香腸蒸米飯的做法？1、淘米，大米洗凈，1:1的米和水一起放入電飯煲，選擇蒸飯功能，如果家里電飯煲有煲仔飯功能，選煲仔飯更好。2、把香腸，切成片。也可以加別的臘味，如臘腸、臘肉、鴨腸等。3、等米飯快蒸熟時將所有香腸均勻的擺在米飯上，然后蓋上蓋子，等電飯煲顯示飯已蒸熟后，不要打開蓋子，再燜20分鐘就好了。那么，香腸蒸米飯的做法？一起來了解一下吧。

香腸怎么放在米上面蒸

灌腸蒸米飯怎么蒸好吃

用料

主料：大米250g、灌腸150g

調料：水適量

香腸米飯的做法

1.灌腸切片

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2.和淘洗干凈的大米一起放入電飯鍋中，加水，以沒過手指到手為宜

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3.按煮飯鍵，至排氣，打開鍋蓋

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4.灌腸的香味已經浸入米飯中，口味很好

香腸不曬可以直接蒸嗎

灌腸風干好后，就可以上鍋蒸來吃了。也有的人采用煮的方法，但總覺得還是蒸的有勁道更好吃。上周灌的那些已經晾好了，現就來蒸了。

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工具材料：

灌腸 20斤

操作方法

01

將風干好的灌腸從晾曬的繩上拿下來，用剪刀從擰轉分割處剪成一根根的。

02

這些是掛在冷屋里風涼的。如果是在外面風干的，免不了有塵土，要沖洗一下，晾晾。因為腸衣已經干了，沾水不礙事。

03

將弄好的灌腸放到蒸鍋的篦子上。

04

鍋中加多點水，放上籠扇，加蓋，大火燒開，轉小火慢蒸三四十分鐘。

05

關火后，待十分鐘左右，開蓋，拾出來晾開。

06

現在就可以吃了。切片細品或者整根拿著嚼都好。因為一次做較多，所以用食品袋裝起來存冰箱里，想吃了取。

蒸米飯直接把臘腸放進去行嗎

主料

大米

400克

麻辣香腸

300克

胡蘿卜

2個

杏鮑菇

2個

高湯

200克

輔料

鹽

適量

姜

適量

胡椒粉

適量

食用油

適量

步驟

1.胡蘿卜，杏鮑菇及臘腸全部清洗一下

2.臘腸切片

3.杏鮑菇胡蘿卜切丁備用

4.鍋中放油姜末炒香

5.放入臘腸翻炒一下，

6.倒入胡蘿卜杏鮑菇

7.加入高湯

8.加鹽和胡椒粉，翻炒均勻后關火。

9.大米淘洗后留在盆底

10.把炒好的菜倒入米上，如果水量不足再添加一些水，水以將將沒過菜為宜，中火蒸25分鐘。

11.蒸好的米飯,嘗嘗吧，味道不錯的。拍照時米飯的熱氣散不掉，照片上有蒸汽，嗨，冬天拍片的毛病，要么就得放涼了再拍。

小貼士

炒菜是稍加翻炒即可，不用炒熟，還要蒸。還有就是蒸的時候湯汁的量一定要把握好，以免米飯太硬或太軟。以將將沒過菜為宜。

香腸蒸熟之后怎么保存

米飯先蒸，蒸到8成熟后加入香腸去蒸10分鐘即可，吃的時候可加點點醬油，味道真的很好哦！讀大學的時候沒辦法每天都得自己蒸飯吃，后來發現這樣吃真的很美味。

米飯和香腸是放水里煮嗎

主料

廣式香腸「約150克」3根大米「兩人量」1碗

玉米粒適量老抽10ml

鹽3克雞精5克

水適量

廣式香腸燜飯的做法步驟

1.玉米粒少量，香腸三根切片待用玉米粒顆加可不加，可以換成青豆阿隨你喜歡

2.兩人分量的大米，淘洗干凈待用

3.鍋內入油，入廣式香腸和玉米粒翻炒

4.加入老抽，鹽，雞精

5.炒好的香腸倒在淘洗好的米上

6.加入適量的水，電飯煲選擇煮飯

7.大概40分鐘左右，蒸好后用鍋鏟拌勻

8.撒上蔥花即可，順便煎個荷包蛋

9.有沒有流口水，噴香可口

以上就是香腸蒸米飯的做法的全部內容，做法： 1、大米放入鍋中，放入清水用手輕輕淘洗一下，倒掉第一遍淘米水不要。再放入清水，水量要比平時煮米飯稍微少一點點。 2、放入電飯鍋，按下開關，煮到米飯快要好，但還沒好的時候打開。 3、將香腸和臘肉都切成薄薄的片，越薄越好。 4、將香腸、臘腸與姜絲一起均勻的放入米飯的表面。