蜂蜜黑芝麻餅的做法?1.蔓越莓干(或紅棗)切碎。熟核桃仁和熟花生碾碎或切碎備用。2.蛋清與蜂蜜拌勻,加入玉米淀粉,攪拌均勻。再放入黑白芝麻、花生碎、核桃碎,蔓越莓干碎,攪拌均勻。3.在不粘烤盤(pán)中(如果烤盤(pán)不防粘,要先墊油紙)放模具,舀入10g左右混合的芝麻核桃碎,壓平,脫模。那么,蜂蜜黑芝麻餅的做法?一起來(lái)了解一下吧。
1、首先準(zhǔn)備好蜂蜜、芝麻、雞蛋1-2個(gè)、面粉、色拉油。
2、將蜂蜜用溫水化開(kāi),按照各自的口味,喜歡甜一點(diǎn)的可以多放一點(diǎn)蜂蜜。
3、將面粉倒入大碗里,面粉的多少按照家里人的多少而定,然后將雞蛋打入面粉先不要攪拌,再加上芝麻。
4、將化開(kāi)的蜂蜜水倒入面粉碗中,分幾次加入,邊到蜂蜜水邊用勺子攪拌,攪拌后靜置十幾分鐘。
5、將電餅鐺預(yù)熱好,設(shè)置為餅貼模式,用刷子把電餅鐺刷好色拉油,然后用小勺子一勺一勺的將調(diào)好的面糊倒入電餅鐺,將電餅鐺蓋子蓋上,30秒左右翻一下,看有沒(méi)有起鍋巴,直到翻為兩面黃即可。
健康黑芝麻薄餅(僅需三步)
某寶大賣(mài)的黑芝麻薄餅 價(jià)格還不便宜
吃著滿口留香 但經(jīng)常會(huì)吃到壞的芝麻
影響心情的同時(shí)也影響健康 那就試試自己來(lái)做吧
只需要芝麻 蜂蜜 雞蛋即可
脆香黑芝麻 隨時(shí)補(bǔ)充能量與營(yíng)養(yǎng)
好吃美味 讓你不知不覺(jué)完成日常養(yǎng)生 哈哈
烏發(fā) 亮發(fā)
用料
生黑芝麻210克
蜂蜜2勺約34g
雞蛋1個(gè)
健康黑芝麻薄餅(僅需三步)的做法
1 把蜂蜜,雞蛋倒入芝麻中,混合均勻即可。我給的方子,混合后,芝麻濕潤(rùn)不干燥,沒(méi)有多余液體,就是剛剛好的狀態(tài)。如果太濕就加些芝麻,太干就加些蜂蜜,這個(gè)沒(méi)什么關(guān)系。2 烤盤(pán)鋪油紙,把芝麻倒上面,芝麻上面再鋪一層油紙,用搟面杖搟平,搟薄,壓實(shí)。沒(méi)有搟面杖也行,只要能壓實(shí),壓薄就行。
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3 用刮刀切個(gè)你想要的形狀,烤完之后,輕輕一掰,就行了。
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4,烤箱中層,上火160度,下火165度 15分鐘。每個(gè)人做的厚度不一樣,烤箱不一樣,時(shí)間溫度也會(huì)不一樣。這里是個(gè)參考。可以隨時(shí)觀察,用手摸一下,干燥有硬度,就好了。剛開(kāi)始出爐時(shí),不會(huì)過(guò)硬,涼了之后就是脆脆的。
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芝麻的香,與微微蛋黃香味,蜂蜜的微甜。無(wú)糖,無(wú)油,是養(yǎng)生食品沒(méi)錯(cuò)啦。比淘寶賣(mài)的還要香,特別是微微蛋黃香,某寶買(mǎi)的是沒(méi)有的。

提起黑芝麻,首先想到的是黑芝麻糊。其實(shí)在家也能輕松做,香滑濃稠、一碗下肚很是溫暖。早上喝營(yíng)養(yǎng)又美味,可以做減肥時(shí)期的代餐。黑芝麻有益肝補(bǔ)腎、養(yǎng)血潤(rùn)燥、烏發(fā)美容作用,是很好的保健美容食品,對(duì)人體有大大的益處。
用料
材料
用量
面粉 250g
芝麻粉 2匙
白糖 1大匙
酵母 適量
溫水 140g
做法
1. 酵母用溫水融化,靜置10分鐘
2. 面粉中加入糖,芝麻粉,一邊緩緩的倒入酵母水,一邊用筷子攪拌,和成稍軟的面團(tuán),如果面團(tuán)粘手不好揉,靜置5分鐘后就很好揉了
3. 肉好的面團(tuán)在室溫下靜置半小時(shí),蓋上保鮮膜,放入冰箱里冷藏發(fā)酵一夜,我是冷藏8-9小時(shí),面團(tuán)發(fā)成了1.5-2倍大
4. 發(fā)好的面團(tuán)放在案板上揉一會(huì),排出氣孔
5. 分成合適的劑子
6. 取一塊劑子揉圓,按扁,搟成圓餅
7. 平底鍋里抹一層薄油,燒熱,放入餅,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火煎半分鐘左右
8. 沿鍋邊倒入少許開(kāi)水,蓋上鍋蓋再煎1-2分鐘
9. 翻面,繼續(xù)煎2分鐘左右,兩面金黃,如果不知道熟沒(méi)熟,就切一小塊嘗嘗,小心燙嘴
材料:熟黑芝麻200g 蜂蜜40g 雞蛋1個(gè) 腰果少許 熟花生米少許 紅棗50g
做法:紅棗去核,跟腰果熟花生米一起打成小顆粒狀態(tài),然后加入黑芝麻、雞蛋和蜂蜜。
用模具做,出來(lái)的造型會(huì)更好看,加入黑芝麻盡量壓薄,就會(huì)得到薄脆的餅干。
選用空氣炸鍋的功能,130度 30分鐘,熱風(fēng)能加速餅干的烘干。不同機(jī)器,時(shí)間可能會(huì)稍有不同,注意觀察餅面的顏色,別烤糊了。
烤出來(lái)的餅干樣子好看,酥脆可口,紅棗加得多可能不會(huì)那么脆,不過(guò)口感是真的好。
可以用小袋子密封做成獨(dú)立包裝,一天一兩片,慢慢吃。

以上就是蜂蜜黑芝麻餅的做法的全部?jī)?nèi)容,健康黑芝麻薄餅(僅需三步)的做法 1 把蜂蜜,雞蛋倒入芝麻中,混合均勻即可。我給的方子,混合后,芝麻濕潤(rùn)不干燥,沒(méi)有多余液體,就是剛剛好的狀態(tài)。如果太濕就加些芝麻,太干就加些蜂蜜,這個(gè)沒(méi)什么關(guān)系。2 烤盤(pán)鋪油紙,把芝麻倒上面,芝麻上面再鋪一層油紙,用搟面杖搟平,搟薄,壓實(shí)。