清燉羅非魚的做法？清燉羅非魚的做法圖解44.放入魚煎至兩面發(fā)白就可以了 清燉羅非魚的做法圖解55.加入適量的清水蓋上蓋子燉煮10-15分鐘 清燉羅非魚的做法圖解66.燉煮湯汁變白時加入適量的鹽、雞粉、那么，清燉羅非魚的做法？一起來了解一下吧。
清蒸羅非魚
主料：羅非魚1-2條
配料：生姜片、蔥絲、生豬油或肥肉數(shù)片、水發(fā)香菰數(shù)個、
火腿片
做法：將羅非魚宰殺剖腹洗凈，兩側(cè)各劃數(shù)刀，置于湯盤或大碗中，上面放上各種配料，上鍋蒸約15分鐘即可。吃時以蘸姜醋最好。
干燒羅非魚：
主料：羅非魚
配料：雪里蕻、肥豬肉、紅干椒、蔥段、蒜瓣、姜片、花生油、醬油、料酒、醋、白糖、味精
做法：
將魚宰殺洗凈，雪里蕻切成小段、肥豬肉切丁、紅干椒破為三段。然后，鍋中放油加熱至八成熱時，放入魚，煎至兩面黃色取出。將肥肉丁放鍋內(nèi)煸炒，加入各種配料（雪里蕻另放），略炒后少加一點水，然后放入煎好的魚，上面蓋上雪里蕻，用文火靠至湯汁很少，即可出鍋、
水煮羅非魚
原料：羅非魚，最好是活魚。
配料：豆芽，或自己喜歡的蔬菜 。
調(diào)料：姜(一大塊、拍松切片)、蒜(一頭，略拍即可，不必切)、蔥適量,豆瓣(或剁椒)、花椒、干紅辣椒、辣椒粉、鹽、味精、胡椒粉、料酒、醬油、醋少許、食用油
另需：生粉、料酒、鹽少許，蛋白一個。
做法：
1、將魚殺好洗凈，剁下頭尾，片成魚片，并把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，腌15分鐘。頭尾及魚排另裝盤，用同樣的方法腌制)
2、燒開一小鍋水，將豆芽洗凈后，放入開水中燙一下，撈入大盆中，按個人口味撒一點鹽，備用。
首先材料：活魚，姜，蔥頭。 先用油爆姜與蔥，然后放水，待水開把魚放進(jìn)去。看好時間20分鐘起鍋.鹽起鍋前2分鐘放。最好是放點豆腐。
主料
羅非魚1000g油50g
北豆腐50g蔥50g
姜香菜
清燉羅非魚的做法步驟
1.羅非魚洗干凈，切花刀，抹上鹽十三香胡椒粉一點生抽腌制五分鐘
2.蔥姜切絲，香菜切段
3.準(zhǔn)備好足量開水
4.熱鍋涼油，把魚煎至定型翻臉，煎至發(fā)黃
5.倒入足量開水，大火，不放任何調(diào)料，煮開十五分鐘，即可煮出奶湯
6.十分鐘后，湯色已經(jīng)開始變白！加入豆腐塊！再煮五分鐘即可調(diào)味出鍋！調(diào)味用鹽和胡椒粉足矣！
7.出鍋！
這款湯，既下奶又不會發(fā)胖，還美容養(yǎng)顏，最適合哺乳期的寶媽
?這湯最合適剛生完寶寶的女人喝了，?羅非魚味道極鮮，加上木瓜煮湯就能做出很好的魚湯，下面看看木瓜煮羅非魚湯怎么做的。
原材料：木瓜1個、羅非魚1條、?鹽適量、如果喜歡吃蔥跟香菜的朋友可以另外加上去。
1：木瓜削皮、切成小塊、清洗干凈備用
2：羅非魚切塊清洗干凈備用
3：姜片給5到6片
鍋中加入水放入姜片，煮開之后在加入羅非魚
4：鍋中放入羅非魚煮5分鐘在加入木瓜和1勺鹽
5加入木瓜用鍋蓋蓋住
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??煮3分鐘，煮均勻之后就可以出品。
喜歡喝的親們要試試哦?
1.兩條羅非魚去除內(nèi)臟，清理干凈
2.蔥、姜、蒜切片，放入鍋中，花椒、大料，干辣椒同時放入鍋中。
3.放入魚，然后倒入清水（冷水即可），以沒過魚為準(zhǔn)，
4.然后往鍋里放入一勺大油（此大油為燉豬排骨時候上面的浮油）。大油就相當(dāng)于燉魚湯時候放入的五花肉。起到提鮮的作用。再放入少量色拉油。
5.煮上大概十分鐘的時候，拿筷子戳一下魚身，可以戳洞的時候，就可以點入醬油和鹽。
清燉羅非魚湯
燉
魚香
二十分鐘
主料
羅非魚一條
姜三片
大蔥兩段
香菜一顆
輔料
鹽適量
醋兩滴
胡椒粉適量
清燉羅非魚湯的做法步驟
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1.鍋里放入水，將洗凈好的
羅非魚
放入鍋中
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2.添入姜片和蔥段
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3.蓋好鍋蓋中火燜煮約二十分鐘，湯微微變白，調(diào)入適量鹽和雞精
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4.將魚裝入大湯碗，灑上香菜和
胡椒粉
，將魚湯淋在香菜上
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5.香噴噴的燉魚湯做好啦
小竅門&溫馨提示
魚兩面煎一下，湯會變得更白哦
以上就是清燉羅非魚的做法的全部內(nèi)容，1.兩條羅非魚去除內(nèi)臟，清理干凈 2.蔥、姜、蒜切片，放入鍋中，花椒、大料，干辣椒同時放入鍋中。3.放入魚，然后倒入清水（冷水即可），以沒過魚為準(zhǔn)，4.然后往鍋里放入一勺大油（此大油為燉豬排骨時候上面的浮油）。
