涼拌蘿卜片的家常做法？1、把紅蘿卜洗凈。 2、把紅蘿卜切成圓片。 3、把切好的蘿卜片放入盆里。 4、加入白糖、白醋、鹽、辣椒醬、醬油、辣椒粉。 5、攪拌均勻,腌制2小時。 6、最后涼拌紅蘿卜就做好了。 涼拌紅蘿卜的小竅門: 1、那么，涼拌蘿卜片的家常做法？一起來了解一下吧。
白蘿卜涼拌怎么拌好吃 ：主料 2人份
白蘿卜半根
輔料
柿子椒小半顆、香菜兩根
調料
花椒幾粒、蒜一瓣、姜一小塊、菜籽油適量、食鹽適量、味精適量、香油適量、生抽適量、醋適量、白糖少許涼拌白蘿卜絲步驟1
涼拌白蘿卜絲的做法大全
準備好需要的食材：白蘿卜半根，甜椒 小半顆，香菜 兩根，花椒 幾粒，蒜一瓣，姜 一小塊
步驟2
白蘿卜去皮洗凈、切絲（刀工有待鍛煉），放入碗中備用
甜椒 洗凈 切絲
香菜 洗凈 切小段
姜蒜 切碎
步驟3
涼拌白蘿卜絲的家常做法
鍋底燒干水分，到人適量菜油，燒熱
步驟4
涼拌白蘿卜絲的簡單做法
將備好的 姜蒜 甜椒 放入油鍋種 煸半分鐘左右，關火
步驟5
涼拌白蘿卜絲怎么吃
在蘿卜絲中 按照自己的口味 適量放入 鹽、味精、香油、生抽、醋、糖 調料
將煸好的甜椒與姜蒜末 連同油一起倒入蘿卜絲中，將香菜放在上面
步驟6
涼拌白蘿卜絲怎么做
將食材攪拌均勻即可，放置幾分鐘味道更佳哦
涼拌蘿卜做法如下：
【步驟一】：蘿卜洗干凈，把根須和頭尾切掉，先切成薄片，然后改刀把蘿卜切成細絲，蘿卜絲的大小不重要，均勻就好。
【步驟二】：把切好的蘿卜絲放入盆中，放入3-4勺白糖，然后用手抓拌均勻，腌制20分鐘，把蘿卜的水腌制出來，用以去除蘿卜的生澀味道。
【步驟三】：腌制蘿卜的時候準備調料，把大蒜拍碎剁成蒜末、香菜清洗干凈切成小段，然后把它們裝盤備用。
【步驟四】：蘿卜絲腌制好后，把里邊的水倒掉，然后用涼開水清洗一下，這樣可以減少甜味，同時把腌制出來的生澀水分洗掉，然后撈出來把水分擠干，盡量把水擠干，水分擠干的蘿卜絲才能充分的吸收調料味道。
【步驟五】：把擠干水分的蘿卜絲放入盆中，依次放入大蒜末、白糖3-4勺、生抽1炒勺、香醋半炒勺、香油2小勺，最后撒上香菜段。
【步驟六】：所有的調料放完后，用手給它充分地攪拌均勻，涼拌菜最好用手拌，用手拌得比較均勻，也比較入味。
【步驟七】：把攪拌均勻的蘿卜絲盛入盤中，靜置一會兒就可以上桌開吃啦。
答：一、做涼拌紅蘿卜需要的食材：
紅蘿卜250克、白糖1勺、白醋2勺、鹽1勺、辣椒醬1勺、醬油1勺、辣椒粉1勺。
二、涼拌紅蘿卜的做法：
1、把紅蘿卜洗凈。
2、把紅蘿卜切成圓片。
3、把切好的蘿卜片放入盆里。
4、加入白糖、白醋、鹽、辣椒醬、醬油、辣椒粉。
5、攪拌均勻，腌制2小時。
6、最后涼拌紅蘿卜就做好了。
涼拌紅蘿卜的小竅門：
1、紅蘿卜要挑選前面的須是直直的，大多情況下，這種蘿卜是新鮮的，反之，如果蘿卜根須部雜亂無章，分叉多，那么就有可能是糠心蘿卜。
2、紅蘿卜要切的厚薄均勻，這樣做出來的涼拌紅蘿卜比較好入味。
紅蘿卜涼拌的做法步驟
1.辣椒切絲，蒜切碎。
2.準備好辣椒油。
3.紅蘿卜切絲，放入盆中。
4.放入鹽、味精、辣椒、辣椒油，然后用手抓一抓就可以了。
紅蘿卜涼拌的小貼士
買蘿卜時選擇嫩一點的拌出來好吃。紅蘿卜性微溫，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。蘿卜種類繁多，生吃以辣味少者為好。
蘿卜涼菜步驟：
主料：白蘿卜400克。
輔料：鹽適量、辣椒油1小勺、芝麻油10克、花椒油10克、橄欖油適量、白糖3克、生抽15克、白醋10克、姜絲10克、大蒜末10克、香菜15克、白胡椒粉3克。
1、蘿卜清洗干凈切成絲。
2、切完所有的蘿卜放碗里。
3、首先把佐料準備好。
4、切好的佐料放在蘿卜絲上面，同時添加鹽，生抽，胡椒粉，花椒油，芝麻油，橄欖油，白糖，辣椒油。
5、所有調料以及佐料添加完，用筷子拌勻就可以裝盤。
以上就是涼拌蘿卜片的家常做法的全部內容，【做法】1、心里美蘿下洗干凈后削皮，然后切成片，放入一個盆子里。2、蔥姜蒜切碎，熱油爆香蔥姜蒜，倒入盆里。3、加入白糖少許，鹽少許，醬油1勺，陳醋2勺，雞精粉少許，少加一點點涼白開水，拌勻就可開吃了。
