固元膏做法？步驟：1、將阿膠敲碎放入破壁機(jī)打碎。2、打成粉末狀，不要長(zhǎng)時(shí)間打，避免高溫破壞阿膠。3、打碎的阿膠放入黃酒浸泡24小時(shí)。4、把紅棗、核桃切碎，和黑芝麻一起放入烤箱烘干。溫度設(shè)置低于100℃，5-10分鐘，晾干備用。5、那么，固元膏做法？一起來(lái)了解一下吧。

怎樣熬制阿膠糕

原料：

紅棗、黑芝麻、核桃仁各500克、阿膠500克、冰糖250克、黃酒500毫升。

做法：

1、紅棗、黑芝麻、核桃仁切碎；

2、阿膠加酒與冰糖放鍋中文火邊煮邊攪拌，直至完全溶解 ，再加入紅棗碎等攪拌均勻；

3、煮好的液體倒進(jìn)一個(gè)已經(jīng)預(yù)先抹油的盤子里面，常溫放涼，再放進(jìn)冰箱冷凍凝固；

4、糕體變硬凝固后可取出切塊食用。每天吃一塊，吃剩的記得放進(jìn)冰箱保持冷藏。

固元膏的做法最佳配方

準(zhǔn)備：阿膠、黑芝麻、核桃仁、黃酒各250g，冰糖200g

1、阿膠、冰糖用攪拌機(jī)打碎成粉末狀。黑芝麻小火翻炒，直至無(wú)水汽，用手捻即碎。核桃仁小火翻炒，呈黃色，直至外皮脫落。

2、將加入黃酒后的阿膠粉、冰糖倒入鍋中，小火攪拌熬制。

3、鍋內(nèi)沸騰后，泡沫顏色變深后，加速攪拌，糖膠液流動(dòng)為一條線時(shí)關(guān)火。

4、在不銹鋼盤上涂抹一層油，將固元膏倒在上面，加入黑芝麻、核桃仁，并快速攪拌均勻，弄平整。

5、定型，冬季常溫8~10小時(shí)，夏季冰箱冷凍1小時(shí)。

6、定型后切成小塊即可食用。

怎樣在家自制固元膏

固元膏原料：阿膠半斤【冬天可用1斤】、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、紅棗一斤半、 冰糖半斤。黃酒2斤【如給孩子吃可改用味較淡的料酒】。

制法：將前5種原料分別各自打碎【黑芝麻要經(jīng)過水洗炒干再打碎】【盡量細(xì)、碎】，然后共放在一個(gè)盆子里加入黃酒 [或料酒】攪拌均勻蓋好蓋子放在鍋內(nèi)隔水去蒸，先用大火蒸15分鐘再改用小火蒸一 個(gè)半小時(shí)。取出放涼 分裝在各個(gè)瓶子里不要沾著水，以免發(fā)霉。暫時(shí)不吃的瓶子放在冰箱里保存。日子多了表面有點(diǎn)發(fā)霉時(shí)可去掉發(fā)霉部分再隔水蒸一次，可照常服用。

作用：有補(bǔ)血、滋陰、潤(rùn)燥、止血、烏發(fā)、延緩衰老之功。用于治療年老體弱、病后體虛、血虛等癥所引 起的面色萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸軟、怕冷易感冒、耳鳴目眩。治療痛風(fēng)有 奇效。

用量：成人每日1--2次，每次1勺，兒童每天晚上1小半勺。成人作為保健者每天早上一勺即可。

補(bǔ)充：血糖高的人去掉冰糖改加枸杞子1--2兩。便秘嚴(yán)重者加2--3兩松子仁。氣虛嚴(yán)重特別怕冷

的加2--3兩桂圓。失眠嚴(yán)重者加1--2兩酸棗仁。

注意：有人吃了上火時(shí)要減量服用。有人吃了拉稀的可平常加吃些姜和辛辣的食物。

本文摘選自：不生病的智慧一書【馬悅凌著】，請(qǐng)查閱。

如何制作固元膏

1、冰糖和阿膠或（其他膠）粉碎成粉狀

2、炒熟配料

3、將阿膠粉放入熬制用容器內(nèi)，加入黃酒，邊加邊攪，直到完全溶解，后加入冰糖粉，使溶解。

4、開始文火熬制，直到（3）成粘稠狀后，注意火候，以防燒焦。加入（2），攪拌均勻，直到你難以攪動(dòng)。大概15分鐘至半小時(shí)。

5、盛出，冷卻后裝入瓶子，入冰箱保存。

具體可以到藥店問一下他們沒有認(rèn)識(shí)東阿阿膠公司的人，他們公司在我這邊都有幫人弄，不用自己弄。

家庭自制固元膏的做法

原料：阿膠125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、紅棗375克、冰糖150克、黃酒500克。做法：1、配齊所有材料；2、阿膠讓藥店幫助打成粉；3、其它材料全部用加工機(jī)打成粉，裝在一個(gè)盆里；4、加入黃酒將全部粉粉攪拌均勻；5、裝在容器里蓋上蓋子，上蒸鍋，先大火蒸15分鐘，然后轉(zhuǎn)小火一個(gè)半小時(shí)。6、晾涼后裝入干凈的瓶子，入冰箱保存。注意事項(xiàng)：1、黃酒最好用好點(diǎn)的，我買的山東的即墨黃酒幾年陳釀那種，千萬(wàn)別買成調(diào)料柜的料酒噢，太便宜的也建議不要選。2、阿膠，東阿和福牌的都可以，咱山東人都知道這兩家的淵源。3、第一次做的姐妹我建議您將材料減半制作。4、入蒸鍋的容器要加蓋子，為的是不讓水進(jìn)入食物。（這個(gè)容器還真不好找，我家的蒸鍋不夠大，我用一個(gè)深底的8寸披薩盤子，上面蓋了平的披薩盤子，高度剛好，蒸了兩鍋，累噢，知道為啥讓你材料減半了吧）5、打粉用的機(jī)器就是個(gè)普通家用食品加工機(jī)，核桃有油不容易打，裝到袋子里敲碎再搟成粉也成，紅棗加上黃酒用攪拌機(jī)打就容易多了。我后來(lái)又發(fā)現(xiàn)固元膏對(duì)男士們也有非常好的效果，特別是冶療痛風(fēng)，可以說是特效藥。另外，長(zhǎng)年吃固元膏對(duì)女士有非常好的美容效果，頭發(fā)烏黑，有光澤，有彈性，面部無(wú)斑，皺紋少，而且補(bǔ)血效果好，可以減緩衰老。

以上就是固元膏做法的全部?jī)?nèi)容，固元膏的做法步驟66.放入上汽的蒸鍋內(nèi)，隔水蒸。先大火15分鐘，再轉(zhuǎn)小火90分鐘即可。固元膏的做法步驟77.這是蒸好的固元膏。固元膏的做法步驟88.將蒸好的固元膏端出，揭掉保鮮膜（注意不要讓固元膏接觸到保鮮膜上的水）。