蓮子煲糖水的做法大全？1 紫米蓮子糖水 材料：黑糯米(紫糯米)，冰糖各20克，蓮子(干品)10克。做法：1.蓮子洗凈，去芯，用水浸泡5小時。2.將黑糯米洗凈，用6杯水浸泡2小時。3.將泡好的黑糯米放入鍋中，加上泡糯米的水煮至沸騰，那么，蓮子煲糖水的做法大全？一起來了解一下吧。
主料
紅薯
3-4條
紅皮蓮子
180g
輔料
冰糖
適量
步驟
1.紅薯洗干凈去皮
2.蓮子放進電飯煲里面煮25-30分鐘，差不多熟透。
3.把紅薯切塊，蓮子熟透后去皮，瀝干水。
4.把紅薯放進煲里，用冷水煮30分鐘.至8成熟后，可以加入冰糖，味道要慢慢調，不要一次放很多，不然會太甜哦(⊙o⊙)，把去皮后的蓮子也一并放進煲里，煮15分鐘左右。
5.這樣就行了。
蓮子糖水是一種傳統的中式甜品，以蓮子為主要原料，搭配不同的食材和調味料，可以制作出多種口味的糖水。以下是一些常見的蓮子糖水做法：
經典蓮子百合糖水
材料：蓮子、百合、冰糖、水。
做法：
將蓮子提前浸泡，去除苦心。
百合剝開洗凈。
將蓮子和百合放入鍋中，加入適量的水。
大火煮沸后轉小火煮至蓮子熟透。
加入冰糖，繼續煮至冰糖完全溶解即可。
蓮子紅豆沙糖水
材料：蓮子、紅豆、冰糖、橙皮、水。
做法：
紅豆提前浸泡，煮熟成紅豆沙。
蓮子去苦心，與紅豆沙一起放入鍋中。
加入適量的水和幾片橙皮。
大火煮沸后轉小火慢煮。
煮至蓮子軟爛，加入冰糖調味，煮至冰糖溶解即可。
蓮子桂圓糖水
材料：蓮子、干桂圓、冰糖、水。
做法：
蓮子去苦心，干桂圓提前泡發。
將蓮子和桂圓放入鍋中，加水。
大火煮沸后轉小火煮至蓮子熟透。
加入冰糖，煮至冰糖完全溶解即可。
蓮子銀耳糖水
材料：蓮子、銀耳、冰糖、枸杞、水。
做法：
銀耳提前泡發，撕成小朵。
蓮子去苦心，與銀耳一起放入鍋中。
加入適量的水，大火煮沸后轉小火煮至蓮子和銀耳軟爛。
加入冰糖和少許枸杞，煮至冰糖溶解即可。
蓮子綠豆沙糖水
材料：蓮子、綠豆、冰糖、椰奶、水。
做法：
綠豆提前浸泡，煮熟成綠豆沙。
蓮子去苦心，與綠豆沙一起放入鍋中。
步驟
1.紅薯洗干凈去皮
2.蓮子放進電飯煲里面煮25-30分鐘，差不多熟透。
3.把紅薯切塊，蓮子熟透后去皮，瀝干水。
4.把紅薯放進煲里，用冷水煮30分鐘.至8成熟后，可以加入冰糖，味道要慢慢調，不要一次放很多，不然會太甜哦(⊙o⊙)，把去皮后的蓮子也一并放進煲里，煮15分鐘左右。
銀耳蓮子糖水
銀耳蓮子糖水是一道美味可口的傳統名點，屬于粵菜系。銀耳有滋陰潤肺、嫩膚美容的功效。這道湯常食用能養陰潤肺，滋潤皮膚，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。蓮子去心洗凈,銀耳浸軟洗凈,放入電燉鍋里,加適量水插電即可,如果喜歡紅棗也可放入一些,不過紅棗不要先放,等到蓮子差不多熟了再放入即可,如果一起放,紅棗會被燉得太爛.一般可以中午插電,傍晚放學時就可以吃,吃時再加入冰糖即可。
銀耳蓮子糖水
食材
銀耳 紅棗
配料
糖
工具
燉鍋
桃膠的功效
燕窩的做法
補血益氣粥
銀耳糖水的做法大全
所屬分類
口味：甜
制作難度：切墩（初級）
制作時間：30分
銀耳蓮子糖水的
做法
:
蓮子去心洗凈,銀耳浸軟洗凈,放入電燉鍋里,加適量水插電即可,如果喜歡紅棗也可放入一些,不過紅棗不要先放,等到蓮子差不多熟了再放入即可,如果一起放,紅棗會被燉得太爛.一般可以中午插電,傍晚放學時就可以吃,吃時再加入冰糖即可.
功效：
銀耳有滋陰潤肺、嫩膚美容的功效。這道湯常食用能養陰潤肺，滋潤皮膚，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。
蓮子百合紅豆沙好吃的秘訣
蓮子百合紅豆糖水是一款非常吉利的甜品，廣東人逢年過節、結婚喜慶必吃。不管有事沒事，閑著無聊的時候來一碗也極好。冬天吃熱的，煮得粘稠順滑，講究點的還加個雞蛋；夏天煮稀點，材料比冬天減半，水是冬天的一倍，煮好往冰箱里一放，想吃的時候舀上一碗，一個字:爽！
那么，問題來了，怎樣做才能令這款大眾糖水好吃到停不了口呢？往下看。
材料：蓮子、百合、紅豆以1:1:1的比例稱好，洗干凈。水適量，糖可以按各人口味自己最后加，當然也可以加鹽。
將所有材料放入電飯煲，放入適量水。電飯煲的預約功能可以令材料充份浸泡。只有泡夠8小時，煲的時候紅豆才能起沙，蓮子和百合也會綿軟入味。
設好定時就睡覺吧，醒了就有吃的啦。上圖就是你第二天睜眼看到的蓮子百合紅豆沙。佛山街很多糖水鋪煮紅豆沙喜歡放點陳皮，增加香味的同時令材料更容易煮爛。這也是個好辦法，大家喜歡的話可以試試哈。
舀出來趁熱吃吧，饞蟲都爬到喉嚨頂啦。下方留言點贊，謝謝支持
以上就是蓮子煲糖水的做法大全的全部內容，做法 1、紅豆要浸泡一個晚上至發大，蓮子與百合只需要清洗干凈即可。2、將泡好的紅豆放入壓力鍋內。3、在鍋內加入適量的清水，用大火煮沸至排氣熄火。4、等壓力鍋涼了之后打開鍋蓋，倒入蓮子。5、接著倒入百合。6、。
