葡萄果醬的做法視頻？自制葡萄果醬 食材：葡萄，白糖 制作方法：1、家里剩的葡萄用剪子一粒一粒的剪掉，清洗干凈，可以放入一下面粉，加入適量清水不斷的攪拌，這樣可以更好的清楚葡萄身上的雜質 2、將洗凈的葡萄逐個去除皮和籽，放入一只干凈的碗中備用 3、在去好皮的葡萄上撒一層白糖 4、撒完白糖，攪拌均勻，那么，葡萄果醬的做法視頻？一起來了解一下吧。
做法
1.葡萄干放入100cc水中泡軟備用。
2.取一碗，倒入果凍粉及3大匙的水，一起攪拌均勻備用。
3.將新鮮葡萄洗凈后放入調理機內，加入100cc水后打約10秒至碎，將其倒出并過濾掉果渣后再倒回調理機內備用。
4.加入泡軟的葡萄干及水于作法3調理機內，將其一起攪打約10秒鐘備用。
5.將作法4打好的葡萄泥全部倒入不?鋼鍋中，再加入麥芽糖一起以小火煮至滾。
6.待作法5煮至麥芽糖完全溶化后，即加入紅酒、細砂糖及作法2的果凍粉水，快速將其攪拌開，煮至果醬呈濃稠狀即可熄火。
7.作法6煮好的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子后放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
做法二
主料
有機葡萄1200克
輔料
水500克、白砂糖100克、檸檬1/2個
步驟
1、將有機葡萄放入容器中。
2、將枝蔓剪掉,只剩下果實,撒上一點面粉。
3、倒入清水(分量外),用手將葡萄表皮揉搓干凈,然后用清水沖洗干凈。
4、將葡萄皮剝去,備用。
5、將葡萄肉去籽,裝在碗中備用。
6、檸檬切片。
7、向鍋中倒入清水,加入剝好的葡萄皮。
8、大火將湯汁煮沸,直至葡萄皮色澤變淺,湯汁變成淡紫色為止。
9、將葡萄皮用漏勺撈出,然后另取一個小勺子,將葡萄皮中的湯汁壓擠回鍋中。
10、葡萄皮全部撈出后,加入剝離籽的葡萄肉。
做法
1.葡萄干放入100cc水中泡軟備用。
2.取一碗，倒入果凍粉及3大匙的水，一起攪拌均勻備用。
3.將新鮮葡萄洗凈后放入調理機內，加入100cc水后打約10秒至碎，將其倒出并過濾掉果渣后再倒回調理機內備用。
4.加入泡軟的葡萄干及水于作法3調理機內，將其一起攪打約10秒鐘備用。
5.將作法4打好的葡萄泥全部倒入不?鋼鍋中，再加入麥芽糖一起以小火煮至滾。
6.待作法5煮至麥芽糖完全溶化后，即加入紅酒、細砂糖及作法2的果凍粉水，快速將其攪拌開，煮至果醬呈濃稠狀即可熄火。
7.作法6煮好的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子后放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
做法二
主料
有機葡萄1200克
輔料
水500克、白砂糖100克、檸檬1/2個
步驟
1、將有機葡萄放入容器中。
2、將枝蔓剪掉,只剩下果實,撒上一點面粉。
3、倒入清水(分量外),用手將葡萄表皮揉搓干凈,然后用清水沖洗干凈。
4、將葡萄皮剝去,備用。
5、將葡萄肉去籽,裝在碗中備用。
6、檸檬切片。
7、向鍋中倒入清水,加入剝好的葡萄皮。
8、大火將湯汁煮沸,直至葡萄皮色澤變淺,湯汁變成淡紫色為止。
9、將葡萄皮用漏勺撈出,然后另取一個小勺子,將葡萄皮中的湯汁壓擠回鍋中。
10、葡萄皮全部撈出后,加入剝離籽的葡萄肉。
自制葡萄果醬
食材：葡萄，白糖
制作方法：
1、家里剩的葡萄用剪子一粒一粒的剪掉，清洗干凈，可以放入一下面粉，加入適量清水不斷的攪拌，這樣可以更好的清楚葡萄身上的雜質
2、將洗凈的葡萄逐個去除皮和籽，放入一只干凈的碗中備用
3、在去好皮的葡萄上撒一層白糖
4、撒完白糖，攪拌均勻，放置2小時，讓葡萄中的水份充分滲出
5、取個小奶鍋，把果肉和果汁一同倒入鍋中
6、開小火，將果肉和汁液慢慢熬制粘稠，熬的過程中可以放一些蜂蜜，這樣熬出來的果醬會更甜美而且色澤好
7、粘稠后盛出，自然冷卻，就可以食用了，做法非常簡單，吃起來也很香甜
小貼士：
1、自制果醬的基本要領在水果中加入糖后，要耐心等待水果中的水分充分滲出再開始煮，煮到水分全部蒸發為止。
2、先將裝果醬的瓶子和蓋子洗凈并在沸水時消毒，用干凈的布擦干水。將果醬趁熱裝入瓶中，將瓶子密封并倒置放入冰箱中冷藏。果醬一但開封，要盡早食用完畢。
芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用制成而使這些養份更易被人體吸收
一直都想做果醬吃，拖延癥太厲害了，正直葡萄季節，果醬搭配面包餅子不好吃都難！
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葡萄果醬的做法：
1、準備所需食材；
2、葡萄倒入清水，放入適量面粉凈泡20分鐘；
3、手拿著葡萄枝在水里來回擺動；
4、用清水沖刷幾次就可以洗干凈葡萄了
5、葡萄去皮去籽；
6、清水倒入不粘鍋，放入葡萄皮；
7、中火煮到葡萄皮顏色變淺；撈出，盡量擠干水分；
8、倒入葡萄肉；
9、加入冰糖；
10、檸檬取汁；
11、倒入檸檬汁
12、上鍋煮到粘稠狀態；
13、煮到可以舀出果醬，鍋內不粘任何殘渣物即可；
14、容器提前消毒；
15、裝入果醬；立即密封，倒扣冷卻，冰箱冷藏；
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葡萄果醬的做法：
將有機葡萄放入容器中
將枝蔓剪掉,只剩下果實,撒上一點面粉
倒入清水(分量外),用手將葡萄表皮揉搓干凈,然后用清水沖洗干凈
將葡萄皮剝去,備用
將葡萄肉去籽,裝在碗中備用
檸檬切片
向鍋中倒入清水,加入剝好的葡萄皮
大火將湯汁煮沸,直至葡萄皮色澤變淺,湯汁變成淡紫色為止
將葡萄皮用漏勺撈出,然后另取一個小勺子,將葡萄皮中的湯汁壓擠回鍋中
葡萄皮全部撈出后,加入剝離籽的葡萄肉
向加入白砂糖
大火將湯汁煮沸,轉中火慢慢熬制
向鍋中擠入檸檬汁
熬至果肉軟滑,果醬濃稠,關火即可
將果醬盛出,密封保存即可
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小竅門
我選用的有機葡萄的糖份很高,所以在食譜中我沒有動用太多的糖,成品果醬已經很甜了。
以上就是葡萄果醬的做法視頻的全部內容，西紅柿醬做法如下 【材料】番茄 【做法】1.表面光滑的西紅柿放在清水中，加入1/2茶匙食鹽，浸泡10分鐘；2.用手把每個西紅柿的表面搓洗干凈；3.鍋內放入適量的清水，大火燒開，洗凈的西紅柿放入開水鍋中；4.蓋好鍋蓋，大火燜煮1～2分鐘，至西紅柿表皮開裂；5.撈出西紅柿。
