酸菜盒子的做法？取適量面粉，加溫水，用筷子攪拌，開始和面。酸菜粉條盒子的做法 步驟1 醒面半小時，醒面過程中拌餡。酸菜粉條盒子的做法 步驟2 提前腌制好的包菜酸菜拿出來，用涼水沖一下。把包菜切碎備用。那么，酸菜盒子的做法？一起來了解一下吧。
1.小根蒜洗凈后瀝干水分
2.剁成碎末，不用剁的太碎，有點顆粒感更好
3.酸菜芯剁成餡
4.雞蛋里加入足夠多的鹽打散。這里足夠多的鹽指的是整個餡料的鹽，拌餡的時候就不用再加了
5.鍋里放入足夠多的油，指的也是整個餡料所用的油，將雞蛋炒熟后，用鍋鏟弄碎
6.放入剁碎的小根蒜
7.放入酸菜餡拌勻
8.加入胡椒粉、醬油、蠔油、芝麻油拌勻，餡料就調好了
9.面粉用八、九十度的開水燙過后和成面團。這個工作可以在調餡前搞定，這樣比較節(jié)省時間
10.靜置半小時以后將面團揉勻
11.搓成長條后，用刮板切成大小適中的劑子
12.將劑子用手按扁
13.用搟面棍搟成圓片
14.放上適量餡料
15.上面蓋上一片圓片
16.邊緣捏緊后，捏成花邊
17.平底鍋放油燒熱，放入盒子烙
18.兩面烙至金黃后即可取出食用
1、準備好食材：酸菜、小米辣、小蔥、大蒜、蠔油、豆油、海鮮醬油。
2、食材洗干凈，擠凈酸菜多余水分并切好，小蔥和小米辣切小段，大蒜瓣切碎。
3、把蠔油、豆油、醬油、蒜蓉攪勻成醬汁。
4、把酸菜擺放在錫紙上，倒入醬汁拌勻，撒上處理好的小蔥和小米辣。
5、把錫紙疊成一個封閉的盒子，然后放入烤箱。
6、以200度左右的溫度，火烤20分鐘即可。
取適量面粉，加溫水，用筷子攪拌，開始和面。酸菜粉條盒子的做法
步驟1
醒面半小時，醒面過程中拌餡。酸菜粉條盒子的做法
步驟2
提前腌制好的包菜酸菜拿出來，用涼水沖一下。把包菜切碎備用。酸菜粉條盒子的做法
步驟3
用開水煮粉條，煮好后把粉條切碎。酸菜粉條盒子的做法
步驟4
根據自己愛好，給包菜粉條里放入少許雞精、花椒粉、香油后拌勻。酸菜粉條盒子的做法
步驟5
喜歡吃辣的，加些辣椒粉。酸菜粉條盒子的做法
步驟6
餡拌好后，開始做面皮，先做面劑子。酸菜粉條盒子的做法
步驟7
面劑子做好后，搟面皮包餡。酸菜粉條盒子的做法
步驟8
開始包，包菜粉條菜盒子就做好了。酸菜粉條盒子的做法
步驟9
給電餅檔里加少許油，把酸菜粉條菜盒子放入后加熱，開始烙。電餅檔自己會調溫度。酸菜粉條盒子的做法
步驟10
當菜盒子烙至金黃，就可出鍋。菜盒子家大功告成！
泡菜盒子
3 中等難度制作時間90分鐘
面食 蠔香 電餅鐺
放韭菜呢叫韭菜盒子，那么放點泡菜是不是改名叫泡菜盒子。 家里沒有韭菜，而且女兒嫌吃完韭菜盒子嘴里有異味，家里有的是泡菜^^ 試一下泡菜餡。 以前做盒子皮有點硬，這次和面時放了點糯米粉，做出來效果不錯啊，半透明，而且軟硬適中
主料 5種
面粉
400g
糯米粉
100g
泡菜
300g
細粉絲
40g
肉餡
200g
輔料 1種
蔥 1棵
調料 3種
香油 1勺胡椒粉 適量蠔油 1勺
烹飪步驟 10步
步驟1
泡菜 細粉絲 肉末（上次做肉丸剩下的，已經調味過得） 面粉 糯米粉 蔥
步驟2
沸水燙面粉，用筷子攪拌成絮狀后加入糯米粉
步驟3
和成面團 蓋上濕棉布餳
步驟4
油比平常多放一點，燒熱下蔥花炒出香味，加入肉末炒散
步驟5
肉末炒至變色，下泡菜絲翻炒，加入蠔油 胡椒粉
步驟6
細粉絲開水燙軟剁幾下加到炒好的泡菜里，再加點香油 鹽巴調味
步驟7
把和好的面搟成比餃子皮大一點，放泡菜餡包好
步驟8
電餅檔加熱后刷點油 把包好的盒子放進去煎
步驟9
上下火，摁的是蔥油餅鍵，
步驟10
第一次嘗試的泡菜盒子，受到家人的好評^^ 因為加了糯米粉，沒吃完的餅，放進密封盒子里，涼了還是軟的
方法/步驟
生姜切片，大蒜、洋蔥切細。
錫紙鍋烤雞翅
適量蜂蜜、蠔油、生抽混合，加適量鹽、料酒，一點點生抽、黑胡椒粉。
錫紙鍋烤雞翅
把生姜、大蒜、洋蔥加入調料中。
錫紙鍋烤雞翅
雞翅洗干凈后，用叉子扎一些小洞。
錫紙鍋烤雞翅
放入調料中用手按摩幾下。
錫紙鍋烤雞翅
全部雞翅放入調料中，腌幾個小時。最好放冰箱腌久點，我只腌了半天。
錫紙鍋烤雞翅
腌好的雞翅放在一張錫紙上。
錫紙鍋烤雞翅
包好，盡量密封點，可以留一點空，等會兒加熱時，會鼓脹。
錫紙鍋烤雞翅
鍋內放少量油，把包好的雞翅放入。
錫紙鍋烤雞翅
一共中小火烤15分鐘，中間翻面幾次。
以上就是酸菜盒子的做法的全部內容，1.將面粉納盆摻水，和成面團。再將其分成若干份，逐一搟成薄餅坯，待用。2.把九菜切小粒，泡好的紅薯粉條剁碎兩者一起納盆，加少許鹽拌成餡。把自制酸菜、青辣椒切碎，納盆加生姜末、大蔥末拌成餡，待用。
