開(kāi)胃小菜蘿卜的做法？.那么，開(kāi)胃小菜蘿卜的做法？一起來(lái)了解一下吧。

1.買(mǎi)回來(lái)的蘿卜刨皮然后切長(zhǎng)塊。
2.再將蘿卜切成小塊然后用少許鹽腌制出水。
3.準(zhǔn)備紅翻天辣椒，姜和大蒜。
4.將姜和大蒜且丁然后和紅翻天，加少許味精（可加可不加）一起拌均勻。
5.將腌制出水的蘿卜倒出蘿卜水之后放入調(diào)好的腌料了里拌均勻。
6.拌均勻的爽辣蘿卜放入清洗干凈的瓶子里，用保鮮膜封緊瓶口蓋緊放入雪柜，兩天即可享用。
7.兩天以后開(kāi)封的爽辣蘿卜口感爽脆，味道香辣。是夏天飯前的開(kāi)胃小菜！

用料
白蘿卜一個(gè)
醋100ml
糖45g
鹽15g
冷開(kāi)水適量
小米椒一個(gè)（喜歡辣的可以多放）
醋泡蘿卜酸的做法
蘿卜削皮，切成1厘米粗的長(zhǎng)條，小米椒切段
放入5g鹽，拌勻了放置半個(gè)小時(shí)
把醋、糖和10g鹽混合，跟蘿卜條、辣椒段一起放入玻璃瓶
加入適量水至剛好泡過(guò)蘿卜過(guò)面
放進(jìn)冰箱冷藏兩天（冬天放常溫就好）就可以吃啦

1.蘿卜洗凈切片
2.加入少許鹽，抓均勻，腌制5-6個(gè)小時(shí)
3.準(zhǔn)備好冰糖，白醋，生抽
4.將冰糖，白醋，生抽倒入鍋中，燒開(kāi)后關(guān)火，攪拌至冰糖融化晾涼
5.期間將蘿卜翻動(dòng)幾次
6.腌制好的蘿卜瀝干水分，放入到料汁中，攪拌均勻，放入冰箱冷藏24小時(shí)后食用

超簡(jiǎn)易的~爽口白蘿卜的做法步驟 1. 蘿卜削皮，刨成薄片。 2. 加入適量的鹽腌制30分鐘。 3. 手指能透出顏色，非常好看~ 4. 小鍋加入醋及老冰糖。中小火煮到冰糖完全溶化。

準(zhǔn)備用料：白蘿卜皮300g、小米椒20g、鹽適量、味精適量、醋適量、醬油適量
步驟一：白蘿卜皮洗凈。
步驟二：切成菱形，放小米椒。
步驟三：放鹽。
步驟四：放味精。
步驟五：放醋。
步驟六：放醬油。
步驟七：拌勻，15鐘左右即可食用。

以上就是開(kāi)胃小菜蘿卜的做法的全部?jī)?nèi)容，..。