洋蔥拌木耳做法？咸鮮口味 拌工藝 廿分鐘耗時 簡單難度 洋蔥拌木耳的做法步驟 1 準(zhǔn)備好所有食材。2 洋蔥洗凈切絲，青紅椒洗凈切絲。3 鍋中燒開水放入木耳焯燙過涼。4 再把洋蔥焯燙過涼備用。5 所有食材放入碗中加少許鹽和糖腌拌片刻。那么，洋蔥拌木耳做法？一起來了解一下吧。
洋蔥拌木耳
原料：醬油、白醋、鹽、雞精、壓縮木耳一包，洋蔥半個
做法：
1.將洋蔥切絲。
2.將洋蔥和木耳放在熱水里焯熟，注意，洋蔥時間要短，水開后即可。
3.洋蔥和木耳放在一起，放入適量材料即可。
優(yōu)點：都是降低血脂和血壓的東西，作法超級簡單。
木耳拌洋蔥
主材：
洋蔥、木耳，香菜，紅椒調(diào)料：鹽、蒜，雞粉、白醋、白糖、芝麻油、花椒油、芝麻、花生碎（沒有可不加）
做法：
1、洋蔥切絲，香菜切段，紅椒切碎，木耳用開水泡發(fā)、蒜搗成泥； 2、碗內(nèi)放三勺白醋、二勺白糖、一勺鹽、半勺雞粉、兩個蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油；
3、攪勻后淋在菜上，拌勻，最后撒上芝麻及花生碎即可
木耳洋蔥拌
主材：
洋蔥、木耳，香菜，紅椒調(diào)料：鹽、蒜，雞粉、白醋、白糖、芝麻油、花椒油、芝麻、花生碎（沒有可不加）
做法：
1、洋蔥切絲，香菜切段，紅椒切碎，木耳用開水泡發(fā)、蒜搗成泥；
2、碗內(nèi)放三勺白醋、二勺白糖、一勺鹽、半勺雞粉、兩個蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油；
3、攪勻后淋在菜上，拌勻，最后撒上芝麻及花生碎即可
洋蔥拌木耳的做法：
1. 將洋蔥去皮洗凈切絲；
2. 水發(fā)木耳去蒂洗凈，備用；
3. 將洗凈的洋蔥和木耳放在熱水里焯熟撈出瀝水；（注意，洋蔥時間要短，水開后即可）；
4. 將瀝水后的洋蔥和木耳放在一起；
5. 放入醬油、白醋、鹽、雞精調(diào)拌均勻即可。
主料：木耳適量、洋蔥半個。
輔料：砂糖1勺、鹽2勺、生抽2勺、米醋2勺、沙拉汁2勺、香油適量。
1.首先木耳熱水泡發(fā)洗凈。
2.半個洋蔥切片。
3.洋蔥與木耳放容器中。
4.兩勺鹽，一勺糖。
5.2勺米醋。
6.2勺生抽。
7.沙拉汁2勺。
8.香油適量，混合拌勻入味即可。
9.成品圖如下。
食材：木耳、甜辣椒、洋蔥、大蒜、香油、油、鹽、茴香。
1.木耳浸泡，泡發(fā)之后，洗凈，瀝干水。如果買的小木耳可以不用切。
2.煮鍋倒入清水煮沸，放入木耳，汆燙熟，木耳一定要熟透還能吃哦，一般大火要煮2-3分鐘才能熟透。
3.煮熟的木耳撈出，瀝干水，倒入盤子，喜歡吃爽口的，可以過冷水，口感會好些。
4.用炒鍋，熱鍋，倒油，把切好的甜辣椒、大蒜、洋蔥，倒入鍋大火爆炒，然后放鹽、香油。
5.炒好的調(diào)料，熱乎乎的時候倒入木耳的大碗里，放茴香，然后拌均即可吃，清香爽口很好吃。
小貼士
1.木耳冬天可以用溫水浸泡，泡發(fā)好的木耳會變大，然后清洗干凈。
2.煮木耳一定要煮熟透才能吃。
3.新鮮的木耳要曬干才能吃哦，不能直接煮。
4.不吃辣椒的，可以不要放辣椒。
木耳應(yīng)該是要先用水泡發(fā)啦。然后，在鍋里用水煮，把它煮透了，撈起來放在那里。洋蔥其實也應(yīng)該用開水焯一遍。然后再撈起來。然后加鹽，加醬油，味精，自己還喜歡什么五香粉之類的，也可以拿五香粉拌一半。再加一點。芝麻油可香啦！
以上就是洋蔥拌木耳做法的全部內(nèi)容，水燒開后，放入木耳，3分鐘即可，用漏勺撈出。用冰水或冷開水過一次，瀝干水分。木耳吃起來更爽脆。切好的洋蔥絲用開水過一下，切的時候注意保護(hù)好你的眼睛，很容易流眼淚。可以提前把洋蔥浸泡在水中，切的時候。
