湯面條的家常做法？湯面條好吃又簡單的做法如下:1、面粉加鹽與水入面條機壓制出面條剪成小段備用。2、鍋燒熱,放油,下雞蛋,同時加入蔥姜末炒香。3、沏入開水,大火煮制10分鐘,成濃湯底。4、加入鮮香菇與番茄煮滾。5、另起一口鍋,把面條煮熟。6、生菜,香菜,蔥花入鍋,關火。7、煮好的面條加入鍋中,即可享用。那么，湯面條的家常做法？一起來了解一下吧。
湯面條好吃又簡單的做法如下：1、面粉加鹽與水入面條機壓制出面條剪成小段備用。2、鍋燒熱，放油，下雞蛋，同時加入蔥姜末炒香。3、沏入開水，大火煮制10分鐘，成濃湯底。4、加入鮮香菇與番茄煮滾。5、另起一口鍋，把面條煮熟。6、生菜，香菜，蔥花入鍋，關火。7、煮好的面條加入鍋中，即可享用。
10種湯面的做法
香腸雞蛋寬面
食材：
面條，蒜末，辣椒粉，芝麻，香菜
做法：
1.碗中放入1勺蒜末，1勺芝麻，1勺辣椒粉，澆上熱油拌勻
2.加入2勺生抽+2勺醋+1勺蠔油，少許鹽和雞精拌勻；
3.面條煮熟，料汁中加幾勺面湯加香菜，面條撈入碗中攪拌一下，雞蛋煎熟，火腿腸煎香一下，放在碗中即可
荷包蛋清湯面
食材：
雞蛋1個，午餐肉3片，手工面條一人份，蝦皮，紫萊，蔥花
做法：
1.碗中放入蝦皮，紫萊，蔥花，加2勺生抽十2勺陳醋十1勺香油十適量鹽和雞精。
2.煎一個荷包蛋和午餐肉，面條下鍋煮熟，舀2勺清湯放碗里，面條，雞蛋，午餐肉放入碗中，拌均勻即可開吃啦。
番茄雞蛋火腿面
食材：
番茄、面條、火腿、雞蛋
做法：
1.番茄去皮切小塊，雞蛋打散，火腿切片備用
2.鍋中油熱倒入雞蛋煎熟炒散盛出，火腿片煎香，鍋中留底油，放入蔥蒜末爆香放入番茄炒出汁，加2碗清水十2勺生抽十2勺醋
3.水開放入面條煮熟，放入雞蛋煮一下，出鍋撒一點蔥花，放上火腿片就好啦~
清湯面
食材：
面條，小蔥、雞蛋、火腿
所需調料：油、鹽、生抽
做法
1.現做的蔥油香的很：小蔥切段，鍋里油熱放蕙段，小火煸出香味，先盛出，蔥油
就做好啦
2.用鍋里余油，煎1個雞蛋，煎兩片火腿
3.取面條碗十1勺蔥油十2勺生抽十少許鹽
煎蛋面
食材
面條1小把、雞蛋1個、青萊1顆做法
1.油熱雞蛋煎至兩面微黃，加水煮開放面煮熟
2.加1勺生抽、1勺醋、小半勺蠔油、少許鹽和雞精，放青萊燙熟，撒蔥花出鍋啦~
酸辣湯面
食材：
蒜末、蔥花、辣椒粉、白芝麻、生抽2勺、香醋3勺、白糖1茶匙、食鹽1茶匙、掛面、雞蛋1個、黃瓜絲適量
做法：
1.碗中加入蒜末、蔥花、辣椒粉和白芝麻，淋上熱油，接著加入生抽、香醋、白糖和食鹽，攪拌均勻；
2.鍋中水燒熱，加入掛面煮熟，多功能早餐機的平底鍋煎一個雞蛋；
3.將面湯加入裝有調料的碗中，再加入煮熟的掛面，最后放上煎蛋、黃瓜絲，再撒點蘑花就完成啦!
家常牛肉面
做法
1.牛肉切薄片，加料酒生抽，植物油，姜末，淀粉腌制10分鐘
2.鍋中少油燒熱，下牛肉炒散，加入一勺郫縣豆瓣醬一起炒香
3.倒入一碗水，加適量老抽半勺雞精，半勺白胡椒半勺白糖(嘗下咸淡是否加鹽)
4.底湯煮開后再煮5分鐘放點香菜關火備用
5.另起鍋水開下面條青菜煮熟撈入面碗倒入牛肉湯
陽春面
好吃!!
食材
各種掛面都可-小蔥-其余就是家里的調料了
做法
1.調湯底小蔥一勺+生抽一勺+老抽半勺+豬油一勺(沒有豬油用香油多半勺就行)+一點胡椒粉+一點白糖+一點鹽
2.燒水下面條煮熟面湯和面一起倒碗里豬油遇熱湯就化了!攪拌均勻就可以吃了!
酸萊肉絲面
食材
肉絲，面條老壇酸菜醬腌菜，香蔥做法
1.肉切絲，加一勺料酒，一勺生抽，一點鹽腌制10分鐘
2.鍋熱加一勺油放入肉絲翻炒變色放入蔥花、一勺酸菜、一勺生抽、一勺蠔油翻炒均勻
3.加入適量清水燒開，放入面條煮熟，根據口味添加食鹽撒上幾滴香油4.裝碗里，撒上香蔥和小米辣
紅燒牛肉面
食材
面條1把、青萊、蒜末、蔥花；
鹵牛肉食材：(牛腩2斤、香葉、桂皮、八角、小苗香、花椒、干辣椒，冰糖、蔥姜蒜)
做法
1.牛腩洗凈切小塊，牛肉冷水下鍋放蔥姜、1勺料酒煮開去除浮沫焯水撈出
2.油熱蔥姜蒜爆香，放準備好的香料、1勺紅油豆瓣醬翻炒均勻，放牛肉翻炒一會
3.加熱水沒過牛肉，快易鍋上汽后繼續煮8分鐘即可~不要燒干，留些湯汁浸泡之后的牛肉更入味好吃~
清湯面
食材：
掛面，雞蛋，小油菜，蔥花，香菜。
做法：
碗中放入蔥花香菜少許鹽糖、胡椒粉2勺生抽1勺香醋少許香油半碗煮面條的面湯調成湯底。
煮荷包蛋：鍋中加水煮開關火，大勺子或碗里先加入一點水打入雞蛋，將勺子貼近水面滑入鍋內，加蓋燜2分鐘成型，再開中小火煮2分鐘撈出備用。
鍋中水燒開下入掛面和小油菜煮熟，撈出放到湯底碗中，放入荷包蛋即可。
快來做!!六款寶寶家常下飯菜營養好做
六款寶寶營養湯面：
寶寶版牛肉湯面；絲瓜三鮮湯面;番茄煎蛋濃湯面;肉末清湯面;香菇嫩雞肉湯面;煎蛋蘿卜鮮湯面。
寶寶版牛肉湯面：
操作方法：操作方法：寶寶面條，牛肉片加青菜，蔥蒜；牛肉切薄片加1勺醬油，1勺淀粉抓勻，再加1勺鋪食油抓勻腌20分鐘；鍋刷油下入蔥蒜爆香，下入牛肉翻炒變色；加入適量清水，水開下入面條，加入一勺醬油；加入青菜煮熟即可。
絲瓜三鮮湯面：
操作方法：寶寶面條，蝦仁；鍋刷油下入蛋液炒熟炒散盛出，鍋刷油下入蝦仁炒變色，下入絲瓜；下入口蘑雞蛋翻炒，加入適量清水，水開下入面條，加鹽調味煮熟即可。
番茄煎蛋濃湯面：
操作方法：寶寶面條，番茄，雞蛋，蔥；番茄去皮切小塊；鍋刷油煎個雞蛋，鍋刷油下入番茄加鹽炒出紅汁；加入適量清水，水開下入面條和煎蛋；煮熟撒蔥花，滴幾滴核桃油即可。
肉末清湯面：
操作方法：寶寶面條，豬肉末，青菜，蔥姜；鍋刷油下入姜片和肉末炒至變色；加一勺醬油加一勺蠔油翻炒均勻熟透；碗中加一勺醬油，半勺蠔油，蔥花芝麻；鍋中開水加入面條和青菜煮熟；舀入面湯和面條放上炒好的肉沫滴幾滴核桃油開吃。
香菇嫩雞肉湯面：
寶寶面條，雞肉，青菜，香菇，胡蘿卜，蔥姜；雞肉切薄片加一勺醬油加一勺淀粉加蔥姜抓勻，再加一勺輔食油抓勻腌20分鐘；青菜焯水煮熟；鍋刷油，蔥蒜爆香，下入雞肉翻炒變色；加入適量清水和香菇煮開，加一勺醬油；加入面條胡蘿卜煮熟即可。
快手湯面
番茄濃湯面
所需食材
西紅柿、雞蛋、面條、洋蔥
做法步驟
①鍋中少油，下雞蛋煎至兩面金黃后撈出
②鍋留底油，下洋蔥碎爆香，
③加入番茄丁炒出汁水，加適量水煮開
④加生抽+蠔油+番茄醬+糖+胡椒粉各一勺調味
⑤水開后放入面條和雞蛋，煮熟撒蔥花，開吃!
鮮蝦菌菇湯面
所需食材
雞蛋、蝦、菌菇、蔥、姜、面條、小青菜
做法步驟
①鮮蝦洗凈，蝦頭備用，蝦仁用料酒和鹽腌制10分鐘，菌菇焯水備用
②油熱放雞蛋，炒熟炒散備用
③蔥姜爆香，倒入蝦頭翻炒出油，再倒入蝦仁炒至變色挑出蝦頭，倒入菌菇翻炒
④放雞蛋碎和足量開水，煮開后放入面條和青菜，加鹽調味
暖胃清湯面
所需食材
干面條、雞蛋、火腿、白菜葉、白蘿卜、蔥、香菜
做法步驟
①起鍋燒油，蔥花爆香，倒入白菜葉和蘿卜絲翻炒變軟，倒入半鍋水，大火煮開
②水開下面條和一個雞蛋煮熟
③調料汁：一個大碗，倒入一勺生抽+適量鹽+半勺胡椒粉+一勺芝麻油+一大勺面湯，攪勻
④面條撈入碗中，放上火腿片、雞蛋、撒上香菜碎，暖胃好吃
開胃酸湯面
所需食材
面條、雞蛋、午餐肉、小青菜、蒜末、芝麻、辣椒面
做法步驟
①調個料汁：蒜末，蔥末，小米辣，辣椒面，芝麻，澆上熱油爆香，加2勺生抽，2勺醋，少許鹽，拌勻
②起鍋燒油，把雞蛋和午餐肉煎一下；面條和小青菜煮熟撈出
③料汁中倒入適量面湯
④面條，雞蛋，午餐肉，小青菜，搞里頭~完成~~!
陽春面/清湯面
所需食材
細面條(龍須面)、蔥花、豬油、小米辣(可不放)
做法步驟
①調料汁：一個大碗，倒入一小勺生抽+適量鹽+一小勺雞精+一勺豬油+一小把蔥花
②鍋中加水，水開后，盛出一勺倒入料汁碗，調一個清湯湯底
③剩下的開水，加入龍須面煮熟
④撈出煮熟的面條，倒入涼開水中過一遍，再放入湯碗中，蔥香和豬油香混在一起，超贊!
紫菜鮮湯面
所需食材
方便面餅、雞蛋、青菜、紫菜、瘦肉、蒜末
做法步驟
①瘦肉切片，加少量醬油，蠔油，芝麻油，淀粉腌10分鐘起鍋燒油，煎兩個蛋；
②留底油翻炒瘦肉，盛出備用
③調醬汁：1勺蠔油+2勺老抽+1勺生抽+半勺糖，拌勻
④蒜末爆香，倒入醬汁，10秒后倒入開水，水開放青菜、面餅、雞蛋、瘦肉、紫菜，煮熟
以上就是湯面條的家常做法的全部內容，做法步驟 1.調料:2勺生抽,1勺油,半勺雞精 2.做法:面條煮熟備用,起鍋熱油,雞蛋直接敲到鍋里炒一下,加一大碗開水,這是湯鮮美的訣竅,放所有的調料,最后加入鹽,菠菜就可以吃了 肉末菌菇面 食材 面條(一人份),香菇3朵,肉末100克,洋蔥,辣椒姜蒜少許 做法步驟 1.面條放沸水中煮熟撈出過涼水。
