的要求雖然用微波爐是可以做面包的,但是要做好面包,對微波爐還是有一定的要求。首先你的微波爐要保證溫度能夠調至200度以上,其次微波爐最好帶有烘烤的功能。如果你家的微波爐是比較普通的微波爐的話,也能做,只是可能做出來的面包味道差一點。(二)準備材料材料一般都是需要備齊的,一般來說,材料越齊全,做出來的成品就越好。
一般材料包括:面粉(首次做可以用少一些100克左右)、干酵粉(和面粉的比例在1:20左右)、砂糖(根據自己喜好)、黃油(一般占面粉的45%左右)、牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)、奶油香精一些些就可以、雞蛋、溫水、一些鹽(三)具體步驟1.將酵粉溶于溫水,黃油、砂糖、雞蛋攪勻,然后和酵母水再次攪勻。
2.將面粉、牛奶(奶粉)和剛剛調好的混合物一起攪勻。
3.接下來就是揉面團,和自己做包子一樣,揉到面團光滑不粘手就可以了。
4.放在溫暖濕潤的地方發酵,發酵到原來的兩倍大就可以了。(所以要提前準備,一般要發酵好幾個小時)
5.發酵完成之后,放入容器(容器要用黃油擦一遍,才不會沾底),然后用保鮮膜蓋住,放入烤箱。
6.如果你想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分鐘之后拿出來刷上去,然后再放入微波爐之中。
7.一般整個過程是在十五分鐘左右,當然根據你做的面包大小而定了。
8.取出來之后,還可以用水果或者鮮牛奶裝飾一下哦。嫌麻煩的話,也可以直接就吃了。
注:以上信息僅供參考。
主料面包片4片番茄醬6勺洋蔥1個青椒1個芝士8勺雞蛋2個培根20片 輔料親親腸15個火龍果半個
步驟
芝士面包片的做法步驟11.室溫解凍親親腸適量,將洋蔥切丁,青椒切成圈,再從中間切開,培根切片。
芝士面包片的做法步驟22.烤箱180度預熱,面包片放入烤盤中,刷上番茄醬,涂勻就好,不需要很厚
撒上一層芝士
芝士面包片的做法步驟33.培根版的(圖中左上和左下)均勻放入洋蔥,每片上放4塊青椒,和6塊培根,最后撒上芝士
培根加蛋版的(圖中右上和右下)將洋蔥撒在四周,或放一個洋蔥圈,四角放青椒,兩塊青椒中間放一塊培根,面包片中央形成的凹陷處打一個雞蛋,撒上芝士
哈哈哈,有效利用面包片之間的空隙放入親親腸
芝士面包片的做法步驟44.放入烤箱中層,180度,培根版10分鐘,培根加蛋版12~15分鐘
面包片放入烤箱后,可以切些水果丁放在盤邊,一是營養均衡,二是增加芝士面包片的顏值

以上就是芝士面包片的做法烤箱的全部內容。