棗糕的做法視頻？壽陽棗糕的做法 主料 大棗200g 枸杞一把 紅糖90g 植物油100g 面粉250g 泡打粉1g 小蘇打5g 雞蛋5個 1. 紅棗洗凈泡半天。和枸杞一同煮至軟爛。放涼后去核。和煮棗水一同打成棗漿。2. 五個雞蛋攪打均勻。加紅糖繼續攪。再加油攪勻。放在一旁。3. 將棗漿倒入剛剛的蛋油糖液里。那么，棗糕的做法視頻？一起來了解一下吧。
又稱之為濃縮果肉糕。把攜帶不便的新鮮果蔬加工成隨時隨地可
棗糕
以享用且營養不散失的新鮮果蔬制品，首次在國內提出的“水果零食”和“食療養身”健康概念，正式推出含有真正果肉和高達80%果汁的濃縮果肉糕系列，為全國兒童青少年提供了健康、營養的聰明選擇。零食業健康當道，掀起一陣水果旋風。其麾下產品濃縮果肉糕系列本著“含真正果肉、果汁和維生素C”的原則，以“水果零食”為概念，大打健康牌。年來歐美零食市場風起云涌，正是這種健康主張讓許多美國人放下了薯片、爆米花，開始大嚼水果零食。在短短幾年的時間內，“水果零食”就在垃圾食品橫行的美國市場打下了年銷量10億美元的江山。許多美國家長，特別是教育背景較高、注重健康的家長，都把水果零食作為孩子零食的首選。水果富含人體所需要的各種營養元素，也是成年人談論食療養身食品永恒的話題。
主料大棗50克牛奶60毫升低粉140克雞蛋4個輔料泡打粉3克紅糖80克鹽2克色拉油90毫升
步驟
棗糕的做法步驟11.大棗洗凈，泡開。
棗糕的做法步驟22.把大棗中的核去掉。
棗糕的做法步驟33.放到案板上切成小丁。
棗糕的做法步驟44.把牛奶準備好。
棗糕的做法步驟55.把剁碎的棗丁泡在牛奶里，讓牛奶全部滲進紅棗中。
棗糕的做法步驟66.雞蛋4個準備好。
棗糕的做法步驟77.140克的低粉和3克的泡打粉和2克的鹽混合。
棗糕的做法步驟88.紅糖80克稱好。
棗糕的做法步驟99.色拉油90克準備好。
棗糕的做法步驟1010.4個雞蛋+紅糖放入盆中。
棗糕的做法步驟1111.用手動打蛋器把糖和雞蛋攪勻。
棗糕的做法步驟1212.然后用電動打蛋器中速打溶糖，改成快速打成濃稠狀，（我的盆底部放的是45度熱水，有利于全蛋的打發）。
棗糕的做法步驟1313.慢速打2分鐘，把大泡泡打成小泡泡。
棗糕的做法步驟1414.打到蛋液體積膨大，蛋液細膩，表面能畫出個8字，字體不會馬上消失就可以了。
棗糕的做法步驟1515.然后加入牛奶棗，用橡皮刀上下拌勻。
棗糕的做法步驟1616.接著放入色拉油，在用橡皮刀上下拌勻，不要畫圈拌，否則蛋液會消泡。
材料：小麥粉250g，豆腐渣150g，南瓜250g。
輔料：黑芝麻，酵母粉，白糖，紅棗。
1.提前將紅棗洗干凈用水泡30分鐘；同時南瓜去皮去瓤，切成小塊，放入微波爐加熱熟透，5、6分鐘即可。
2.將上步的南瓜塊碾成南瓜泥。然后把南瓜泥、豆腐渣、小麥粉、白糖、酵母粉置于同一容器，和成面團醒發
3.將浸泡好的紅棗剝除核。再把無核紅棗肉回刀后置于面中，和均勻二次醒發20分鐘。4.醒發好的面置于冷水蒸鍋中，撒些黑芝麻（隨個人喜好增添），開鍋后再蒸20分鐘。5.把上步蒸熟的南瓜棗糕拿出，切成小塊即可享用。
蒸棗糕的做法：
一、食材：
1、主料：面粉
400g、紅棗
200g
2、輔料：水
二、步驟：
1、把蒸好的棗 和面放好
2、吧棗放進面里
3、放冷水攪拌
4、程糊狀放進篦子里。
5、蒸十五分鐘即可，切成自己喜歡的小塊，
6、擺盤
7、最后就可以吃了
三、功效：
棗糕原是清朝宮廷御用糕點， 曾有宮廷第一糕點之美稱, 其味香遠，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津；還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。具有減肥、防止脫發、養顏、通便等特殊功效。
做法
主料：低筋面粉(190g)、牛奶(70ml)、雞蛋(5個)、無核大棗(60g)、紅糖(125g)、白糖(35g)
輔料：食鹽(3g)、玉米油(80g)、泡打粉(5g)
1. 把洗凈去核的大棗切成小塊
2. 牛奶倒入大棗碗里，盡可能使大棗和牛奶融合
3. 雞蛋打到盆里，加入紅糖和白糖
4. 用打蛋器攪拌，使其糖融化。
5. 加入牛奶棗和油攪拌均勻，然后篩入低粉/泡打粉/鹽攪拌均勻
6. 到入烤盤，放進預熱好的烤箱，175度35分鐘。
7. 烤箱進行中
8. 出爐
以上就是棗糕的做法視頻的全部內容，避免粘連。10.把面糊倒入模具中，插上紅棗。由于氣溫低，我把裝好面糊的模具直接裝在放好溫水的鍋中，依靠鍋里水中的熱量快速發酵；11.已經發酵的面糊，這時候就可以點好爐火上鍋蒸了，大火20分鐘即可。12.這是已經蒸熟的棗糕。13.稍晾一會就可以用刀切成適當的塊可以食用了，咬一口甜到心里。
