西芹炒臘腸的做法？ .那么，西芹炒臘腸的做法？一起來了解一下吧。

西芹炒蝦的做法大全

主料：芹菜150克、臘腸130克
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、蔥適量、雞精半勺、料酒1勺
芹菜炒香腸的做法：
1.準(zhǔn)備一把芹菜。
2.準(zhǔn)備一條臘腸。
3.芹菜洗凈切段。
4.臘腸切片。
5.鍋熱油，放臘腸。
6.加點(diǎn)料酒和姜蒜炒香。
7.加入芹菜。
8.加鹽和雞精調(diào)味炒熟。
9.裝盤。

西芹炒臘腸家常做法

主料
芹菜 (250克)
輔料
熟香腸 (100克)
香腸炒芹菜的做法步驟：
1、芹菜去雜質(zhì)，洗凈，切段.熟香腸切片。
2、鍋里油熱，放下芹菜煸炒1分鐘。
3、放下熟香腸煸炒。
4、待芹菜轉(zhuǎn)色，加鹽，雞精，煸勻即可。
小竅門：
如果是男性，不要經(jīng)常吃芹菜，因?yàn)榍鄄藲⒕」糯锬凶颖茉械奶幏嚼锒加星鄄恕?/p>

西芹炒臘肉最好吃

西芹炒臘腸的做法
1.
準(zhǔn)備好材料。（臘腸是我自己灌的，外觀沒有超市賣的好看，味道可是不輸?shù)呐叮?br />2.
臘腸用溫水沖洗一下，剝?nèi)ツc衣，切成薄片。（腸衣也可不用剝，看自家習(xí)慣吧）
3.
裝盤放蒸鍋蒸半個(gè)小時(shí)至臘腸熟透。
4.
西芹洗凈摘去葉子，切成4厘米左右的段，根部比較粗的部位對切。
5.
鍋里放水，水煮沸后放進(jìn)西芹焯水1分鐘，撈出控干水分。
6.
炒鍋放油，油熱后放進(jìn)焯過水的西芹快速翻炒幾下。
7.
放進(jìn)蒸熟的臘腸，翻炒均勻，加入鹽、老抽調(diào)味出鍋。
烹飪技巧
1、西芹焯水后再炒，不但口感好，下炒鍋也容易炒熟，營養(yǎng)流失的也少。
2、焯水時(shí)放幾滴食用油，水里加點(diǎn)鹽，焯出的菜能保持翠綠的顏色，焯水后用冷水沖涼，香芹的口感更加脆爽。
3、喜歡放老抽、雞精等調(diào)料的根據(jù)口味添加。

西芹炒臘肉的做法最正宗的做法

你好！
芹菜炒香腸的做法1.準(zhǔn)備一把芹菜2.準(zhǔn)備一條臘腸3.芹菜洗凈切段4.臘腸切片5.鍋熱油，放臘腸6.加點(diǎn)料酒和姜蒜炒香7.加入芹菜8.加鹽和雞精調(diào)味炒熟9.裝盤烹飪技巧1、芹菜炒斷生即可，保持爽脆。2、臘腸有咸度，后面加鹽要適量。
如有疑問，請追問。

西芹炒臘腸的做法視頻

臘腸炒西芹的做法
食材用料
西芹210克
臘腸1根
鹽適量
雞精適量
1.材料：西芹、臘腸（已蒸熟）
2.將西芹折成段抽去筋清洗一下。
3.放在案板上切成小段，待用。
4.將已煮熟的臘腸放在案板上切成片，待用。
5.隨后，將切好的西芹下入沸水中焯開，1分鐘后撈出，待用。
6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的臘腸翻炒翻炒。
7.接著，合入焯好的西芹翻炒一下。
8.然后，加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調(diào)味炒勻，即成。

以上就是西芹炒臘腸的做法的全部內(nèi)容。