怎么做藕好吃又簡(jiǎn)單？.那么，怎么做藕好吃又簡(jiǎn)單？一起來(lái)了解一下吧。

蓮藕最佳吃法大全

主料：豬小排、蓮藕、花生米

配料：生姜、雞精、胡椒粉、香菜

制作：

1、? 豬小排斬成大段洗凈，放入涼水鍋中燒開(kāi)1分鐘撈出沖洗干凈。

2、? 花生米放入微波爐中高火一分鐘，晾涼去皮。

3、? 生姜切片，香菜切段，蓮藕去皮切片浸在清水中備用。

4、? 將排骨、生姜、去皮花生米放入高壓鍋內(nèi)，加足量的清水，大火燒開(kāi)，加蓋轉(zhuǎn)小火煮15分鐘關(guān)火。

5、? 待高壓鍋內(nèi)無(wú)壓力時(shí)開(kāi)蓋，放入藕片、大火煮5分鐘，加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，最后撒入香菜段即可。

蓮藕的100種吃法大全

蓮子炒蓮藕片的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：徽菜
蓮子炒蓮藕片的制作材料：主料：蓮子 1/2杯 蓮藕 1/2斤 蔥段,辣椒片 各適量 (1)水 1杯 (2)鹽 2小匙 糖 1/3大匙 胡椒粉 2小匙 香油 1/2大匙 教您蓮子炒蓮藕片怎么做，如何做蓮子炒蓮藕片才好吃(1)蓮子洗凈加一鍋水煮20～25分鐘后，撈起備用，蓮藕洗凈切成0.5公分薄片備用。?

(2)起油鍋爆香蔥段、辣椒片，再將蓮藕片炒至8分熟，然后加入1杯水，煮沸后加入調(diào)味料(2)及蓮子一起翻炒，加蓋以中火燜煮3～5分鐘即可。

蓮藕的十種做法

1、熗藕片：藕切片，用水焯過(guò)投涼撈出，放鹽、味精、辣椒油；起鍋放香油加花椒炸香，在拌好的·藕上加蒜末，將椒油交上即可。
2、炒藕片
3、炸藕盒

端午家宴10道菜譜

炒藕絲的做法
1.準(zhǔn)備好藕，2-3根蔥和半個(gè)紅椒
2.先把藕放入開(kāi)水中煮10分鐘，以便好切
3.由于藕的淀粉豐富，粘性大，容易炒胡，所以切成絲后一定要放入水中浸泡一下
4.藕成盤(pán)，瀝干水分
5.把紅椒和蔥切絲
6.鍋熱后，放入少許的油，再下紅椒煸香
7.紅椒微熟后放入蔥段
8.最后倒入藕絲，迅速煸炒
9.然后放入鹽、味精，醬油少許

家常炒脆藕的做法大全竅門(mén)

涼拌蓮藕
時(shí)間 20分鐘 材料: 蓮藕300公克、白芝麻少許色拉醬150公克,醋2匙、醬油2匙
【要領(lǐng)】蓮藕放入煮熱的醋水中過(guò)水，是要讓蓮藕不會(huì)變黑。
【做法】A、將蓮藕去皮切片后浸泡醋水，色拉及白芝麻備用。B、鍋中加入水及醋，煮開(kāi)后將蓮藕以過(guò)水方式處理，瀝干水分后待涼。C、再加入醬油、色拉醬與蓮藕拌勻，然后灑上白芝麻即可

以上就是怎么做藕好吃又簡(jiǎn)單的全部?jī)?nèi)容， .。