豆湯肥腸的做法?那么,豆湯肥腸的做法?一起來了解一下吧。
展開全部
用料
主料
豬大腸120g
毛豆腐200g
調料
食鹽
適量
調和油
適量
芹菜葉
適量
肥腸豆腐湯的做法
1.熟肥腸切段。
2.豆腐切塊。
3.鍋中放油燒熱加入肥腸略炒。
4.倒入適量水燒開加入豆腐。
5.燒開后小火慢燉二十分鐘加鹽。
6.加入芹菜葉。
7.出鍋即可。

食材
主料
肥腸
200g
耙豌豆
100g
輔料
蔥花
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
步驟
1.肥腸焯水后放入高壓鍋壓20分鐘
2.準備好耙豌豆
3.將肥腸放入秬中,然后將湯燒開
4.接著放入耙豌豆
5.等到湯煮好了,放入胡椒粉,鹽,味精調味,最后撒上蔥花即可
小貼士
有三高的人要少吃肥腸

先將泡好地紅薯放進沸騰地肥腸湯鍋里來回蕩幾下,撈起來后倒入已放好肥腸跟調料地大口碗里,最后從湯鍋里舀一大勺沸湯沿粉絲澆淋下去,再往碗里放幾粒花生跟幾抹蔥花即可句號。
干煸肥腸 材料:
肥腸、姜、蔥、干辣椒

肥腸湯的做法
主料
肥腸
300g
當歸
50g
輔料
豬油
適量
鹽
適量
生姜
適量
魚湯
適量
步驟
1.肥腸是之前弄好放冰箱你的,拿出來汆了一下水。
2.切成菱角。
3.當歸一根,洗凈切小節。
4.生姜切片。
5.鍋中放適量的豬油,放肥腸下去炒一下。
6.提前熬好的魚湯。
7.炒好的肥腸加入魚湯,燒開后大去泡沫,放下生姜當歸小火熬上一小時即可。
8.土碗裝上的肥腸湯再配一油碟,很地道有木有。
豆肥腸湯的做法非常簡單,只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜肴,豌豆肥腸湯是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一,豌豆肥腸湯以豌豆為主要材料,試試看,相信您一定會成功!豌豆肥腸湯的制作材料:主料:豬大腸1000克,豌豆250克
調料:花椒5克,姜5克,大蔥10克,鹽10克,味精5克,胡椒粉2克,白礬1克 豌豆肥腸湯的做法: 1. 將豬大腸切除腸頭圈口,用鹽在大腸內外反復揉洗,去盡雜質,然后在清水中清洗干凈;
2. 加研細的明礬或醋反復搓洗一次,再沖洗干凈,放在沸水鍋內煮約15分鐘撈出;
3. 干豌豆用溫熱水泡12小時,泡漲后淘洗一次,瀝干水;
4. 把煮過的肥腸切成段,下開水鍋中加蔥、姜、花椒、胡椒用旺火燒開;
5. 用小火燉七成爛時,撈出肥腸,切成約1.2厘米長的節,再同豌豆一起下鍋,繼續燉至菜爛,湯白,豌豆裂口即成;
6. 吃時在碗內放蔥花味精即可。
以上就是豆湯肥腸的做法的全部內容。