最簡單的牛奶糕的做法？1、主料：面粉約500克、泡打粉10—12克、綿白糖150克、牛奶約1升（500克）、鹽半小勺、葡萄干200克、酸奶50—100克、涂烤盤食用油10克、干凈芝麻50克、砂糖少許、椰絲少許。2、制作方法：將主料中的面粉（最好過篩，那么，最簡單的牛奶糕的做法？一起來了解一下吧。
現在雪糕的種類實在是太多了，簡直就是眼花繚亂，而且口味各異，然而現在雪糕市場也是非常亂的，各種添加劑、色素以及甜蜜素都混在其中。和我一起來看看下文 ，歡迎借鑒！
自制牛奶雪糕簡易做法
制作步驟：
1. 將雞蛋打發，加入牛奶，白砂糖加熱，邊加熱邊攪拌，再加入糯米粉繼續攪拌至糊狀，放涼備用。
2. 打發淡奶油至出現紋路即可，冷藏片刻。
3. 在模具中加入葡萄干，再把打發的淡奶油加入牛奶糊中拌勻，倒入模具中入冰箱冷凍4小時就可以吃上美味的自制牛奶雪糕了！
自制牛奶雪糕簡易做法
自制雪糕啦啦啦主要材料：酸奶少許芒果1個櫻桃少許水少許所需：料理機一臺制作步驟：
第1步：
自制雪糕 第1步
準備的材料有說明
第2步：
自制雪糕 第2步
芒果去皮切塊，跟酸奶一起放入料理機
第3步：
自制雪糕 第3步
榨好之后打幾秒就行，不必太細，這樣還可以吃到果肉顆粒
第4步：
自制雪糕 第4步
櫻桃切小塊
第5步：
自制雪糕 第5步
底部放幾粒櫻桃
第6步：
自制雪糕 第6步
倒入榨好的酸奶，9分滿
第7步：
自制雪糕 第7步
上面再撒上少許的櫻桃，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍
第8步：
自制雪糕 第8步
冰凍好之后，拿出來，還可以吃到果肉哦
酸奶雪糕做法
用料
自制酸奶200克
白砂糖110克
淡奶油130克
各種水果?；蛘卟葺u等（可不放）適量
做法
1、酸奶加糖攪拌至糖融化。
材料
牛奶250克，椰漿150克，粟粉（玉米淀粉）60克，糖40克，煉乳適量，椰蓉適量。
做法
1.準備所需原料，牛奶也可以用椰汁替代。
2.牛奶倒入小奶鍋小火熬煮。
3.加入椰漿一起煮。
4.根據喜好加入適量的煉乳，如果沒有可以省略，但味道會差一些。
5.用蛋抽攪拌均勻。
6.放入粟粉的同時一定要用蛋抽順著一個方向攪拌。
7.攪拌至緩緩滴落，粘稠狀離火。
8.保鮮盒底部撒滿椰蓉。
9.將奶糊倒入容器中，冷卻后放入冰箱冷藏一晚至凝固。
10.凝固后取出倒扣在保鮮袋上，用刀切成小塊。
11.把切好的白玉糕，放入到裝滿椰蓉的盤中，沾滿椰蓉。
12.入盤即可食用。
做法二：
原料：
（原來的方子都是按杯來算的，我買的椰奶正好是400毫升，我就以此比例類推了）椰奶（400ml）、糖（60ml，方子是100ml，但是我放了這些覺得也夠了，淡淡的甜味也很好，如果喜歡很甜的可以多放）、玉米淀粉（100ml，放的時候才發現忘記拍了）、水（50ml，煮的時候會蒸發，我總覺得多放一點點也沒有關系）、玉米粒適量（個人偏好玉米，放了很多，某人曾說我放玉米粒的東西總是喧賓奪主了，我不理，事實證明放玉米粒是好吃，但是還是不能放太多）、堅果適量（這次用的是杏仁，上次用的花生碎，個人覺得還是花生碎比較相配，還便宜）。
1、鍋里不要有水，把純牛奶倒入進去，開小火，把奶煮開。
2、準備好的一碗面，把熱牛奶趁熱倒入進去，（有點燙）用勺子后柄拌勻。
3、手上沾點油，來和面。和好的面，要醒一個小時。
4、揪成小劑子，來把白綿糖包住，口一定要包嚴了，防止糖流出來。
5、包好后，要輕輕的兩邊拍拍。
6、起鍋放油，要使用中小火。
7、把包好的糖糕放進去炸
8、好了，出鍋了。
10分鐘制作小甜品牛奶糕，一滴水不加，即化，老公孩子都愛吃
天氣漸暖，在大街上總能看到有小朋友吃冰激凌。那些甜品冷飲對小朋友是極大的誘惑。我家小孩子也不例外，每次走到麥當勞門口就想要甜筒。冰激凌既沒營養，又寒涼，對腸胃脆弱的小孩子來說還是少吃為好。所以我就變著花樣做一些營養均衡的小甜品，既能解饞又不失營養，而牛奶就是一個很好的食材。
眾所周知，牛奶是優質鈣的來源，為了補足鈣，天天喝牛奶是必要的。但是長期下來，小朋友免不了厭倦。所以我就想了一招用牛奶做成像果凍一樣的甜品，既能補充營養又能給孩子解饞，有了這個甜品，麥當勞的甜筒都靠邊站。
我把牛奶加熱后倒入淀粉和蜜豆做成牛奶糕，奶香濃郁，口感Q彈，就連"乳糖不耐癥"的老公都搶著吃。孩子說比冰激凌好吃多了，下回多做點帶給幼兒園的小朋友嘗嘗。話不多說，我們一起看看這道受歡迎的小甜品是怎么做的吧。
【牛奶蜜豆糕】
[用料]：純牛奶350g，玉米淀粉40g，細砂糖15g，蜜豆25g
[做法]：
1. 準備食材，牛奶、玉米淀粉、細砂糖和蜜豆稱重。
2. 取一個小鍋，將牛奶、細砂糖和玉米淀粉倒入鍋中，小火加熱。
3. 用打蛋器或者鏟子不斷攪拌，邊攪拌邊加熱，全程保持小火。
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的'，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。以下是我為大家收集的純牛奶雪糕的簡易做法，僅供參考，歡迎大家閱讀！
1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看個人口味。
2、放鍋里加熱，一定要小火，奶冒泡就倒出來。
3、打兩個或多個雞蛋黃，隨自己喜歡，放入點淡奶油攪拌，正常需要打發，但是如果家里沒有打發器，就攪拌開了就行。
4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液，一定要涼了要不蛋就熟了，把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋里，小火，用勺子慢慢攪拌，要不然鍋底該糊了。
5、幾分鐘后，奶便慢慢粘稠就倒出來，等涼。
6、涼了之后倒入冰棍模具里。
7、涼透后，就可以放到冰箱里，超簡單。
純牛奶雪糕做法
用料：
主料：純牛奶240毫升
輔料糯米粉20克白糖30克
1.準備材料
2.將材料倒入鍋內
3.要充分混合攪拌均勻不能有結塊，開中火邊加熱邊不停攪拌,以防粘鍋,開始很稀有大泡
4.隨著不斷加熱大泡會逐漸消失，溶液開始變粘稠，立刻改小火，越小越好，小火加熱繼續攪拌10幾秒，感覺很稠了，關火，冷卻
5.雪糕模具消毒并瀝干水份
6.待雪糕糊完全涼透后用勺子舀入雪糕模具中（9分滿即可）
7.蓋上蓋子，放冰箱冷凍6小時以上即可脫模食用
烹飪技巧
1、脫模前要將模具在室溫下放置3-5分鐘才能脫模；
2、加熱牛奶時火不能太大，慢慢加熱別著急；
3、凍雪糕的時間要長一些，沒等凍實就拿出來了，很容易脫模失??；
4、我只有一袋牛奶，才做得兩個成品，大家可以一次多做幾個，不然人多了吃的時候不夠分。
以上就是最簡單的牛奶糕的做法的全部內容，1、鍋里不要有水，把純牛奶倒入進去，開小火，把奶煮開。2、準備好的一碗面，把熱牛奶趁熱倒入進去，（有點燙）用勺子后柄拌勻。3、手上沾點油，來和面。和好的面，要醒一個小時。4、揪成小劑子。
