爐果的做法？低筋面粉 100g 輔料 色拉油 50g 綿白糖 40g 水 適量 泡打粉 2g 小蘇打 1g 雞蛋液 適量 白芝麻 適量 步驟 1.將原料準備好。2.將油和雞蛋混合。3.倒入水，攪拌均勻。4.篩入面粉，和成團。5.將面團放在案板上切拌。6.將拌好的面團切搟薄。7.切好塊。8.刷一層蛋液。9.灑上芝麻。那么，爐果的做法？一起來了解一下吧。
用料：低筋面粉、泡打粉、小蘇打、玉米油、白糖、雞蛋。玉米油、雞蛋和白糖混合均勻。倒入混合好的低筋面粉、泡打粉和小蘇打。抓拌均勻，形成光滑的面團。用搟面杖搟成1厘米厚的方形餅狀。準備好雞蛋液和白芝麻。將方形面餅切成若干小方塊，刷蛋液，撒白芝麻。放入烤盤中。
用料：低筋面粉250克、泡打粉4克、小蘇打2克、玉米油100克、白糖70克、雞蛋1個。
1、所有材料準備好。
2、玉米油、雞蛋和白糖混合均勻。
3、倒入混合好的低筋面粉、泡打粉和小蘇打。
4、抓拌均勻，形成光滑的面團。
5、用搟面杖搟成1厘米厚的方形餅狀。
6、準備好雞蛋液和白芝麻。
7、將方形面餅切成若干小方塊，刷蛋液，撒白芝麻。
8、放入烤盤中。
9、烤箱150度預熱，中層上下火，烘烤20分鐘左右即可。
輔料小蘇打1g雞蛋15g泡打粉1g性質食物
東北點心：傳統風味品種，采用傳統工藝，不加任何添加劑。用油糖面混合制作，外沾一層去皮芝麻。外觀金黃色，個頭小而均勻。入口香、酥、脆、甜、爽口
這是一種四方塊的硬點心，口感香酥，因為在爐中烤成，所以得了這么個直白的名字。中國古代很多面食都起名和“果”相關，例如“巧果”，“桃酥”一類。
爐果做法：
食材
主料面粉150g植物油75ml白糖50g芝麻25g輔料小蘇打1g雞蛋15g泡打粉1g
步驟
1.容器中放入植物油。
2.放入白糖，混和均勻。
3.雞蛋打在碗中，打散，倒入糖油混和物中。
4.放入小蘇打。
5.全部混合均勻。
6.面粉過篩。
7.放入面粉混合均勻。
8.和成一個面團。
9.搟成一個長方形。
10.表面刷上蛋液。
11.灑上黑芝麻，切成小塊，放入烤箱中烤熟。
1、低筋面粉200克、食用油80克、雞蛋1個白糖、50克、小蘇打泡打粉各1克。
2、雞蛋磕入一個大碗中打散，放入小蘇打，泡打粉，白糖，食用油攪拌均勻。
3、放入面粉，揉成面團，放入保鮮袋醒面30分鐘。
4、將保鮮袋里的面團搟成10mm左右的片。
5、將保鮮膜剪開，用刀將面片切成適量大小的長條，涂上蛋黃，撒上黑芝麻，做成爐果胚。
6、烤盤鋪上料理紙，放入爐果胚。
7、烤箱預熱3分鐘，放入烤盤上下火180°，烤17分鐘。
8、好吃的東北老式爐果就做好了，放涼裝盤就可以吃了。
老式爐果
老式爐果的用料
雞蛋 1個豆油 225克水 70克糖 215克大起子 6克面粉 630克
老式爐果的做法步驟
步驟 1
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找個干凈的盆打一個雞蛋 也可以放兩個
步驟 2
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到入豆油
步驟 3
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放水
步驟 4
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放大起子
步驟 5
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放糖 用手攪 攪到糖化就行
步驟 6
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放面 和到沒有干面就行 這里一定注意不要和起筋了就行
步驟 7
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放到面板上
步驟 8
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用搟面杖搟到薄厚適中 撒上芝麻
步驟 9
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切成塊 刷雞蛋液
步驟 10
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烤箱190度預熱 大概烤二十多分鐘 要看搟的薄厚程度
步驟 11
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這是做好了的
1、主料：低筋面粉125克、玉米粉125克、玉米油80克、白糖50克、雞蛋1個、白芝麻20克。
2、輔料：無鋁泡打粉1.5克、小蘇打1克、黑芝麻5g。
3、打一個雞蛋。
4、攪打均勻（一部分和粉，一部分刷表面）。
5、盆中倒入35克蛋液、玉米油、糖。
6、攪打均勻，等到糖融化。
7、之后將粉質材料混合后篩入盆中。
8、壓拌至無干粉再倒入黑芝麻。
9、用手和成團。
10、之后放入保鮮袋中。
11、用搟面杖壓成厚薄長短一致的方塊，靜置30分鐘。
12、連著保鮮膜一起剪開。
13、將方塊切成若干小方塊。
14、170度預熱烤箱，然后用刷子將表面少量多次刷上一層薄薄的蛋液。
15、均勻撒上黑芝麻。
16、將小方塊小心擺入烤盤，放入烤箱烘烤18分鐘出鍋即可。
以上就是爐果的做法的全部內容，1、主料：低筋面粉125克、玉米粉125克、玉米油80克、白糖50克、雞蛋1個、白芝麻20克。2、輔料：無鋁泡打粉1.5克、小蘇打1克、黑芝麻5g。3、打一個雞蛋。4、攪打均勻（一部分和粉，一部分刷表面）。5、盆中倒入35克蛋液、玉米油、糖。6、攪打均勻，等到糖融化。7、。
