銀耳粥做法，銀耳紅棗湯的做法

美食做法
2024-01-23

銀耳粥做法？大米50克、小米50克、銀耳5克、冰糖適量雙米銀耳粥的做法 1、將大米、小米淘洗干凈，放入清水中浸泡20分鐘，備用。2、隨后將銀耳用溫水泡發，等它的花朵全部綻開之后，將它的根部連結部分摘除，隨后再將之洗凈。那么，銀耳粥做法？一起來了解一下吧。

銀耳粥的配料有哪些

銀耳粥的家常做法如下：

主料：銀耳、紅棗。

輔料：枸杞、黃冰糖、清水。

：鍋、碗。

1、干銀耳用涼水泡發（大約泡一個小時），將銀耳撕碎。

2、大棗洗凈后切片。

3、鍋內放入適量水，放入銀耳，開小火。

4、開鍋后，放入黃冰糖。

5、保持小火慢燉，十分鐘后放入大棗。

6、小火慢燉四十分鐘。

7、放入枸杞繼續燉。

8、四十分鐘后開始出膠，停火后蓋蓋燜十分鐘。

9、出鍋啦！

銀耳粥的做法大全家常竅門

天氣逐漸的開始變暖，炎熱的時候也已經不遠了，為了尋得一絲清涼，廚房是不可缺少的一環。一道銀耳粥經過冰鎮之后，那將是降溫消暑之佳品。下面我給大家分享銀耳粥的做法，希望你喜歡。

銀耳粥的做法一

食材準備

小米，紅棗，枸杞，百合，銀耳。

方法步驟

1、原材料洗干凈，把紅棗撕開，銀耳撕成一片一片;

2、冷水煮開，然后放入上述材料;

3、再轉入電飯鍋慢慢熬，開后悶5分鐘，然后在按下開關煮5分鐘，再悶10分鐘，在按下開關煮5分鐘，再悶10分鐘;

4、最后出鍋時，攪拌均勻即可。

小貼士

紅棗和枸杞煮出來也是有淡淡的甜味，喜歡甜的朋友們，也可以放入冰糖。

銀耳粥的做法二

食材準備

南瓜，銀耳，紅棗，小米，水，冰糖。

方法步驟

1、銀耳提前用清水泡發半小時，洗凈后去黃蒂，摘成小朵;

2、南瓜去皮去瓢，切成一厘米見方的塊;

3、小米，紅棗洗凈后，與銀耳、南瓜一起放進鍋中，加適量冰糖;

4、大火燒開后轉小火少至銀耳軟糯即可。

銀耳粥的做法三

食材準備

銀耳，紅豆，冰糖，薏米。

方法步驟

1、將薏米，紅豆，銀耳用水浸泡;

2、紅豆倒入電飯煲中，加入適量的水，煮至開花后盛出;

3、銀耳倒入電飯煲中燉煮半小時;

4、倒入紅豆，薏米，煮20分鐘后加冰糖燉煮10分鐘即可。

熬銀耳粥正確做法

銀耳粥的做法：

用料：銀耳30g、南瓜100g、大米50g、枸杞子5g、紅棗5g、冰糖25g、水1300ml。

步驟：

1、銀耳用冷水泡發。

2、銀耳去根洗凈，撕成小塊；南瓜去皮洗凈，切成小丁。

3、紅棗去核洗凈；枸杞子洗凈。

4、大米洗凈與枸杞子、紅棗一同入鍋。

5、加入1300ml水。

6、大火燒開。

7、加入南瓜，大火燒開，小火煮15分鐘。

8、加入銀耳，大火燒開，小火煮15-20分鐘。

9、加入冰糖煮至融化即可。

10、完成。

銀耳粥的做法大全

雙米銀耳粥

所需材料

大米50克、小米50克、銀耳5克、冰糖適量

雙米銀耳粥的做法

1、將大米、小米淘洗干凈，放入清水中浸泡20分鐘，備用。

2、隨后將銀耳用溫水泡發，等它的花朵全部綻開之后，將它的根部連結部分摘除，隨后再將之洗凈。用剪刀剪碎。

3、這時鍋中放入適量的清水，并將大米、小米放入，用大火煮沸，隨后改小火煮10分鐘，這時將銀耳放入，繼續用文火燉。

4、隨后放入冰糖調味，等它們變得濃稠了，就可以吃了。

雙米銀耳粥的功效與作用

雙米銀耳粥這款粥，很受夏季的歡迎，因為它很清涼，而且又不膩，還能健脾養胃、美容養顏、安眠等等的作用。大米可以補中益氣，當體虛的時候，可以適當的吃些。并還能保護五臟，滋養著它們。小米可以健脾和胃，從而促進人們大的食欲，并且還能緩解緊張的情緒，緩解壓力，改善睡眠質量。銀耳可以補氣血，滋陰潤燥，具備著美容養顏的功效。促進新陳代謝，對于增強體質有一定的幫助。

冰糖銀耳粥

材料：大米100克，干銀耳2朵，冰糖適量

冰糖銀耳粥的做法

1.干銀耳放在盆內，注入清水泡漲，洗凈，先去除硬心，再用手撕成小片。

2.大米揀去雜質，淘洗干凈。

3.湯鍋上火，添入適量清水燒開，下入大米煮至半熟。

4.加入銀耳續煮至米爛開花、銀耳軟糯時，調入冰糖煮化，即可出鍋食用。