玉米面煎餅的做法大全? ..那么,玉米面煎餅的做法大全?一起來了解一下吧。
材料
玉米面,豆渣或豆粉,酵母,糖
做法
1.之前炸豆漿的豆渣留著,最好是豆漿機磨出來的,直接加熱后再加入玉米面和酵母,放上三四個小時。
2.煎鍋里加入少許底油,把玉米面分成若干份,壓扁放在煎鍋里。
3.地邊煎二三分鐘后倒入水到大餅子的二分之一處高即可。小火蓋上蓋子直到把水煎沒即可。
材料
豆渣適量,生雞蛋2個,玉米面2大匙,熟芝麻1大匙,鹽適量
做法
1.把所有材料一齊放在大碗里,使勁兒攪成濃稠的豆渣玉米面糊。
2.平底鍋燒熱,倒入橄欖油少許(如果沒有橄欖油,用花生油可以),把豆渣玉米面糊一坨一坨地舀到平底鍋里(豬頭說用“坨”這個詞兒不雅,可我覺著特形象 ~~),上面再灑上一些芝麻粒,再用木鏟把面坨坨~~ 壓成扁扁的圓形,用中小火煎至兩面皆熟,即可。
主料:玉米面400克,白面100克
輔料:雞蛋3個
調料:白糖,發酵粉1克,花生油50克
做法
1、將玉米面、白面、雞蛋倒入盆內,用溫水和成糊狀,放入發酵粉、白糖攪勻即可。
2、當餅撐達到一定溫度時,放入花生油,油有七八成熱的時候,用勺子盛一勺玉米糊到在餅撐上掌握好餅的圓度即可,玉米糊成型后翻個身在烙會即可出鍋。可以同時烙好多呢!
玉米面餅做法簡單,味香,純正,營養豐富!
菜譜標簽:
早餐煎鍋煎餅全菜系香10-20分鐘1-2人中國傳統小吃小孩子都喜歡
食材 食譜熱量:655(大卡) 主料 玉米面粉 500g .輔料 水 適量 .方法/步驟 1準備原料玉米面
2把玉米面用開水燙三分之一,再用涼水和一下,不用加任何輔料
3做出巴掌大小的玉米面餅
4放在電餅鐺或平鍋中烙
5烙至兩面焦黃即可出鍋
豆渣玉米面煎餅
今早上打的花生豆漿,又剩下來一碗豆渣.這一回可不打算用來煎雞蛋了,咱換個吃法,做豆渣玉米面煎餅 ~~。
花生豆漿配上豆渣玉米面煎餅,材料簡單,味道香脆,真是絕配啊絕配? ?~~。
材料:
豆渣適量,生雞蛋2個,玉米面2大匙,熟芝麻1大匙,鹽適量
做法:
1.把所有材料一齊放在大碗里,使勁兒攪成濃稠的豆渣玉米面糊。
2.平底鍋燒熱,倒入橄欖油少許(如果沒有橄欖油,用花生油可以),把豆渣玉米面糊一坨一坨地舀到平底鍋里(豬頭說用“坨”這個詞兒不雅,可我覺著特形象 ~~),上面再灑上一些芝麻粒,再用木鏟把面坨坨~~ 壓成扁扁的圓形,用中小火煎至兩面皆熟,即可。
稷米食療作用:
性味歸經:甘,平。 入脾、胃經。
功效:和中益氣,涼血解暑,治熱,壓丹石毒,能解苦瓠毒。
烹飪時間: 15分鐘????難度: 簡單????口味: 家常味
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用料
玉米面
100克
豆粉
20克
小蘇打??
1克
做法
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1.
玉米面和豆面加1克小蘇打,用溫水和面,
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2.
平底鐺預熱放小火,抹少許油,把玉米面貼在餅鐺上,蓋上蓋烤30分鐘
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3.
貼好的玉米面餅子
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食材
食譜熱量:4495(大卡)
主料
白面粉30克
細玉米面粉60克
方法/步驟

以上就是玉米面煎餅的做法大全的全部內容, .。