涼拌茼蒿做法？那么，涼拌茼蒿做法？一起來了解一下吧。
1：茼蒿一把450，洗凈備用。
2：小紅辣椒2個，去仔洗凈切細絲。
3：橄欖油2茶匙，蒜末1大匙，蔥花2茶匙，姜小塊5克切絲，鹽1/2茶匙，糖2.5茶匙，雞粉1/4茶匙，萬字牌生抽醬油1大匙，鎮江香醋2茶匙，香油2茶匙。
做法
1.大號湯鍋裝大半鍋水，置爐上開大火，燒開。
2.放入茼蒿燙10秒，撈出瀝水能后，切段。
3.不粘鍋置爐上開中小火，放入2料里的油，炒香蔥花，紅辣椒絲，姜絲和蒜末
4.關火后，依次放入剩余3料拌勻，將汁澆到燙好切段的茼蒿上拌勻即可。
1.大號湯鍋裝大半鍋水，置爐上開大火，燒開。
2.放入茼蒿燙10秒，撈出瀝水能后，切段。
3.不粘鍋置爐上開中小火，放入2料里的油，炒香蔥花，紅辣椒絲，姜絲和蒜末
4.關火后，依次放入剩余3料拌勻，將汁澆到燙好切段的茼蒿上拌勻即可。
菜系及功效：私家菜 便秘食譜 利尿食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 工藝：拌涼拌茼蒿的制作材料：主料：茼蒿250克
調料：香油10克,生抽10克,醋5克,芥末油5克,鹽3克,味精3克,孜然5克,五香粉5克,大蒜（白皮）10克
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1. 將茼蒿擇洗干凈，切成段；
2. 將茼蒿加入精鹽、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌勻即可。
食材主料茼蒿400克 輔料小米辣3個蒜瓣3個食用油10克食鹽5克橄欖油15克醬油適量醋適量白糖適量步驟涼拌茼蒿菜的做法步驟11.把水燒開，加入鹽和食用油，將清洗好的茼蒿放沸水煮一分鐘涼拌茼蒿菜的做法步驟22.夾到碗里控干水涼拌茼蒿菜的做法步驟33.放入橄欖油，醬油，醋，攪拌一下涼拌茼蒿菜的做法步驟44.放入大蒜末和辣椒碎，攪拌均勻即可涼拌茼蒿菜的做法步驟55.這是道很開胃的菜哦，感覺比炒著好吃
茼蒿切成細條，用熱水煮熟過冷水，醬汁方面（比例分量自己調，個人口味不同）白醋，辣椒油（或者是剁碎的辣椒），糖少量，香麻油
所有調味料混合，澆在茼蒿絲上，可以的話可以最后在上面加上碎花生仁
茼蒿菜的做法 涼拌茼蒿的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/jingyelei/369.html
為菊科植物茼蒿的莖葉。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、義菜(鵝菜)、茼蒿艾菜，菊屬一、二年生草本植物。茼蒿的根、莖、葉、花都可作藥潮濕，有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的 茼蒿圖片集萃(19張)功效。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩莖葉供生炒、涼拌、做湯耐食用。歐洲將茼蒿作花壇花卉。茼蒿屬淺根性蔬菜，根系分布在土壤青層。莖圓形，綠色，有蒿味。葉長形，圳緣波狀或深裂，葉肉厚。頭狀花序，花黃色，瘦果，褐色。栽培上所用的種子，在植物學稱瘦果，有棱角，平均千粒重1.85克。茼蒿性喜冷涼，不耐高溫，生長適溫20℃左右，12℃以下生長緩慢，29℃以上生長不良。茼蒿對光照要求不嚴，一般以較弱光照為好。屬長日照蔬菜，在長日照條件下，營養生長不能充分發展，很快進入生殖生長而開花結籽。因此在栽培上宜安排在日照較短的春秋季節。肥水條件要求不嚴，但以不積水為佳。茼蒿的品種依葉片大小，分為葉茼蒿和小葉茼蒿兩類。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子桿，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，鮮香嫩脆的贊譽，一般營養成分無所不備，尤其胡蘿卜素的含量超過一般蔬菜，為黃瓜、茄子含量的1.5～30倍。莖葉嫩時可食，亦可入藥。亦稱“蓬蒿”。
茼蒿菜的做法 涼拌茼蒿的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/jingyelei/369.html
以上就是涼拌茼蒿做法的全部內容，.。
