眉山東坡肘子哪家好吃？在眉山市區內，許多餐廳都提供著眉山東坡肘子的菜品，但是哪家餐廳的東坡肘子最好吃呢？答案就是位于眉山市東坡區的榮華酒樓。榮華酒樓是一家歷史悠久的老字號，在地方南天門再次重建時創辦，已經有著幾十年的歷史了。那么，眉山東坡肘子哪家好吃？一起來了解一下吧。

眉山東波肘子正宗店地址

抱歉，無法為您提供眉山蒼蠅館子的前十名，但我可以推薦幾家眉山的餐廳。

* 眉山萬歲涼粉：這家小店的面條口感很好，調料中的花椒味道非常獨特。

* 眉山東坡肘子：這是一家非常出名的餐廳，提供美味的東坡肘子。

此外，眉山還有其他很多優秀的餐廳，您可以根據自己的口味和喜好進行選擇。

眉山東坡肘子二十年老店

這就多了，比如說眉州香腸，宮保雞丁，夫妻肺片，家鄉風味茄丁等等，有時間到眉州的店里面看看，菜譜上都有標明的，這幾個菜都是我平常很喜歡吃的，很不錯的，值得一試。

眉山本地人推薦美食

吃八方推薦的，大東街的金玉涼面，和大潤發對面的呂姐烤大魚（我特別推薦）。好吃的街，就多咯，比如珠市西街，杭州路，赤壁路，這三條街吃的特別多，也啥子都有并且好吃。還有外灘一條街，吃的非常多，我喜歡香滿樓（野生蘑菇）外灘玫瑰園11期，和珍品軒眉一中。上大南街有幾家冒菜和蹺腳牛肉比較好吃。環湖中學的豆腐腦。眉山的廁所土豆，雕像衛校。還有晚上10點開始的燒烤，（環湖路比較多）。

眉山市東坡肘子總店

余家蒸圓子，小方桌，汪血旺等。

根據大眾點評顯示，眉山蒼蠅館子前十名是，余家蒸圓子，朱坎青松園豆花飯，小方桌，王氏肥腸專賣店，高橋一絕豆兒湯，符溪老街無名飯館，汪血旺，水果市湯鍋店，王豆花，范大媽小菜飯。

蒼蠅館子是指四川一些沒有經過精美裝修、價格低廉鋪面窄小、衛生條件不好但是味道很好的小飯館，由于形容它們的小和廉價。

四川地地道道的大肘子店

好吃~~~~~~

東坡肘子的做法1

1)豬肘刮洗干凈，順骨縫劃切一刀；

2)放入湯鍋煮透，撈出剔去肘骨；

3)放入墊有豬骨的砂鍋內，放入煮肉原湯；

4)放入大量蔥節，姜，紹酒在旺火上燒開；

5)雪豆洗凈，下入開沸的砂鍋中蓋嚴；

6)然后移到微火上煨燉約 3小時，直至用筷輕輕一戳肉皮即爛為止；

7)吃時放川鹽連湯帶豆舀入碗中；

8)也可蘸醬油味汁吃

東坡肘子的做法2

東坡肘子是蘇東坡制作的傳統名菜。它有肥而不膩，粑而不爛的特點，色、香、味、形俱佳 ，有人稱其為“美容食品”，外賓贊頌它“可列入世界名菜”。眉山的東坡肘子制作，比蘇東 坡的作法有較大的改進；首先在選料上，只選豬蹄膀，洗凈后放入清水中燉，燉至八分火色，將肘子撈起來，再上蒸籠蒸。經兩次脫脂后，肘子已達肥而不膩、粑而不爛的境地。食用時有 兩種形式：一是清湯式。 即將蒸熟的肘子取出，放碗內，灌以燉雞的湯，若無雞湯，白開水也 行。加少量鹽、少許蔥，即可。最好另碗盛醬油，食時蘸點醬油，其味更鮮。二是佐料式。即 將蒸熟的肘子取出庭 碗內，將配好的佐料澆上，即可食用。眉山的東坡肘子佐料十分講究，由17種原料組成，具有鮮明的特點，且適合東、南、西、北的客人。

以上就是眉山東坡肘子哪家好吃的全部內容，如果您想品嘗最正宗的東坡肘子，我們推薦您去一家叫做“黔山東坡”的餐館。這家店以選用優質的豬肘子和各種傳統的調味方式為特點，口感鮮嫩、即化，讓人回味無窮。除了黔山東坡。