蒜油小米辣的做法?那么,蒜油小米辣的做法?一起來了解一下吧。
準備材料:火鍋香油 70mL,蒜 5瓣,花生米 20g,小蔥 1根,香菜 1柳,小米辣 2個,海鮮醬油 1匙,蠔油 1匙
1、將蒜,蔥,香菜小米辣洗凈切末,花生米按碎備用。
2、將切好的蒜末放入容器中。
3、接著在蒜末上面倒入花生碎。
4、擺放上切好的小蔥和香菜碎。
5、再放入小米辣碎到容器中。
6、澆入準備好的火鍋香油。
7、最后倒入海鮮醬油擠上蠔油即可。
8、攪拌均勻,倒入小碟中,這樣重慶火鍋香油碟就做好了。

火鍋香油碟制作方法:
原料:蒜
調料:調和油、香油、鹽、味精、醬油、耗油、醋
做法:
1、將蒜搗碎;
2、坐鍋點火,將調和油燒熱,可以讓油溫較高再關火;
3、將燒熱的調和油淋入裝蒜末的碗中,制成蒜油;
4、根據個人口味調制油碟。我的油碟中一般加入香油、蒜油、耗油、醋、味精。

【材料】
雞蛋3個(約180克),去皮大蒜50克。
調料:鹽適量,香油3克。
【做法】
1.雞蛋煮熟,去皮,與大蒜放一起,加鹽砸成泥狀。
2.淋入香油辦暈,制成雞蛋蒜泥即可。
主料
小油菜
400g
輔料
小米辣
適量
干辣椒
適量
蒜
適量
姜
適量
美極鮮味醬油
適量
鹽
適量
步驟
1.小油菜洗凈
2.小米辣,姜,蒜,干辣椒,美極鮮
3.油鍋下姜,小米辣,蒜,干辣椒
4.下小油菜,美極鮮爆炒
5.最后起鍋前加入少許鹽就可以了
小米辣醬的做法
1.小米辣洗凈瀝干水份剪把!
2.大蒜剝皮洗干凈瀝干備用!
3.將小米辣和大蒜剁碎,過程大家發揮想象,請隨意!
4.將剁好的放入洗干凈并瀝干水份的玻璃瓶里,放入適量鹽!
5.倒入生油菜籽油,以剛沒過為標準!OK,蓋好蓋,誰時都可以挑一點出來吃!

以上就是蒜油小米辣的做法的全部內容, ..。