燉羊肉的家常做法視頻？白蘿卜燉羊肉的做法：備用食材：白蘿卜1根，羊肉300克，大蔥1根，生姜1塊，花椒粒1小把，食鹽少許，枸杞10克；制作過程：第一步，羊肉用清水沖洗干凈后切成塊，事先放入在清水中浸泡半個小時，泡出血水后，用流動的水沖洗下，控水待用；第二步，在鍋中添上水，放入羊肉，同時加上幾片生姜，那么，燉羊肉的家常做法視頻？一起來了解一下吧。
燉蘿卜好吃，做法如下困答：
準備用料：羊排500g、白汪巧慧蘿卜1個、紅棗適量、鹽適量、生姜適量、料酒適量、香菜適量
1、原料備用。
2、羊肉洗凈，焯水。
3、沖洗干凈。
4、另起鍋，加入適量的水，紅棗、生姜片和料酒。
5、下入焯好的羊肉。大火燒開后，撇去浮沫，轉小火慢燉。
6、燉寬輪一小時左右后，下入切滾刀塊的白蘿卜。
7、燉到蘿卜軟爛。
8、調入適量的鹽，撒上香菜即可。
羊肉大家一般吃的比較多的應該是火鍋里的涮羊肉，今天就分享幾道家常羊肉菜
羊肉燒蘿卜
首先準備材料：羊肉，白蘿卜，洋蔥，鹽，生抽，紅燒汁，料酒，香油，準備好后將羊肉切成小塊，準備炒鍋加油燒熱，放入洋蔥和姜片焯水后取出清洗干凈，晾涼后備用，將蘿卜和洋蔥切成丁，將焯好的羊肉放到電飯鍋中，放入蘿卜，放入香油，生抽，紅燒汁，放入鹽調味，攪拌均勻后，煮開鍋后開蓋放入胡椒粉調味撒上香菜末后出鍋盛盤就可以了。
蔥爆羊肉
首先準備材料：羊肉，蔥，雞蛋，鹽，醬油，蒜，干辣椒，料酒，淀粉，黃酒，胡椒粉，白糖，油 ，準備好后將羊肉切成條，在羊肉中放入料酒和雞蛋液抓勻后撒上點淀粉腌指戚制，將蒜切成末，蔥切成片，準備個碗，放入黃酒，醬油，鹽，胡椒粉，白糖和淀粉，放入一點點水，攪拌均勻成醬汁備用，準備炒鍋加油燒熱，放入辣椒炸至棕紅后放入羊肉和蒜末，炒至羊肉變色后放入切好的蔥，大火均勻翻炒后出鍋盛盤后就可以了。
金針羊肉
首先準備材料：羊肉，金針菇，香菜，蔥，鹽，干辣椒，料酒，蠔油，白糖，孜然，準備好后將金針菇的根部切掉，準備炒鍋加水燒熱，放入金針菇焯水后撈出瀝干水分備用，蔥切成蔥花，干辣椒切成段，香菜切成段，準備炒鍋手歲加油燒熱，放入蔥花和干辣椒炒出香味后反古人羊肉卷均勻翻炒，放入料酒，蠔油翻炒至羊肉斷生，放入金針菇均畢逗睜勻翻炒后反古人糖，鹽和孜然調味后撒上香菜段出鍋盛盤就可以了。
材料：羊肉、山藥、胡蘿卜、紅棗、大蔥、姜、花椒、鹽、料酒
做法：
1、新鮮羊肉切塊，放入涼水中泡出血水擾仿洗凈;
2、準備輔料和調味料，山藥，胡蘿卜，蔥姜，花椒，料酒，鹽;
3、胡蘿卜山藥切滾刀塊，蔥姜切段，把山藥放涼水中防氧化變黑;
4、胡蘿卜蔥姜小棗準備上，花椒放入調料盒;
5、鍋中放清水下入羊肉塊，水開撈出控凈者搜血沬;
6、另起鍋把焯水羊肉放入，在次開鍋撇去表面少許浮沬;
7、然后下入料酒和適量鹽，在放入蔥姜和花椒;
8、開鍋轉小火蓋上蓋燉50分鐘;
9、然后下入山藥，胡蘿卜，紅棗在燉20分鐘即可。緩嫌纖
清燉羊純敗排的做橋褲輪法：
主料：羊排400g
輔料：鹽1茶匙、白蘿卜200g、孜然粒1茶匙、生姜15g、蒜敏信苗適量
1、羊排斬成小塊，入開水鍋焯水后撈出沖洗掉浮沫。
2、用紗布把孜然粒生姜片包起來成料包。
3、白蘿卜洗凈后切大片。
4、羊排放入砂鍋，倒入足量的清水。
5、開大火煮開后改小火燉制。
6、羊排燉制60分鐘后放入蘿卜片，小火燉15分鐘調入精鹽。
7、撒入蒜苗碎即可享用。
主料：羊排500克 輔料：白蘿卜適量
配料：蔥蒜姜適量、老抽1勺、生抽2勺、醋1勺、香油適量
1、羊排500克，白蘿卜半根，羊排切小塊
2、羊排洗凈，涼水浸泡30分鐘撈出
3、焯水后撈出
4、放高壓鍋中加蔥段賣慶，姜片，加3倍清水，中火燒開18分鐘關火
5、調制三合油，1瓣蒜剁碎，等量的蔥剁碎，放碗中加1勺醋，1勺老抽，2勺生抽，少許香油
6、白蘿卜切0.5厘米的片冊遲
7、高壓鍋打開后，加中姿握入白蘿卜片煮5分鐘
8、出鍋，整個過程不要加鹽，沾三合油使用
以上就是燉羊肉的家常做法視頻的全部內容，1、羊排斬成小塊，入開水鍋焯水后撈出沖洗掉浮沫。2、用紗布把孜然粒生姜片包起來成料包。3、白蘿卜洗凈后切大片。4、羊排放入砂鍋，倒入足量的清水。5、開大火煮開后改小火燉制。6、羊排燉制60分鐘后放入蘿卜片，小火燉15分鐘調入精鹽。7、撒入蒜苗碎即可享用。
