菠蘿罐頭的做法？1. 新鮮菠蘿兩個(gè)2. 將菠蘿去皮洗凈備用3. 把去好皮的菠蘿切成小塊放入涼開水中加入適量鹽泡20分鐘左右4. 然后撈出倒入鍋中加入適量水煮5. 煮開后倒入適量冰糖煮8分鐘左右（冰糖多少根據(jù)自己口味加入，那么，菠蘿罐頭的做法？一起來了解一下吧。
主料：菠蘿1個(gè)。
調(diào)料：白糖適量。
菠蘿罐頭的做法
1.玻璃瓶子洗凈，放水中煮煮消毒；
2.煮好的瓶子，撈出倒扣于干凈布上放涼；
3.菠蘿切片，白糖準(zhǔn)備；
4.菠蘿倒淡鹽水中泡2分鐘；
5.撈出菠蘿于按板上瀝水；
6.把菠蘿鋪在鍋中，均勻的撒入一層的白糖；
7.倒下熱開水，水量與菠蘿持平；
8.蓋上鍋蓋，小火慢慢煮，煮至有沸點(diǎn)馬上關(guān)火，隔2分鐘后再煮至有沸點(diǎn)關(guān)火，再重復(fù)一次即可。
9.消過毒的瓶子，倒下少許熱糖水給瓶子預(yù)熱一下；
10.煮好菠蘿，放入筷子，虛蓋蓋子讓其溫度適當(dāng)?shù)慕档偷?0度左右，利用蒸氣筷子消消毒；
11.用筷子把菠蘿夾至瓶子中；
12.把菠蘿水，倒入瓶子中，馬上擰緊蓋子；
13.擰好蓋后，馬上倒扣切底的放涼，放冰箱保存3天以上食用最佳。
自制菠蘿罐頭的方法
主料
菠蘿
1000g
輔料
冰糖
適量
步驟
1.罐頭瓶洗凈
2.菠蘿洗凈切片
3.再切成丁
4.裝到罐頭瓶中8分滿
5.加入冰糖和水，水沒過菠蘿即可
6.放到蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘
7.趁熱擰上蓋子，形成真空
8.保存好隨吃隨倒即可
菠蘿罐頭制作方法：
材料用量
菠蘿 兩個(gè)
冰糖 適中
鹽少許
水適中
制作步驟
1、處理好菠蘿切小塊，在鹽水中泡20分鐘
2、撈出泡好的菠蘿加入適中的水煮，煮開后加入冰糖煮8分鐘
3、準(zhǔn)備好制作菠蘿的罐頭
4、將煮好的菠蘿放涼后裝入罐頭冷藏1天后，就可以吃了
菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。菠蘿果實(shí)除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風(fēng)味而受到廣泛喜愛。加工制品菠蘿罐頭被譽(yù)為“國(guó)際性果品罐頭”，還可制成多種加工制品，廣受消費(fèi)者的歡迎。
今天，水果君就教你一套詳細(xì)制作菠蘿糖水的方法，保證吃了念念不忘！
-- 菠蘿糖水 --
【怎么挑選菠蘿】
看外觀形狀，優(yōu)質(zhì)較好的菠蘿果實(shí)呈圓柱形或兩頭稍尖的橢圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數(shù)量少。
【如何給菠蘿去皮】
先把菠蘿葉切掉，這樣削菠蘿比較好削，用大刀把菠蘿分成兩半，從菠蘿的表皮從上往下削下去。再用小刀去眼！
--萌萌噠玫瑰卷--
【加入冰糖或白糖】
不斷攪拌，讓冰糖融化，并避免粘鍋。
【把菠蘿切成丁】
放入煮好的糖水中，攪拌均勻。時(shí)間≤30分鐘
【將煮好的菠蘿盛入盤中】
把糖水也一并盛出，糖水要蓋過菠蘿肉。
【冷卻后放入冰箱冷藏即可】
食材
主料
菠蘿
1個(gè)銀耳
2朵紅棗
8顆輔料
冰糖
20克鹽
1茶匙步驟1.菠蘿去除表皮。
2.菠蘿切好后放鹽水里浸泡15分鐘。
3.鍋里倒入適量的水，煮開后放入菠蘿蓋上鍋蓋煮10分鐘。
4.煮開后會(huì)有很多泡沫，用勺子輕輕瓢去表面的泡沫，加入冰糖再煮2分鐘。
5.把煮好的菠蘿先倒入，干凈無油無水的玻璃瓶備用。
6.銀耳泡發(fā)、紅棗洗凈一同放入鍋里煮到粘稠加入10顆冰糖再煮3分鐘即可。
7.可以把吃不完的裝玻璃瓶里放冰箱保存。春季天氣還是稍微有點(diǎn)冷，應(yīng)該給孩子吃溫?zé)岬模奶炜梢苑疟淅洳睾笫秤谩?/p>
8.煮好后可以開吃啦！
9.甜滋滋的一份菠蘿罐頭。大家也自己試試吧！
小貼士菠蘿要用鹽水泡15分鐘。煮菠蘿的時(shí)間在15分鐘左右，避免營(yíng)養(yǎng)成份流失以上就是菠蘿罐頭的做法的全部?jī)?nèi)容，做法：1、菠蘿去皮切片，切小塊。2、菠蘿和冰糖擺在盤子中。3、加入適量的水。4、放入蒸鍋蒸13分鐘左右。5、出鍋后可趁熱裝入無油、無水的密封瓶中，涼后即可成真空。6、無添加更健康。
