黃金玉米做法？黃金玉米烙餅 食材：玉米1根剝粒（用水果玉米口感更好）兩大勺玉米淀粉，白砂糖少許，雞蛋1個 做法：1玉米剝粒，清洗干凈，鍋里下水把玉米煮熟撈起晾干備用 2把玉米淀粉 ，那么，黃金玉米做法？一起來了解一下吧。
黃金玉米烙做法如下：
/材料：玉米一根、淀粉一勺、雞蛋一個、白糖、黑芝麻、食用油、牛奶適量、鍋。
1、一根玉米清洗干凈，偷偷地剝成粒。
2、鍋中加水，倒入剝好的玉米粒煮熟，8分鐘左右就煮熟透了。
3、把煮熟的玉米撈出瀝干水分，磕入一個雞蛋，加一勺淀粉，牛奶一起攪拌均勻。
4、鍋中加少量的食用油，倒入拌勻的玉米粒，用鍋鏟按壓均勻。蓋上鍋蓋，小火煎五六分鐘。
5、開蓋之后，撒入一把白糖，再撒入少量的黑芝麻，出鍋切片即可。
【黃金玉米烙】
一桌豐盛的家宴，不僅要有肉有菜，還要有甜品和主食，這道顏色金黃的玉米烙就是不錯的選擇，玉米烙不僅香甜好吃，而且還能討個好口彩，新年做這道菜，寓意著黃金萬兩，金玉滿堂。
【黃金玉米烙】的具體制作方法：
1、 制作這道菜用罐頭玉米粒或者預熟玉米粒最方便，如果沒有的話也可以用玉米棒，把玉米粒剝洗干凈，煮熟備用。
2、 玉米粒中加入雞蛋、玉米淀粉、糖，攪拌均勻，喜歡奶香味的話還可以加入少許奶粉。
3、 鍋中刷上一層油，油燒熱后把玉米糊均勻地鋪進鍋中，開小火加熱3分鐘左右。
4、 看到玉米烙完全熟透定型后，輕輕晃動鍋柄，將玉米烙盛出。
5、 玉米烙切塊后可以撒上少許白砂糖，吃起來又甜又香，特別饞人。
黃金玉米烙餅
食材：玉米1根剝粒（用水果玉米口感更好）兩大勺玉米淀粉，白砂糖少許，雞蛋1個
做法：
1玉米剝粒，清洗干凈，鍋里下水把玉米煮熟撈起晾干備用
2把玉米淀粉，白砂糖和1個雞蛋加入玉米粒用筷子混合拌勻
3鍋里下油小火，倒入鍋中平鋪，面糊底部凝固起來即可用鍋鏟翻過來，繼續煎一下出鍋~
4撒上白砂糖和煉乳調味
準備材料：鮮玉米粒400g、小米辣4個、蒜2g、姜2g、鹽適量、生粉適量、椒鹽1g、芝麻油四分之一勺
制作步驟：
1、大蒜生姜切細細的沫備用，一定要細
2、小米辣同上切細細的沫
3、鍋里上水，加入少許鹽燒開，倒入玉米粒，拌勻，煮約一分鐘左右至熟
4、煮好的玉米粒撈出來，瀝干水，撒上少許生粉拌勻
5、熱鍋注油，燒制五成熱，倒入玉米粒，炸片刻，用鍋鏟翻動一會兒
6、炸至金黃色撈出
7、鍋底留油，倒入蒜末，姜末紅椒炒香
8、倒入炸好的玉米粒翻炒勻，加入少許椒鹽和蔥花
9、一點點雞粉，最后加入少許芝麻油炒勻出鍋即可
10、成品圖
1、主料：玉米(鮮)400克；調料：花生油適量、淀粉2湯勺、水適量、白糖3勺。
2、做法：倒出罐頭里的玉米粒，瀝出多余的水分；撒上干淀粉拌勻，盡量是每個玉米粒表面都沾上干淀粉；平底炒鍋燒熱，放少許油；將玉米粒倒入鍋中，用鍋鏟攤平；小火煎幾分鐘，待玉米粒粘連在一起成型后，再繼續加油至沒過玉米粒；開中火，升高油溫繼續炸3-5分鐘，待玉米粒金黃酥脆關火，倒出油，在玉米烙上撒白糖出鍋。
以上就是黃金玉米做法的全部內容，1、主料：玉米(鮮)400克；調料：花生油適量、淀粉2湯勺、水適量、白糖3勺。2、做法：倒出罐頭里的玉米粒，瀝出多余的水分；撒上干淀粉拌勻，盡量是每個玉米粒表面都沾上干淀粉；平底炒鍋燒熱。
