玉米胡蘿卜湯的做法？胡蘿卜玉米排骨湯的做法步驟 1 豬腔骨切小塊洗凈、胡蘿卜和玉米洗凈備用 2 排骨入開水鍋中焯水 3 焯好的排骨撈出備用 4 胡蘿卜切成滾刀塊、玉米切成小段 5 排骨放入鍋內，放入高于食材的水大火煮開，去掉浮沫，然后放入大棗和黨參，然后轉小火煮一個小時左右。那么，玉米胡蘿卜湯的做法？一起來了解一下吧。
主料
豬骨頭
300克
玉米
2根
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
1小塊
紅棗
適量
胡蘿卜
1根
步驟
1.喜歡玉米的可以多放點玉米，胡蘿卜用一小根就可以了，因為它只起到調味的作用
2.豬骨頭洗干凈
3.將玉米和胡蘿卜洗干凈，切成小段。
4.鍋中一次放夠水，將豬骨頭、玉米、胡蘿卜、一小塊姜一起放入鍋中，開始燉。
5.湯開了后，放入幾顆大棗，放適量鹽，繼續燉。
6.約燉1小時即可。
玉米胡蘿卜排骨湯的用料
玉米姜
排骨胡蘿卜
鹽胡椒粉
醋
玉米胡蘿卜排骨湯的做法
步驟1
排骨砍成塊，焯水后沖凈浮沫撈出瀝干備用。
步驟2
胡蘿卜去皮，洗凈切小塊，玉米洗凈切段備用。
步驟3
把焯過水的排骨加水，姜片，大火燒開，滴幾滴醋進去略煮。
步驟4
下玉米，胡蘿卜塊再次燒開后，轉中小火，燉100分鐘左右，加少許胡椒粉提味即可。
主料
排骨
500g
玉米
1根
紅蘿卜
300g
南瓜
200g
輔料
鹽
適量
姜
3g
料酒
5g
肉冠
3g
步驟
1.材料：大排骨 紅蘿卜 玉米 南瓜 鹽 姜 料酒 肉冠
2.把大排骨切小段洗凈
3.過水5分鐘左右，撈起瀝干水分
4.玉米洗凈切段
5.南瓜去皮切大塊
6.紅蘿卜洗凈切大塊，姜洗凈切片
7.把排骨放進煲里，加姜，肉冠料酒和水
8.大火燒開，轉小火慢慢煲40分鐘
9.加玉米和紅蘿卜再煲10分鐘
10.加南瓜鹽一起煲10分鐘左右
11.嘗味出鍋
“湯是主要成分為流質或半流質菜肴食品的總稱。和其他菜肴的區分并不十分明確。一般習慣上把液體成分占主導地位的稱做湯，不占主體成分的稱作燉菜，或按制作、食用形式稱作砂鍋、湯面等。大量水分和長時間的烹調使湯混合了很多滋味和香味成分。由調味不同，湯可以有開胃、正菜、補充水分、解膩等功效。
有時候固體食物吃多了就想變變口味喝喝美味的湯，養生之道湯可是排第一哦”
食材明細
主料
豬小排300g
輔料
玉米300g
胡蘿卜300g
配料
鹽適量
雞精適量
清淡口味
煮工藝
一小時耗時
普通難度
玉米胡蘿卜排骨湯的做法步驟
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1
胡蘿卜跟玉米搭配既營養又漂亮
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2
胡蘿卜去皮切滾刀塊
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3
玉米洗凈切小段，一根我就切了四段
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4
鍋里燒熱水，先把排骨下鍋焯一下
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5
另起湯鍋燒熱水，等水開把焯好的排骨放進去煮
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6
排骨煮5分鐘把胡蘿卜玉米放進去
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7
大火煮10分鐘，文火慢煮30分鐘下調料即可食用
小竅門
以前煲湯都是用燉鍋的，今天是太晚了所以用湯鍋，燉鍋煲的湯味道更香
來自 美食天下duoduomm的作品
使用的廚具：湯鍋、煮鍋
所屬分類：湯類家常菜湯羹午餐晚餐
豬腳除了用花生燉湯，還可以用玉米和胡蘿卜一起燉，湯的味道很鮮甜。玉米和胡蘿卜把豬腳的肥油都吸收了，所以，豬腳吃起來也沒有那么油膩。一起來看看，玉米胡蘿卜燉豬腳湯的家常做法。
工具/材料
豬腳、玉米、胡蘿卜、老姜、蒜、蔥、花生油、醬油、鹽、陳醋
01
準備好所有原材料：豬腳半邊、玉米一根、胡蘿卜一根。
豬腳已經叫賣豬肉的幫忙砍好的了。
02
胡蘿卜削皮，切成小圓圈，備用。
03
玉米清洗干凈，切小塊，備用。
04
老姜切小片，備用；
鍋里燒開一鍋水，放入幾片姜絲一起煮。
05
水開后，放入清洗好的豬腳，燙三分鐘左右。
燙過開水的豬腳，再清洗一遍，可以把豬蹄的味道給清洗干凈哦。
06
把玉米、胡蘿卜、豬腳、姜片，一起放入鍋中，再加入適量的水，放到高壓電飯鍋里燉，大概燉1小時左右。
07
在燉豬腳的過程中，準備好醬料。
蔥切成蔥末，蒜頭剁碎，把蒜蓉和蔥末一起放入碗中，加入適量的醬油、花生油、陳醋，攪拌均勻即可，醬料中加一點醋，吃起來更加開胃哦。
08
一個小時后，湯也燉好了，加入適量的鹽調味，即可享受香甜的豬腳湯了。
以上就是玉米胡蘿卜湯的做法的全部內容，玉米 1根 胡蘿卜 1根 生姜 3片 醋 1勺 鹽 適量 做法步驟 1、準備好主食材，甜玉米，胡蘿卜，筒骨。2、將剁好的筒骨沖洗，洗出血水后備用。3、甜玉米，胡蘿卜切小塊，這樣比較入味。4、洗凈的筒骨，胡蘿卜，甜玉米，姜片。5、取出鍋具，鍋里坐水 6、大火燒開后放入筒骨焯水。
