兒菜的做法大全？【兒菜蝦丸湯】食材：兒菜、蝦丸、蔥姜、胡蘿卜、食鹽、油。做法步驟：第一步：兒菜清洗干凈切塊，蔥切蔥花，姜切片；胡蘿卜洗干凈切片，搭配顏色；起鍋燒油，先放入蝦丸炒香，然后倒入適量的開水稍稍沒過蝦丸。那么，兒菜的做法大全？一起來了解一下吧。
用料
蒜香兒菜（炒）
蒜瓣4瓣（躲碎）
兒菜隨意
油少量
鹽適量
豆瓣兒菜（燜）
豆瓣醬1小勺
兒菜隨意
油少量
鹽適量
麻辣兒菜（腌制）
兒菜半斤
辣椒面1大勺
花椒粉1小勺
鹽1勺
味精1小勺克
兒菜丸子湯（煮）
兒菜隨意
豬肉末5～9顆
鹽少量
蔥花少量
兒菜4種做法（湖北朋友
