水果粥的家常做法？.那么，水果粥的家常做法？一起來了解一下吧。
要說“八寶粥”其實算是主食，而不是菜肴，但是呢，“八寶粥”是最簡單，也是最能做成功的菜肴，不需要考驗你的刀工和火候把握，只要細心一點，美味就會在自己手中誕生。
八寶粥的做法:
首先是選購和搭配八寶粥原料，這個可以去超市直接購買搭配好的，也不妨自己DIY一把，不必拘泥于常規八寶粥的那八樣配料，也不用拘泥于八種配料，根據自己的口味來就好。一般供選擇的配料有綠豆、花生、紅棗、紅腰豆、枸杞、川貝、黑米、紫米、糯米、蓮子、桂圓、百合片、玉米碎粒、葡萄干等等，另外，加上少許的燕麥或者是蕎麥都是不錯的選擇，這些都是粗糧，富含膳食纖維，多食有好處。
首先是把配料用清水泡12小時左右，再撈出，把紅腰豆、花生等較大不易煮爛的配料用刀切碎為大顆粒，這樣就省事了，使之容易煮爛。
然后把洗凈的白米和配料混合，放入涼水了開始煮粥，大火燒開后，轉至中火煮15分鐘，再用小火熬煮40分鐘，即可。
水果粥詳細制作步驟 1.蘋果洗凈去內核，切小塊。2.菠蘿每片切成6小塊。3.葡萄干浸泡在紅茶中，變軟時撈出。4.鍋中倒入奶油融解，放入蘋果、菠蘿和葡萄干略炒，再加入高湯5克煮開。5.最后，加入白米飯和水，改用小火煮約1分鐘，并用鹽和胡椒粉調味就可以了。
●水果入粥有選擇
水果做粥，早已有之。
選擇什么樣的水果煮粥？這除了根據自己口感的喜好外，還要依據水果的寒涼與溫熱性質來定。現時是氣候轉入炎熱期，因此應該選用寒涼性質的水果入粥。當然，如果是體質虛寒的人士，則應該選用溫熱性質的水果入粥。
●寒涼類水果
寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。
●溫熱類水果
溫熱類水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。因此體質燥熱的人食用要適量。
●甘平類水果
甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等。
清新雅致水果粥
●西瓜粥
原料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。
做法：
1、西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細絲狀。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開。3、加入浸泡發漲后的西米煮熟即可。
作用：具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。
●刺梨粥
原料：刺梨10個，粳米100克，冰糖適量。
做法：
1、將刺梨搗碎爛，然后去渣(或煮汁去渣)留汁。
2、把洗凈的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥即可。
作用：具有清熱解毒、消食和胃的功效。
●香蕉粥
原料：香蕉3條，糯米100克，冰糖適量。
做法：
1、香蕉去皮、切成丁塊。
2、將米放入開水鍋里燒開，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。
作用：可清熱潤腸，和胃健脾。
●番茄粥
原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰醬少許。
做法：將白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開水鍋內煮，加入玫瑰醬便可食用。
作用：可清熱解毒，涼血平肝。
●枇杷粥
原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水適量。
做法：
1、枇杷洗凈，西米浸漲。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。
作用：可潤肺止渴，止咳下氣。
【芒果粥】
糯米淘洗干凈，加水煮半小時，放入去皮去核的芒果和冰糖，續煮5分鐘即成，香甜軟糯。
益胃古津、止咳利尿、祛痰。
【鮮荔粥】
鮮荔、糯米、冰糖糯米淘洗干凈，加水煮半小時，放入去皮去核切碎的荔枝和冰糖，續煮10分鐘即成。
此粥補益肝腎、益氣和胃。
【山楂粥】
取新鮮山楂果10個，洗凈，剖開去核。另取粳米500克，與山楂一起放入壓力鍋，加適量開水后加蓋加熱約20分鐘。自然放涼即可開蓋食用，但不宜久存，應及時吃完。
山楂粥味酸香糯，解渴解饞，很適合盛夏食用。
若用壓力鍋熬制可以保持無氧狀態，并盡可能地保存山楂的有效成分。
【櫻桃桔子粥】
將糯米（粳米）淘凈，放適量的水。將櫻桃去蒂切成小丁。桔子去皮去核，每片切成三小段。當粥燒滾，粥已粘稠時，放入櫻桃丁和桔子丁。放些桂花和冰糖拌均勻即可。
1. 開胃養顏水果粥：水果粥的做法是從南方引進的，它可以在干燥的天氣里幫你清理腸胃并滋潤溫補，同時還能幫助你保養皮膚。（如草莓、蘋果、菠蘿香蕉） 做法：水果粥的制作方法比較簡單，大抵都是將你喜歡的水果去皮、切塊，然后加糖與半熟的米粥熬制而成。水果粥的配料并不昂貴卻大有講究，水果不宜熟食，熟食則會破壞其完整的營養成分，然而過多的生食又使胃氣不暢。先將粥煮好，然后再將新鮮水果放入，就完美的解決了這個問題，做到美味和養生統一。 2.冰糖銀耳蓮子粥（補腎清火又美容）：這款粥是蓮子、枸杞、銀耳配以冰糖熬成，制成后色彩紅白相間，口感香甜黏稠。 做法：將蓮子在溫水中泡兩個小時左右，枸杞泡一個小時，銀耳大概半時辰就可以了，然后將泡好的銀耳去除黃色的蒂，撕成小朵，蓮子去芯，與銀耳一同入鍋，熬50分鐘左右，關火前10分鐘將泡好的枸杞和冰糖一起下鍋，攪拌著熬，待糖汁黏稠、銀耳軟爛后關火。 3.鮮嫩護肝菠菜粥：菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的防治作用，經常食用可以預防此類疾病。同時，菠菜富含纖維，還能夠幫助人體排毒去油，實乃養生佳品。 做法：先將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段，再將大米淘凈置鍋內，加水適量，煎熬至熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬成粥時停火；再放入食鹽、味精即成，個人還可以根據自己的口味放入蔥花等進行調味。
什錦水果冰粥
材料
大米或者粳米50克（也可以摻些其他谷物哈），各式水果少許，開水600克，蜂蜜或者糖適量
做法1.先將米洗凈，用水浸泡1小時以上。
2.把鍋中放入米，然后加入開水，置于旺火上煮沸，然后改用小火熬成粥；想吃冰鎮的，涼后放入冰箱即可。
3.水果洗凈，切成小塊。與蜂蜜或者糖一起放入粥中攪和、攪勻。即可食用。如果想吃奶味的，可以加一勺煉乳。
水果粥
材料
水果：菠蘿、雪梨、龍眼肉、銀耳、橙子（桔子也行）蓮子（可選），椰果（可選），粳米，薏仁米，圓糯米，冰糖
做法1、泡好的粳米以及薏仁米，加一定比例的圓糯米以增加粘稠度（根據自己喜好加），放入鍋中加入約十倍以上的水熬
2、待米粒已經爛的時候，可以先放冰糖再加入龍眼肉及銀耳、菠蘿，因為這幾種有點點難煮，后加入雪梨和橙子。再熬10分鐘左右就可以了。
4、另一種做法：先把冰糖熬成糖色，再加水加米熬，熬到米粒開始爛的時候就放果料，這樣做出來的粥因為糖色的原因變得黃澄澄的而且有一點點焦糖的香味，較早放果料而使果粒煮化了，味道也不錯~
水果冰粥.
材料
糯米冰糖紅糖，梨西瓜芒果
做法
糯米浸泡，入鍋加水和冰糖熬粥.(多加些水，不要煮得太稠)
糯米粥煮好后，根據自己口味加入紅糖攪拌.
放涼后加入自己喜歡的水果即可.(冰鎮口味更佳)
小訣竅:
可以根據自己口味加入不同的水果,或是加入布丁口感也是很好的.
以上就是水果粥的家常做法的全部內容， .。
