白玉菇湯的家常做法？1.西紅柿一個，洗凈去蒂，切成小塊；2. 小蔥切蔥花；3. 大蒜切末；4. 起鍋燒水，大火燒開，倒入洗凈的白玉菇，焯水3分鐘，撈出控水；5. 碗中打入兩個雞蛋，打散；6. 起鍋燒油，倒入蛋液，炒成蛋花，盛出備用；7. 鍋留余油，倒入蒜末和蔥白，炒出香味；8. 倒入西紅柿，那么，白玉菇湯的家常做法？一起來了解一下吧。

白蘑菇湯的做法

1、白玉菇去根洗凈，西紅柿洗凈劃十字。

2、西紅柿放入熱水鍋內正反煮一分鐘左右。

3、西紅柿去皮后切丁。

4、鍋內放油。

5、放入西紅柿翻炒至出汁。

6、放入白玉菇，繼續翻炒。

7、加入水淹沒過食材，加入鹽，黑胡椒粉，煮十分鐘左右。

蟹味菇和白玉菇的區別

用料

白玉菇125克（一小盒）

豆腐200克

胡蘿卜1/3根

小蔥1根

生抽1勺（喝湯的小陶瓷勺）

淀粉1勺（喝湯的小陶瓷勺）

鹽適量

油適量

蝦皮一點點

白玉菇豆腐湯的做法

1、白玉菇洗凈，放鍋里焯一遍撈出備用，豆腐切成小丁，胡蘿卜切絲，蔥切成小丁

2、鍋熱放油，放入白玉菇翻炒一下再倒入胡蘿卜翻炒均勻，然后倒入一大碗水，再放入豆腐，水開之后倒入生抽，淀粉水勾芡一下，之后撒上蔥末和蝦皮，最后撒上鹽出鍋就好了

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金針菇配什么菜好吃

菌菇湯的家常做法如下：

主料：白玉菇1盒，蟹味菇1盒，杏鮑菇200克。

配料：料酒半勺，生姜幾片，鹽適量。

1、三種菇在加了勺鹽的淡鹽水中浸泡10分鐘。

2、把三種菇洗凈，切去根部，杏鮑菇切小根。

3、熱鍋，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗凈瀝干后的菇，淋入半勺料酒，翻炒幾分鐘。

4、把炒好的菇倒入砂鍋中，加水蓋上蓋子中火等水煮沸后轉小火。

5、繼續煮半小時之后加鹽調味即可盛出，鮮味十足。

白玉菇做湯怎樣做才好喝

用料

主料

豬大排500g

真姬菇1包

白菜200g

粉絲100g

調料

食鹽

適量

蔥

適量

姜

適量

調和油

15g

排骨白玉菇湯的做法

1.排骨斬寸塊

2.用冷水下鍋水開后煮2分鐘撈出備用

3.白玉菇

4.粉絲用冷水浸泡1小時

5.枸杞

6.取一凈炒鍋坐火燒熱加食用油燒至7成熱，下蔥姜爆鍋，倒入排骨翻炒

7.加紹酒炒勻

8.取一湯煲加水至2/3處坐火燒開關小火待用，炒過的排骨倒入湯煲中

9.開大火燒沸后關小火煲1.5小時。

10.加入粉絲、白玉菇燒至白玉菇熟

11.加入白菜燒至變色，加枸杞燒5分鐘關火，加鹽調味即可。

海帶湯的八種家常做法

白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高，必需氨基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質，為起到良好的保健作用應長期食用。

食材

主料

白玉菇

400g

肉

200g

雞蛋

50g

輔料

姜

30g

香菜

30g

步驟

1.白玉菇做湯前，洗干凈，先用水先浸20分鐘

2.鍋的水燒開后，將白玉菇放入，加一些姜絲

3.肉切好，用生粉和鹽先腌一下

4.白玉菇煮了五六分鐘后，將肉倒入，兩分鐘后打一個雞蛋進去

小貼士

白玉菇做湯前，先用水先浸20分鐘

以上就是白玉菇湯的家常做法的全部內容，取一湯煲加水至2/3處坐火燒開關小火待用，炒過的排骨倒入湯煲中 9 開大火燒沸后關小火煲1.5小時。10 加入粉絲、白玉菇燒至白玉菇熟 11 加入白菜燒至變色，加枸杞燒5分鐘關火，加鹽調味即可。小貼士 1、排骨焯水要涼水下鍋，鍋開兩分鐘撈出備用，千萬不要過涼水，以免蛋白質遇冷變硬。