炒方便面的懶人做法？做法：1、鍋里熱少許油，打入雞蛋，炒至稍凝固，盛出。2、再放少許油，放蔥姜，放入綠豆芽、卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻，加開水。3、放入面餅和調料包，蓋蓋燜5分鐘，大火收汁。4、倒入炒好的雞蛋，加青蒜，拌勻即可。做法二：材料：方便面一包，胡蘿卜適量，圓白菜適量，火腿腸一根，生抽適量，那么，炒方便面的懶人做法？一起來了解一下吧。

家常炒方便面怎么做

方便面一包，綠豆芽100克，卷心菜100克，胡蘿卜50克，雞蛋一個，青蒜適量，花生油少許，蔥段少許，姜片少許，鹽少許。鍋里熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。再放少許油，放蔥姜。熗鍋，放入綠豆芽，切絲的卷心菜和胡蘿卜。

泡面的家常做法

葷素都有、風味十足的炒面，很難讓人生出拒絕的心思。趁著熱氣端上桌，筷子卷起呼嚕一大口，無比滿足。

>> by 蝦公

炒面不難做，隨便找點蔬菜，炒炒就能吃。

但要做得夠味還真不太容易：面容易斷、只用老抽和鹽來調味太單調、肉絲炒老了不好吃，或是最后炒出來坨成一團，吃到嘴里總覺得缺了些味兒。

>> by 摶侘

上面這些小問題要是同樣困擾你，今天這個「炒面全攻略」強烈建議一試！

方主@一只梨花壓海棠 是從業 16 年的高級烹飪大師，這一次教你從基礎開始，弄懂肉絲的漿制、復制醬油的調配等各種炒面中的小細節，做出一碗秒殺大排檔味道的炒面！拿這配方商用、家用都可以~

炒面全攻略

by 一只梨花壓海棠

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·· 用 料 ··

面條 最好選粗面

肉絲漿制用料：

肉絲 200克 鹽 2克

冷水 30克 蛋清 1個

食用油 10克 淀粉 5克

復制炒面醬油：

老抽 40克 生抽 15克 糖 5克

鮮辣粉 2克 白胡椒粉 0.5克 鹽 2克

其他：

黃酒（炒肉絲用） 10克

油（炒面用） 20-30克

精制油（拌面條用） 青菜

·· 做 法 ··

炒面其實各種面條都可以炒，但我認為炒面一定要粗面才會好吃，大家可以看圖片，在下的手和面條，請選用粗面來做我們的炒面。

炒方便面10種最佳吃法

1.方便面放鍋中不要煮太熟，半生不熟就行，然后撩起面濾水晾干；

2.打個雞蛋攪拌均勻，再開鍋倒點油，等鍋熱把雞蛋倒進去簡單的翻炒幾秒就行，不要太熟；

3.把喜歡的材料入鍋，比如青菜，炒個半生就可以了，然后把面放進去快速的翻炒，之后放入醬油和麻油或其他喜歡的調料，再快速翻炒防止粘鍋，一會后就可以出鍋了。

炒方便面吃了會胖嗎

首先準備食材：面條、臘肉、油菜、西紅柿、圓蔥、蒜、瓣蔥、姜、蠔油、海鮮醬、生抽、雞精、食鹽、植物油、十三香。具體操作步驟：1、蔥、姜、蒜切碎，西紅柿、圓蔥切片； 2、水燒開，下水煮面條，煮得比平時要硬些，一會還要炒；3、鍋中油燒熱，下入蒜花爆香；4、接著下入臘肉、蔥花翻炒，再倒入西紅柿、圓蔥繼續煸炒；5、放入海鮮醬與蠔油、生抽、十三香，油菜也下入，加一點水；6、下入煮好的面條，加鹽燉一會，出鍋加雞精； 7、起鍋裝盤即可。

炒方便面步驟

一杯水煮開后，將方便面放入鍋中煮熟。同時，可以準備一些蔬菜和配料，如洋蔥、胡蘿卜、蘑菇等，切成適當大小。煮好的方便面瀝干水分，加入調味包。在熱鍋中加入適量油，將蔬菜和配料炒至熟爛，再倒入煮好的方便面，翻炒均勻，即可出鍋享用。這種懶人做法簡單快捷，仍然保留了方便面的美味。但為了健康起見，建議控制方便面的食用頻率，并多加入一些蔬菜來增加營養。

以上就是炒方便面的懶人做法的全部內容，炒方便面的懶人做法 1、首先準備好方便面、食用油、雞蛋。2、然后鍋里燒水，大火燒開后，放入方便面。3、方便面煮好后撈出來，過涼水瀝干水擺在盤子里。4、之后鍋里放油，七分熟的時候打散雞蛋翻炒炒。5、待雞蛋快熟的時候，加入方便面翻炒。6、至8成熟的時候加入方便面調料包，翻炒均勻即可。