蜂蜜烤面包片的做法？那么，蜂蜜烤面包片的做法？一起來了解一下吧。
原料：面粉500g 酵母20g 黃油或者色拉油20g 雞蛋1個 砂糖50g 水350g
制作過程：1、混合所有原料，慢慢的加水，揉成光滑的團。
2、分成20-30g的劑子，成型-卷成圓卷，或者揉成圓團。
3、30-40℃醒發20分鐘。
4、刷雞蛋液在表面，烘烤。
5、表皮金黃，就可以出爐了。
6、出爐后，刷混合加糖水的蜂蜜。
蜂蜜小面包外觀精美、口感細膩、內軟如絨、底酥內嫩、入口香甜、成品色澤金黃、聞之香味撲鼻、食之回味無窮．
食材
375克 高粉
130克 牛奶
75克 白糖
2個 雞蛋
3克 泡打粉
5克 酵母
1.5克 鹽
20克 黃油
5克 白糖
10克 低粉
5克 芝麻
步驟/方法
混合材料A，揉至擴展階段。
室溫下發酵至2倍大，即：手沾干粉在面團中間戳個洞，洞口不塌陷不回縮。
.排氣，分割成12等份，蓋保鮮膜松弛10分鐘。
.搟長至20cm。
卷起，封口處沾水防脫。
全部卷好了，表面蓋保鮮膜松弛10分鐘將材料B混合備用，模子底部涂油。
將松弛好的卷卷從中間一切兩半，底部沾水，再沾一下材料B，等距離均勻排在烤盤中。
用食指在每個面包中間按壓一下，注意力度均勻，放溫暖處，發至體積長大2倍時取出。
表面刷油，并往模子底部倒入適量的色拉油（油越多出爐時面包底部越脆）表面撒一層芝麻，入烤箱中層，175度，25分鐘。根據自家烤箱的溫度。
出爐后立即在表面刷一層蜂蜜水（蜂蜜：水=1：1）。
END
注意事項
蜂蜜小面包烤箱的溫度要根據自家的溫度，放涼的蜂蜜小面包吃的時候在用微波爐打30秒，效果和新烤的面包一樣好吃。
1. 蜂蜜面包片怎么做
2. 黃油切成薄片，碼放在面包上，再淋上蜂蜜抹平
3. 烤箱200度預熱。面包進烤箱200度15分鐘雙面烤＼(^o^)／
小貼士
黃油不要太多，蜂蜜隨個人口味o(∩_∩)o
脆底蜂蜜小面包的做法
1.將高粉350克，低粉150克，酵母4克，鹽2克，雞蛋2個(中等大小)，牛奶200克，白糖70克，泡打粉4克等混合材料揉至擴展階段(即撐開面團有稍厚的薄膜，薄膜有韌性，破洞邊緣處成鋸齒狀)表面蓋保鮮膜，室溫下發酵至2倍大。(手沾干粉在面團中間戳個洞，洞口不塌陷不回縮)
2.分成等量的劑子，滾圓，蓋保鮮膜松弛15分鐘
3.將松弛好的面團搟成長舌狀
4.然后卷起如圖狀，封口處沾水防脫，松馳10分鐘
5.松馳后的面卷從中間一切兩半
6.面卷底部沾水后再沾滿材料：白糖10克，低粉20克，芝麻10可，植物油(我用的是玉米油)3克
7.等距離均勻的擺放在烤盤中，室溫發酵兩倍大。表面刷油，并往模子底部倒入適量的色拉油(油越多出爐時面包底部越脆)
8.放入預熱200度的烤箱的底層，烤制20分鐘。出爐后馬上在表面刷蜂蜜水(蜂蜜水比例為1:1)
用料
面包片5-6片
蜂蜜少許
純凈水少許
烤蜂蜜味的面包片的做法
蜂蜜和純凈水混合，這樣可以讓蜂蜜不那么粘稠，比較好涂抹
將混合好的蜂蜜水，用刷子均勻的刷到面包片上！刷好后，放入烤箱烤制，180度，3-4分鐘，即可出爐！
以上就是蜂蜜烤面包片的做法的全部內容， 。
