紅燒蘿卜排骨的做法？1、食材:排骨1300g,白蘿卜300g,姜5g,花椒3g,桂皮3g。 2、將排骨洗凈剁成小塊備用。 3、取圓白蘿卜兩個去皮洗凈。 4、將去皮洗凈的白蘿卜切成小塊備用。 5、準備好姜、花椒、桂皮備用。 6、將切好的肥肉倒入鍋中,炒出豬油。那么，紅燒蘿卜排骨的做法？一起來了解一下吧。

紅燒排骨的做法最簡單

1、食材：排骨1300g，白蘿卜300g，姜5g，花椒3g，桂皮3g。

2、將排骨洗凈剁成小塊備用。

3、取圓白蘿卜兩個去皮洗凈。

4、將去皮洗凈的白蘿卜切成小塊備用。

5、準備好姜、花椒、桂皮備用。

6、將切好的肥肉倒入鍋中，炒出豬油。

7、加入姜、花椒、桂皮、豆瓣醬，炒出香味。

8、將排骨倒入鍋中。

9、反復翻炒，直到將排骨炒入味。

10、將排骨放入高壓鍋中，加入適量水，壓12分鐘。

11、將壓好的排骨盛入裝有白蘿卜的電火鍋中，煮至白蘿卜熟透后就可以享用美味的紅燒排骨了。

燉排骨的做法怎樣又爛又軟

排骨在清水中浸泡半天，中間換一次水，倒去血水，洗凈備用。將排骨放入，加1勺量的料酒，氽燙后撈出。鐵鍋注入冷水，大火燒開，將切成大塊的白蘿卜切放入，水開后撈出，備用。蘿卜撈出后，再將排骨放入，加少許料酒，氽燙后撈出。另起油鍋，放入姜片爆香，放入氽燙好的排骨，放1勺量的料酒去腥加草茹老抽上色。中小火翻炒五分鐘，待排骨內的油稍出，注入半鍋熱水（漫過排骨），大火燒開，再放入蔥段，蓋上鍋蓋，小火燜燒一小時。將白蘿卜倒入鍋內。加蠔油、鹽，轉中小火燒二十分鐘，待湯汁濃稠，加兩勺白糖（紅糖更佳）、雞精，再燒五分鐘，即可出鍋食用。

蘿卜燉排骨需要幾分鐘

先把排骨焯水，鍋中放稍洗油，油燒熱放蔥姜蒜，然后放入焯好水的排骨，炒香，排骨有一點焦香味的時候放入一點老抽，然后放水，將排骨淹沒，等五分鐘后放入蘿卜，然后繼續燉20分鐘左右，鍋中湯汁收濃，放生抽，這樣做出來蘿卜燒排骨好吃又營養。

羊排燒蘿卜怎么做好吃視頻

用料

排骨900克

蘿卜1大根

姜適量

蔥2根

蒜八九瓣

老抽適量

生抽一小勺

料酒兩勺

八角兩個

冰糖15克

排骨燒蘿卜的做法

排骨焯水，淋干待用

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所有佐料切好備用

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鍋里倒適量的油，把冰糖放入鍋中

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全部炒化，呈焦糖色冒泡

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排骨倒入鍋中翻炒，糖全部裹在了排骨上，顏色很好看哦

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加料酒生抽，老抽，翻炒至排骨上色，放入佐料

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加足量的開水，開鍋后，轉中小火燉四十分鐘左右

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放入切好的蘿卜塊，加鹽，蓋上鍋蓋燉十分鐘，大火收汁，加少許雞精，美味的排骨燉蘿卜就好了。

因為著急忘了拍成品，孩子要吃就沒放紅辣椒，正常放些辣椒會更美味。

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燉牛排骨的三放三不放

原料：豬排骨500克，蘿卜500克，醬油20克，料酒5克，鹽4克，味精3克，白糖5克，蔥8克，姜5克，淀粉5克，油50克。蘿卜燒排骨的制作方法:

1.蘿卜切絞成塊，蔥切段，姜切片。

2.炒鍋上火，放油將蔥、姜和蘿卜放入，煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火燒開鍋后，轉用小火燒25分鐘

3.待汁收濃且口味濃香時，加入水淀粉，把汁全部掛在原料表面即可。

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以上就是紅燒蘿卜排骨的做法的全部內容，將排骨洗凈，剁成小塊，放入開水中焯一下，撈出控水：蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊。2 鍋里熱油，放入蔥花和姜絲炒香，再加入適量的水，排骨、料酒和鹽，用大火燒開后改用小火燉熟。3 最后放入蘿卜塊。