黃瓜火腿玉米粒的做法？1/8將黃瓜去皮切粒 2/8玉米提前煮熟，掰成粒 火腿腸切小粒 3/8鍋里熱油 4/8放入火腿腸翻炒 5/8再放入黃瓜粒快速翻炒 6/8倒入玉米粒繼續翻炒，沿鍋邊放一點點水 7/8放入適量鹽，那么，黃瓜火腿玉米粒的做法？一起來了解一下吧。
材料：甜玉米、火腿腸
做法： 1、甜玉米剝粒，火腿腸切成玉米大小的丁；
2、將油鍋燒熱，放入火腿腸丁，翻炒；
3、倒入玉米粒，炒熱炒勻，起鍋前放少許鹽即可。
營養價值：甜玉米是目前市場上最佳的綠色食品 。它富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素，還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
主料
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黃瓜1根
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火腿腸2根
輔料
鹽
少許
油
適量
玉米黃瓜炒火腿腸的做法
1.
一根黃瓜切片
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2.
火腿腸切片
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3.
油熱以后先炒黃瓜，適當加一些生抽提味。
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4.
帶黃瓜7、8成熟時放入火腿，在翻炒3~5分鐘即可出鍋。
材料
玉米粒150公克，火腿50公克，黃瓜50公克，雞蛋4顆，蒜末1小匙，蔥2支，水120㏄，鹽1小匙，糖2小匙，雞粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙
做法
1.火腿及小黃瓜切丁；蔥切成蔥花；雞蛋打散成蛋液，備用。
2.熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透。
3.加入所有調味料與作法1的火腿丁、小黃瓜丁及玉米粒拌炒均勻后，加入蔥花與香油拌勻后即可。
黃瓜火腿腸炒玉米。
食材
新鮮玉米棒 一個
黃瓜 半根
火腿腸 一根
鹽 適量
南德 少許
方法/步驟
從新鮮玉米棒上取下玉米粒（可以用細勺柄先刮一趟，接下來就好剝掉玉米粒了。），黃瓜和火腿腸切成小塊。姜切絲，大蒜剝干凈。
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炒鍋內加入炒菜的油，炸香姜和大蒜后倒入玉米粒。翻炒幾下后加一點清水，翻炒一會后加入黃瓜和火腿腸，翻炒均勻后加入適量的鹽（鹽少放一點，因為鹽分會被黃瓜全部吸收，玉米難吸鹽）、少許南德翻炒均勻。
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幾分鐘菜就炒好了，不需要太長時間。差不多就可以盛起來裝盤開吃。
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火腿腸炒黃瓜這道菜聽起來是不是特別熟悉呀，是不是在自家中幾乎每隔兩天就能夠吃到這樣菜呀？這道菜的做法其實也比較多，雖然做起來非常簡單，但是有時候換一個花樣會有不一樣的味道，火腿腸炒黃瓜顏色非常的鮮艷，讓人看著就有胃口，并且吃起來特別爽口，因為黃瓜是非常清脆的，并且營養價值也比較高。
準備食材：
火腿腸，黃瓜，鹽，蔥，蒜。
開始制作：
1.首先把黃瓜用清水清洗干凈，然后切成片放入盤中備用，清洗黃瓜的時候一定要細心，因為黃瓜表皮有許多刺，而且為了避免表面有殘留物質，可以用清水浸泡一下。然后將火腿腸，同樣切成片，放入盤中備用，火腿腸要先把包裝撕開，如果你不會撕的話，可以直接用刀把它劈成兩半，自然而然就撕開了。
2.接下來我們就可以開始做菜啦，將鍋中倒入適量的食用油，等到油溫燒至6成熱的時候，我們把蒜片，香蔥放進鍋中進行爆香，爆香之后的火腿腸炒黃瓜會比清炒的更加的香，這里如果你是愛吃辣椒的話，你也可以放一點辣椒進去爆香。
3.等爆香好之后便把開始切好的黃瓜片倒入鍋中用大火翻炒，翻炒兩分鐘即可，因為黃瓜翻炒太久的話，水分會流失，營養也會流失，接下來再將切好的火腿腸也一起放入鍋中翻炒，火腿腸也是不需要炒太久，因為火腿腸本身就能夠生吃，炒完之后再加入少許的鹽，再繼續翻炒均勻，便可以出鍋裝盤了。
以上就是黃瓜火腿玉米粒的做法的全部內容，1、備齊材料，玉米粒解凍清洗干凈；2、黃瓜去皮洗凈切丁，火腿腸去皮切丁，蔥姜切碎；3、炒鍋加入適量的油，爆香蔥姜、五香粉 4、加入所有備好的食材翻炒 5、加入鹽、少許醬油調味 6、出鍋裝盤。
