哺乳期豬蹄湯的做法?制作: 1、將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗凈,放火鍋內(nèi),加水燒開,撇去浮沫,放入蔥花、姜片、花椒、料酒,湯開后改文火燜2至3小時..直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭。 2、將浸泡好的海米放入湯鍋內(nèi),那么,哺乳期豬蹄湯的做法?一起來了解一下吧。
豬蹄湯的做法如下:
材料:豬蹄、 黃豆、干香菇、紅棗、枸杞、姜、鹽、料酒。
1、黃豆、干香菇洗凈,涼水泡發(fā),黃豆最好提前一晚泡好。
2、豬蹄洗凈,去毛,切塊加生姜,料酒涼水下鍋焯一下,濾去浮沫撈出。
3、將豬蹄放入砂鍋(也可用別的鍋)加水(水不宜過多,否則湯汁不濃,以超高豬蹄3厘米),將黃豆、紅棗、香菇、姜片加入鍋中。
4、大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火(這里是用燃?xì)庠钭钚』穑┥w蓋燉四個小時。
5、出鍋前五分鐘加入枸杞、鹽。
6、出鍋。
怎樣給產(chǎn)婦燉豬蹄湯