豬骨靈芝湯的做法大全？1、準備材料。2、骨頭用沸水焯去血水。3、取一鍋清水，加入切片的靈芝、無花果、姜片、肉骨等。4、開大火把水燒沸，再轉小火煲煮2小時左右，待湯色轉至有點咖啡色澤，投入洗凈的枸杞子，再煮5分鐘左右，下鹽。5、那么，豬骨靈芝湯的做法大全？一起來了解一下吧。
你好！！
一： 靈芝湯：
靈芝雖然味道較苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調味，根據靈芝的特點，我這里介紹一種既簡便、效果又好的食用方法。
推薦靈芝和雞一起煲。
靈芝雞湯：
材料:赤靈芝30克，淮山20克，杞子10克，桂元肉15克（最后下），陳皮1/4個，去核紅棗數粒，羅漢果1/4個，雞1只
做法:
（1）．雞去皮洗干凈，出水，備用。
（2）．陳皮浸軟去果瓤。
（3）．鍋中放適量的水，水滾后放入雞及放入其他材料，煲1小時45分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調味飲用。
提示：
靈芝不用洗，否則會將面上的孢子粉洗去。其他的藥材可以用水沖洗一下。
二：豬骨湯：
原料：
黃豆90克，蠔豉60克，豬脊骨250克。
制作：
將黃豆洗凈，浸半小時，蠔豉洗凈。豬脊骨洗凈，把全部用料一齊放鍋內，加清水適量，文火煮2小時，調味就可以啦。
提示：
煲湯的秘訣是：小火湯清，大火湯白。
豬骨湯是小火煲出來的，，慢慢在火上煲著即可。火不要過大，火候以湯沸騰程度為準，開鍋后，小火慢燉，火候掌握在湯可以開著即可。
一是忌中途添加冷水，因為正加熱的肉類遇冷收縮，蛋白質不易溶解，湯便失去了原有的鮮香味。
二是忌早放鹽，因為早放鹽能使肉中的蛋白質凝固，不易溶解，從而使湯色發暗，濃度不夠，外觀不美。
1.靈芝黑白木耳湯
備靈芝、木耳、銀耳、蜜棗各6克，豬肉切塊200克。將食材浸泡半小時，然后與豬肉一起大火燉煮，沸騰后小火慢熬1小時即可。
2.靈芝蓮子清雞湯
備靈芝6g，陳皮適量，蓮子50g，整雞切塊。將食材浸泡半小時，然后與雞塊一起大火燉煮，沸騰后小火慢熬2小時即可。
3.靈芝粉葛豬腸湯
備靈芝6g，葛粉300g，赤小豆60g，豬腸200g切段。將食材浸泡半小時，然后與豬腸一起大火燉煮，沸騰后小火慢熬40分鐘即可。
4.靈芝豬胰湯
備靈芝20g，豬胰臟一條。將靈芝浸泡半小時，然后放入豬胰臟大火燉煮，沸騰后小火慢熬1小時即可。
5.靈芝豬蹄湯
備靈芝30g，豬蹄兩只切塊，配料適量。將靈芝浸泡半小時，放入豬蹄，加入配料，大火燉煮，轉小火燉爛即可
6.靈芝河蚌湯
備靈芝20g，河蚌肉250g，冰糖60g。將靈芝加清水，大火沸騰后轉小火燉煮一小時，取濃湯;加入河蚌肉煮熟，再加入冰糖，待溶化后即可食用。
7.靈芝二仁湯
備靈芝、核桃仁各15g，甜杏仁12g，冰糖適量。將靈芝剪碎后，加水煎煮一小時，取濃汁，重復一次;將核桃仁、甜杏仁、冰糖、靈芝汁一起用小火燉熟即可。
8.靈芝銀耳湯
備靈芝、銀耳、木耳各5g，冰糖適量。將靈芝、銀耳、木耳剪碎，放入碗中，加清水和冰糖，放置蒸籠之中，直至酥爛即可。
用料
豬肋骨
祁達堂紫靈芝片
靈芝排骨湯的做法
第一步：將靈芝洗凈掰成塊狀，排骨洗凈，用水先焯一遍，去去腥氣。靈芝排骨湯的做法 步驟1
第二步：將靈芝與排骨一同放入砂鍋內，再加些大料，姜片，紅棗，別的不要加太多，以免奪走靈芝的藥性。靈芝排骨湯的做法 步驟2
第三步：開文火燉，要小火慢慢的燉，大約半小時后關火就可以了
小貼士
如果嫌靈芝太苦，不好喝的話可以先用靈芝熬水，反復二遍，熬好的水可以直接飲用，用剩下的靈芝煲湯，這樣湯不僅不會苦，還會有甘甜的味道。而且直接飲用靈芝水藥效會更強一些，這樣即好喝又能使靈芝藥性完全釋放出來。
做法二：
用料
扇骨 300克
烏雞 半只
紅棗 適量
桂圓 適量
姜片 適量
鹽 適量
滋補靈芝烏雞排骨湯的做法
烏雞和扇骨分別加兩片姜煮一下 飛一下水（真的覺得烏雞長得很丑）滋補靈芝烏雞排骨湯的做法 步驟1
把紅棗和桂圓洗一下 靈芝不要洗滋補靈芝烏雞排骨湯的做法 步驟2
水滾之后 把準備好的材料放到高壓鍋就可以了（如果用火煮 材料放進去之后 文火煮個40分鐘左右就可以了）滋補靈芝烏雞排骨湯的做法 步驟3
調味 然后就OK啦滋補靈芝烏雞排骨湯的做法 步驟4
小貼士
1、烏雞和排骨不要斬太小塊 會很油
2、紅棗和龍眼可以多放點會很甜
3、煮好之后把上面的油稍微撇一下。
靈芝骨頭湯的做法
準備材料：豬脊骨600克、靈芝30 克、陳皮5克、無花果4個、枸杞子10克、姜片10克、鹽5克
1、準備材料。
2、骨頭用沸水焯去血水。
3、取一鍋清水，加入切片的靈芝、無花果、姜片、肉骨等。
4、開大火把水燒沸，再轉小火煲煮2小時左右，待湯色轉至有點咖啡色澤，投入洗凈的枸杞子，再煮5分鐘左右，下鹽。
5、放入鹽后再煮1分鐘，關火即可出鍋。
6、成品。
用料
排骨 500g
山藥 400g
靈芝 5～10g
食用鹽 適量
生姜 適量
做法步驟
1、先將買來的排骨，用冷水洗兩遍，然后放燒開水的高壓鍋里文火燒一分鐘，去掉血水，撈起
2、把山藥的皮削掉后用水沖干凈，切成如圖大小，裝盤，待用
3、把靈芝準備好
4、生姜切好
5、找把洗凈的排骨放入燒開水的高壓鍋內
6、排骨先煮個3-4分鐘，在把靈芝、山藥、生姜放入高壓鍋內，把鍋蓋蓋好，大火燉10-12分鐘關火
7、待高壓鍋氣消后放入適量食用鹽，裝碗即可食用了
以上就是豬骨靈芝湯的做法大全的全部內容，1.將豬骨頭燙水，洗凈；靈芝浸泡20分鐘后洗凈備用。2.將豬骨頭放入鍋中，加足夠的水，放入生姜（切片），大火燒開后撇去浮沫，轉小火煮2小時。3.將靈芝、枸杞和紅棗放入鍋中，繼續煮1小時，期間加少量鹽調味即可。
