山藥西蘭花的做法？1、準備好各材料。2、將西蘭花、山藥各切任意形狀。3、熱鍋下茶油，爆香姜片。4、下西蘭花快炒。5、下點蠔油、糖、半碗的水。6、西蘭花煮至8成熟后加入山藥片。7、西蘭花山藥熟透后加枸杞子。8、放點鹽調味。9、那么，山藥西蘭花的做法？一起來了解一下吧。
用料
鐵棍山藥1截
西蘭花半朵
油
鹽
山藥西蘭花湯的做法
將山藥洗凈削皮，切成薄片。西蘭花切成小朵，在鹽水里泡10分鐘以上。
鍋中加水燒開，放入洗好的西蘭花，焯水2-3分鐘，撈起備用。
鍋中放油，放入山藥片翻炒片刻，加水，蓋上蓋子。
等山藥片已經熟了，放入西蘭花，煮1分鐘，放鹽，攪勻出鍋。
小貼士
1、鐵棍山藥比較濃湯，其他的山藥也可以。
2山藥片一定要煮得很軟再下西蘭花，這樣才好吃
山藥是藥食作用兼而有之的蔬菜，有著健脾養胃等功效。西蘭花富含維生素C，礦物質含量也很豐富，可以延緩衰老。山藥與西蘭花搭配，有又添加了少許同樣利好的洋蔥、胡蘿卜，雖然是素炒的菜品，卻也美味，而且很保健。
工藝：炒
口味：家常味
時間：<15分鐘
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.西蘭花掰成小朵，洗干凈用冷水浸泡10分鐘
2.西蘭花入鍋焯水后撈出放在冷水中浸泡
3.山藥洗干凈
4.山藥去皮切成滾刀塊用冷水浸泡
5.起油鍋，洋蔥、胡蘿卜入鍋炒
6.山藥入鍋炒
7.西蘭花入鍋炒
8.加鹽、味精炒 炒均勻即可出鍋裝盤
烹飪小貼士：
西蘭花焯水后用冷水浸泡一可以令西蘭花的顏色更漂亮，二可以避免營養流失
山藥切好后放在冷水中浸泡以防止變色。
2
將山藥削皮洗凈后切片
3
將切好的山藥片泡進水量防止山藥氧化變色
4
西蘭花洗凈，去根部后切成一朵朵小花狀
5
木耳用水泡上30分鐘后洗凈撕成小片備用
6
鍋里燒水，水開后將山藥和西蘭花倒進鍋里快速焯水2分鐘
7
焯完水后撈出過涼
8
蔥蒜切小段備用
9
炒鍋里放適量的油，將蔥蒜放進鍋里煸炒出香味
10
然后倒入焯過水的山藥和西蘭花快速翻炒
11
再把木耳也倒進去一起翻炒，加入適量的蠔油炒勻
12
再加入適量的鹽和味精就可以出鍋了
西蘭花胡蘿卜山藥粥的用料
胡蘿卜 西蘭花
山藥 大米
西蘭花胡蘿卜山藥粥的做法
西蘭花胡蘿卜山藥粥的做法圖解1
步驟1
食材明細
西蘭花胡蘿卜山藥粥的做法圖解2
步驟2
鍋里水燒開，放入西蘭花焯一下，水再次沸騰即可撈出
西蘭花胡蘿卜山藥粥的做法圖解3
步驟3
西蘭花取花切碎成末備用，胡蘿卜山藥去皮切碎
西蘭花胡蘿卜山藥粥的做法圖解4
步驟4
大米放入鍋中加入適量清水
西蘭花胡蘿卜山藥粥的做法圖解5
步驟5
水開轉小火煮軟爛
西蘭花胡蘿卜山藥粥的做法圖解6
步驟6
加入胡蘿卜山藥，攪拌均勻熬煮5-7分鐘至熟透軟爛
西蘭花胡蘿卜山藥粥的做法圖解7
步驟7
在加入西蘭花煮熟出鍋
西蘭花胡蘿卜山藥粥的做法圖解8
步驟8
滴幾滴黑芝麻牛油果油
西蘭花胡蘿卜山藥粥的做法圖解9
步驟9
味道清淡卻好喝的營養粥，值得經常做給寶寶
西蘭花胡蘿卜山藥粥的烹飪技巧
其實7個月的寶寶也可以喝這款粥，但是需要把蔬菜處理的更細碎一些哦，或者煮好之后用料理機稍微攪拌一下！ 寶寶很容易面臨胃口差、消化不良、便秘等各種腸道問題！麻麻們也經常會咨詢這時候應該如何給寶寶調理，我一般都會推薦好喝又容易消化的各種粥，比如搭配小米、山藥、紅棗、山楂、南瓜、胡蘿卜等食材做成粥，幫助寶寶重回健康狀
山藥西蘭花、胡蘿卜的做法，可以把這些食物切成塊，然后再一起進行燉煮就可以了，而且口味也是非常好吃的。
以上就是山藥西蘭花的做法的全部內容，用料 鐵棍山藥 1截 西蘭花 半朵 油 鹽 山藥西蘭花湯的做法 將山藥洗凈削皮，切成薄片。西蘭花切成小朵，在鹽水里泡10分鐘以上。鍋中加水燒開，放入洗好的西蘭花，焯水2-3分鐘，撈起備用。鍋中放油。
