西葫蘆炒肉片的做法？做法步驟 1、鍋熱放油，油熱加蔥姜蒜炒香。2、加入肉片快速翻炒至變色。3、倒入西葫蘆片，翻炒至西葫蘆變軟。4、加鹽、花椒面、蠔油、生抽和少許料酒調味，炒勻出鍋即可。那么，西葫蘆炒肉片的做法？一起來了解一下吧。

西葫蘆炒肉的營養價值

西葫蘆炒肉片

食材準備

西葫蘆、肉、蔥姜蒜

食材處理

1、西葫蘆洗凈去皮，一分為二去籽，平的一年朝下，切成薄厚均勻的片；

2、肉肉洗凈切成片。

3、準備蔥花、蒜片、姜末。

做法步驟

1、鍋熱放油，油熱加蔥姜蒜炒香。

2、加入肉片快速翻炒至變色。

3、倒入西葫蘆片，翻炒至西葫蘆變軟。

4、加鹽、花椒面、蠔油、生抽和少許料酒調味，炒勻出鍋即可。

西葫蘆炒五花肉片的做法

材料

主料：西葫蘆一根、熟肉皮小半碗、胡蘿卜草根、大蔥一段、花生油適量；

輔料：鹽適量、胡椒粉適量、生抽適量、料酒適量

西葫蘆炒肉皮

1

備好材料

2

西葫蘆去瓤洗凈，切片。

3

大蔥切碎，胡蘿卜切片備用。

4

平底鍋放油，燒熱。

5

放入蔥花爆香。

6

放入胡蘿卜。翻炒片刻。

7

加入豬肉皮，料酒，翻炒。

8

加入西葫蘆。

9

翻炒至八分熟，加入生抽，胡椒粉。起鍋前放鹽即可。

小貼士

烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。脾胃虛寒的人應少吃。

生瓜炒肉片做法

首先把肉切成薄片把面葫蘆也切成薄片蔥姜小米椒條料準備齊備用再把油放在鍋里先把準備如的肉片放在鍋翻炒幾下再把蔥姜椒條粺油鹽醬油放進去最後把面葫蘆放進去翻炒會就可以了0

西葫蘆炒肉步驟不超過60字

西葫蘆炒肉

材料 ：西葫蘆 豬肉 辣椒 大蒜

1：備菜：豬肉切薄片放調料（一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒）腌制10分鐘，西葫蘆清洗干凈切片后焯水，辣椒和大蒜切圈后備用。

2：熱油后放入蒜爆香，倒入腌制好的肉片，中火油煸到金黃色，放入調料（一勺生抽+一勺蠔油+辣椒）。

3：放入焯水的西葫蘆瓜，繼續大火翻炒1~2分鐘，再加入一勺鹽，翻炒均勻后出鍋，干飯咯~

西葫蘆肉絲怎么炒好吃

【西葫蘆炒百合】

食材：西葫蘆1根、鮮香百合2小頭、小米椒4根、蒜瓣3粒、鹽、生抽、醋。

做法：

1、需要的食材準備好，將鮮百合掰成小片。

2、西葫蘆清洗干凈，從中間切成四半，去除瓜瓤，劃成細條，再切長段。

3、西葫蘆條裝入盆中，加入半勺鹽拌勻，腌制20分鐘。

4、百合清洗干凈，小米椒切成小段，蒜瓣剝皮切成片備用。

5、炒鍋燒熱，加入適量食用油，放入小米椒，蒜片炒香，將腌好的西葫蘆條擠干水分，放入翻炒半分鐘。

6、再把百合加入繼續翻炒，炒至百合半透明狀態。

7、開始調味，加入1勺生抽，1勺醋，不需要加鹽，味道剛剛好，開大火翻炒片刻即可。

8、這道菜既簡單又入味，簡單易做，好吃下飯，快試試吧。

以上就是西葫蘆炒肉片的做法的全部內容，1:備菜:豬肉切薄片放調料(一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒)腌制10分鐘,西葫蘆清洗干凈切片后焯水,辣椒和大蒜切圈后備用。2:熱油后放入蒜爆香,倒入腌制好的肉片,中火油煸到金黃色,放入調料(一勺生抽+一勺蠔油+辣椒)。