勾魂媳婦做法？家常勾魂媳婦的做法如下：用料：雞肉50克、雞蛋1個、芹菜1根、青辣椒1個、生菜7片、紅辣椒3個、香菜1根。1、油熱，放入切好的雞胸肉丁。2、雞肉丁中加一點點花椒粉炒至變色，開始炒雞蛋。3、加入辣椒、青椒。4、加芹菜、香菜、豆瓣醬。5、用生菜卷好，就可以食用了。那么，勾魂媳婦做法？一起來了解一下吧。
抓住男人的心，橡畢要先抓住他的胃。
相傳以前有個男人經常賭博，老婆做了一道勾魂媳婦菜，男人吃了以后再也不去賭博了，廣告語就是抓住男人芹睜的心，要先抓住他的胃。
勾魂媳婦是山東的魯菜，搭配著煎餅非常好吃，里面有肉嫌如歲，花生，辣椒等。
沂蒙小炒，又名勾魂媳婦，就是用幾種菜配在一起炒的小菜，然后用煎餅包著吃。至于用什么菜，各人根據自己的喜好搭配，大多是用肉、魚、海鮮再搭配一些青菜、干果類的。 我做的勾魂媳婦的主配料：
肉、一點鮮蝦仁（家里就這點了）
核桃仁、一點南瓜仁，鮮椒沒拍
先把核桃仁和南瓜仁放油陵帶里炸好，撈出備用
鍋內油熱后放入姜、蒜片稍炸，再把肉胡大丁倒入。我切的姜蒜片較大，便褲汪豎于吃時挑出來
待肉丁顏色發白時加入辣椒丁稍炒
然后把炸好的兩仁倒入，加鹽、糖、雞精調味出鍋
看！這就是勾魂媳婦。
這是加了綠豆的煎餅，有一點黑
用煎餅包著吃，真香。我的魂被勾去了，現在還想吃呢
雞胗泡好，洗凈
切成十字花刀，我切的不是太仔細。用料酒、少許醋、鹽、糖稍腌一下，再加淀粉拌勻
配料：鮮椒，姜、蒜片，蔥
油熱后加入蔥姜蒜稍炒后，倒入雞胗旺火急炒，待雞胗變色后加入鮮椒，調味出鍋
再配個冰鎮涼拌：糖拌苦瓜西紅柿
南瓜粥，主食除煎餅外還有饅頭，沒拍饅頭的照片
餐后水果：這葡萄有點酸，都不喜歡吃，去皮后在冰箱里放涼，拿出來稍加一點糖或蜂蜜配著吃感覺不錯。
沂蒙特色菜--勾魂小媳婦的食材明細
銀魚 50克、花生米 50克、熟瓜子仁 10克、豬肉 50克、蔥 1大段、姜 1塊 、鮮辣椒 5個、鹽 半茶匙、花生油 2勺
沂蒙特色菜--勾魂小媳婦的做法：
1備料，花生瓜子去殼。
2銀魚清洗過幾遍水，控干
3銀魚切碎。
4花生米，蔥姜，辣椒切碎。
5肉剁碎，比肉餡粗點即可。
6鍋內放一勺花生油，三分熱后倒入花生碎。煸炒至金黃出鍋。
7國內繼續放半勺油，倒入銀魚碎煸炒出香味出鍋
8鍋內繼續倒入半勺花生油，下肉和姜粒煸炒。
9放半茶匙鹽，使肉入味。
10放蔥花翻炒。
11放銀魚碎翻炒幾下。
12放花生碎和瓜子仁
13放辣椒翻炒幾下出鍋。
花生仁營養分析：
1. 花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；
2. 花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效；
3. 花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動賀拍鍵脈硬化、高血壓和冠心?。?/p>
4. 花生中含有一賀鉛種生物活性物質白藜蘆醇可以防治禪巧腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑；
5. 花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。
勾魂媳婦又名沂蒙小炒傳統配料:蝦仁,肉粒,魚丁,青椒,木耳,核桃,南瓜仁,鹽,糖,味精,料酒將各料混炒在茄改一起,用煎餅裹姿鍵起來跡納巧吃就行現在基本不用這道菜了
勾魂媳婦：其實這道菜的配料很簡單，蝦醬，花生仁切碎、雞蛋打碎，放在一起炒，成菜后要配山東煎餅卷著吃，味道鮮、香。 家鄉豆錢：把干黃豆壓扁，形狀像小銅錢，在水中泡軟，用大蔥熗畢缺鍋，配以尖椒，熟即出鍋，這道菜完整的保持了黃豆的本質的味道，而且韌勁很足。 春芽生輝：這其實是道冷熱結合的菜。春天剛發出的香椿芽，蒜薹洗凈，炒好的老咸菜（用芥菜疙瘩腌制），熱油炸過的辣椒，一起碼入盤內，用煎餅卷起來，看似樸素，卻美味十足。 豬肉凍：類似于北京的肉皮凍。手鏈辯但山東的豬肉凍，用的是豬頭、豬下水、豬腳，收拾干凈后慢慢煮燉，出鍋后放在盆內，在涼的地方慢慢冷卻成一體，每次用餐時切一盤上來。這道菜對調料、鹽、溫度要求極高，由于它要靠煮好的肉湯自然成凍，而且不能加任何凝固劑，所以每年只有在冬季的時節才能做，因此不是一年四季都能有的吃，豬肉的味道要靠大料和鹽來調整，只有上述配置合理，味道才地道。光棍喚消雞、干炒雞、粉皮燉雞：是雞肉的三種做法。核心是雞，要選用真正的柴雞，粉皮要選用紅薯粉做的粉皮。用新鮮的柴雞，加工時間較長，但味道絕對鮮美。
以上就是勾魂媳婦做法的全部內容，沂蒙特色菜--勾魂小媳婦的食材明細 銀魚 50克、花生米 50克、熟瓜子仁 10克、豬肉 50克、蔥 1大段、姜 1塊 、鮮辣椒 5個、鹽 半茶匙、花生油 2勺 沂蒙特色菜--勾魂小媳婦的做法：1備料，花生瓜子去殼。2銀魚清洗過幾遍水，控干 3銀魚切碎。4花生米，蔥姜，辣椒切碎。5肉剁碎。
