黑豆泡醋的做法？1.黑豆先挑選出不好的顆粒。2.清洗干凈。3.炒鍋燒熱，放入黑豆。4.小火炒至黑豆豆皮開裂，散發出豆香。5.炒好的黑豆盛出，晾涼。6.把晾涼的黑豆放入杯中。7.倒入陳醋。8.用保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏2天。9.取出浸泡好的黑豆。10.放入蜂蜜拌勻，再封好如冰箱冷藏1天即可食用。那么，黑豆泡醋的做法？一起來了解一下吧。
食材
主料黑豆100g 輔料米醋450g
步驟
米醋泡黑豆的做法步驟11.把所有材料準備好。
米醋泡黑豆的做法步驟22.黑豆洗干凈，濾干水分。
米醋泡黑豆的做法步驟33.鍋洗凈，干鍋，放入黑豆。
米醋泡黑豆的做法步驟44.中小火不斷翻炒，炒至黑豆的表皮開裂，繼續炒5—8分鐘左右。
米醋泡黑豆的做法步驟55.倒出，攤涼。
米醋泡黑豆的做法步驟66.把攤涼后的黑豆倒入干凈干爽的玻璃瓶里，不要倒滿哈，黑豆占瓶子1/3左右就可以了。
米醋泡黑豆的做法步驟77.加入米醋，米醋跟黑豆的比例是1：3左右。
米醋泡黑豆的做法步驟88.蓋上瓶蓋，密封，等黑豆充分吸收米醋，膨脹變得很飽滿后即可食用。
米醋泡黑豆的做法步驟99.成品會有點醋的酸味，實在不喜歡醋酸味的親，在吃用的時候可以加點蜂蜜。
小貼士
1、每次食用時須用干凈無水無油的筷子夾取。
2、盡量不要用塑料盒，因為會被醋
原料：黑豆500克、9度米醋500克。
做法：將黑豆倒入米醋中，并把蓋封嚴，放到陰涼處，待一個月后服用。黑豆可以洗干凈直接泡到醋里，也可以放到鍋中煸炒一下再加醋浸泡。
服用方法：每天早晨空腹服10粒。有胃病者飯后服。為了不刺激口腔，服用前后可喝口溫開水。
營養指南：醋豆所含的磷脂及多種氨基酸，能促進皮膚細胞的新陳代謝，并有降低膽固醇、發送肝功能及延緩衰老的作用。它能促使脂肪分解，并有滋陰補腎、活血利尿的作用。
腎陽虛的癥狀表現為腰酸、四肢發冷、畏寒，甚至還有水腫，為“寒”的癥狀，性功能不好也會導致腎陽虛。而腎陰虛的癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等。
正常三天左右即可食用。
黑豆泡醋的正確做法
原料：黑豆，陳醋，蜂蜜。
制法：
1、
黑豆先挑選出不好的顆粒。
2、
清洗干凈。
3、
炒鍋燒熱，放入黑豆。
4、
小火炒至黑豆豆皮開裂，散發出豆香。
5、
炒好的黑豆盛出，晾涼。
6、
把晾涼的黑豆放入杯中。
7、
倒入陳醋。
8、
用保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏2天。
9、
取出浸泡好的黑豆。
10、
放入蜂蜜拌勻，再封好如冰箱冷藏1天即可食用。
注意：
做黑豆泡醋的時候，黑豆一定要炒熟，醋的種類較多，黑豆泡醋的醋應該選擇陳醋。在黑豆剛炒好的時候不要加陳醋，因為醋具有揮發性，這樣會影響黑豆陳醋的功效。在食用黑豆泡醋的時候，可能會因為太酸而影響口感，拌點蜂蜜口感就變得很好了。
醋泡黑豆具體做法
主料
黑豆
100g
陳醋
150g
輔料
蜂蜜
1湯匙
步驟
1.黑豆先挑選出不好的顆粒。
2.清洗干凈。
3.炒鍋燒熱，放入黑豆。
4.小火炒至黑豆豆皮開裂，散發出豆香。
5.炒好的黑豆盛出，晾涼。
6.把晾涼的黑豆放入杯中。
7.倒入陳醋。
8.用保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏2天。
9.取出浸泡好的黑豆。
10.放入蜂蜜拌勻，再封好如冰箱冷藏1天即可食用。
以上就是黑豆泡醋的做法的全部內容，1.黑豆洗干凈放入干鍋中炒熟，炒到豆子裂開花。2.找一個可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。3.倒入醋，醋的量一定要沒過黑豆，因為醋泡一段時間會發脹。4.密封好罐子，一個星期后打開罐子，黑豆都已經泡脹了，這個時候就可以吃了。醋泡黑豆的做法三 材料 黑豆，醋。
