香菜涼拌怎么做好吃？1、把香菜摘洗干凈，控凈水分，把胡蘿卜去皮洗凈，把大蒜去皮洗凈。2、把香菜切段，胡蘿卜切絲；大蒜切碎。3、取大一點的盆加入香菜，加入少許鹽腌制一下。4、炒鍋加入適量的油，爆香花椒粒，然后爆香豆瓣醬，加入胡蘿卜絲扁炒，最后加入糖、醬油、醋調味關火晾涼。5、那么，香菜涼拌怎么做好吃？一起來了解一下吧。
涼拌香菜的做法
香菜是合適人們春天里多食用的一味香辛蔬菜，藥食兩用。春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，如枸杞、香菜等。涼拌香菜可以刺激食欲，中醫認為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒消化不良等。然而，感冒的人，不能盲目進食香菜，要先分清自己的體質。
涼拌香菜的做法
甜甜2016-05-17 18:47:56
涼拌香菜
健康功效
香菜:抗癌防癌
食材用料
香菜一把相克食物
香油適量
白芝麻少許
生抽適量
雞精少許
紅辣椒四個
醋適量相克食物
生姜兩片相克食物
大蒜三瓣相克食物
涼拌香菜的做法
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1.香菜洗凈，去掉黃葉，用涼開水最后清洗，撈出稍瀝干
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2.菜切成寸段，蒜姜剁成末，紅辣椒切成圈
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3.碗里倒入生抽、雞精、醋，放辣椒、生姜、大蒜
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4.把香菜段放進盆里，所有調味料加齊拌勻。
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5.倒入香油，灑上熟芝麻
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6.裝盤
小貼士
涼拌香菜可以刺激食欲。
中醫認為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒消化不良等。感冒的人，不能盲目進食香菜。
涼拌香菜做法：
食材明細：新鮮香菜200g
鹽2g
香油3g
蒜末4g
姜末3g
干尖椒1g
花椒1g
熟芝麻1g
陴縣豆瓣2g
麻辣醬3g
剁椒醬5g
生抽2g
鎮江香醋2g
雞精1g
糖 1勺 。
涼拌香菜的做法步驟
1、新鮮香菜500克，掐去根莖，剁成小段，洗凈濾干水分。
2、置于盆中，加兩勺鹽拌勻，腌漬5-10分鐘。
3、炒鍋倒適量香油，依次下入蒜末、姜末、干尖椒、花椒、熟芝麻、陴縣豆瓣、麻辣醬、剁椒醬、生抽、鎮江香醋、雞精、糖，小火煸香，關火放涼。
4、將香菜盆中腌漬出的水分逼干，然后將冷卻后的味汁倒入盆中，拌勻即可。
注意事項：涼拌菜一定要注意衛生，用專用的案板切菜。
用料
主料
香菜300克
調料
食鹽
適量
味精
適量
姜
2片
蒜
2瓣
干辣椒
適量
蠔油
1勺
白醋
1勺
白糖
半勺
涼拌香菜的做法
香菜是合適人們春天里多食用的一味香辛蔬菜，藥食兩用。春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，如枸杞、香菜等。涼拌香菜可以刺激食欲，中醫認為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒消化不良等。然而，感冒的人，不能盲目進食香菜，要先分清自己的體質。
材料圖：
1.香菜洗凈，去根去黃葉，用涼開水最后清洗，撈出稍瀝干
2.香菜切成寸段，根部再切幾刀切細。蒜姜剁成末。干紅椒切成圈，椒籽保留
3.把香菜段放進盆里，所有調味料加齊拌勻。靜置入味，即食
烹飪技巧
1、建議涼拌菜用涼開水清洗。
2、可按自己喜歡的口味來涼拌。
這你就問對人啦，我昨晚還做過吃呢，香菜好香哦，越吃越好吃了。
首先香菜洗凈，然后過濾下開水，以快些。蒜切碎，小米椒也要切好，還有皮蛋，花生米，這些料都弄好后，香菜切好放點鹽，料都放進去，再倒點醬油，最后拌起來吧，稍微等下 味就出來啦
簡單簡單---涼拌香菜
食材明細
主料
香菜適量
輔料
鹽 味精 椒油海椒 蒜 老抽適量
香油適量
微辣口味
拌工藝
十分鐘耗時
簡單難度
涼拌香菜的做法步驟
1
1：將買來的香菜洗凈
2
2：摘成小段
3
3:將椒油海椒，鹽，味精，老抽，根據自己的口味加入碗中，蒜切粒
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4
4：將蒜粒加入碗中，拌勻
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5：最后將調料均勻的到在香菜上面，辣辣的口味很好吃哦！口味都是按照自己的喜歡添加的，
涼拌香菜的做法大全
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涼拌香菜
以上就是香菜涼拌怎么做好吃的全部內容，香菜拌牛筋 拌香菜 洋蔥拌香菜 嗆拌香菜土豆絲 胭脂蘿卜拌香菜 紅椒皮蛋拌香菜 煎辣椒拌香菜豆干 酸辣雞拌香菜飯 涼拌五毒 涼拌果菜絲 涼拌紫晶藻 涼拌翡翠青紫包 涼拌菜 。
