松子玉米的家常做法？1、買回來的生玉米去皮去玉米須，洗干凈。掰兩半，用刀沿著根部從上切到下，把玉米粒切下來。甜青椒洗凈后切丁，淀粉加水加鹽攪拌均勻，如下圖。2、起鍋，油燒至七成熱后，下入青椒丁翻炒出香味，如下圖。3、加入松仁翻炒至變色，稍微炒一下就行，時間不易過長，如下圖。4、加入玉米粒，那么，松子玉米的家常做法？一起來了解一下吧。
松仁玉米的做法
食材
主料
新鮮玉米
1根
松仁
50g
輔料
青椒
1根
紅椒
1根
小米椒
2個
鹽
3g
糖
3g
牛奶
3湯匙
步驟
1.按照食材與調(diào)料準(zhǔn)備好菜品所需主料及輔料；
2.將玉米煮熟后剝粒，青紅椒切末；
3.不要倒油，將松仁放入鍋中，用小火慢慢將松仁焙香；
4.待松仁變微黃色，表面泛油光時，盛出自然冷卻；
5.鍋中倒入油大火加熱至7成熱時，倒入玉米粒；
6.倒入青紅椒末，翻炒一分鐘；
7.根據(jù)個人口味加入適量鹽；
8.根據(jù)個人口味加入適量糖；
9.倒入3湯匙牛奶，攪勻；
10.待牛奶快收干湯汁時，放入松仁即可。
小貼士
1. 新鮮玉米可以用冷凍玉米粒室溫解凍后替代，口感一樣；
2. 焙松仁時，盡量不停翻炒使松仁可以均勻受熱，以免變糊；
3. 松仁的油份很大，不宜過量食用。
松仁玉米
食材準(zhǔn)備
玉米粒、松仁、胡蘿卜、香蔥、植物油、鹽、糖、蘑菇精、水
制作步驟
1、將胡蘿卜洗凈，切成和玉米粒等同的大小，香蔥切成蔥花，分出蔥白，待用。
2、大火將鍋?zhàn)訜裏幔鋈胨勺尤剩{(diào)小火干焙，不斷翻炒，使松仁受熱均勻;當(dāng)焙至松仁為金黃色時，盛出攤在大盤中晾涼。
3、大火燒熱炒鍋，到入適量的植物油，待油六成熱的時候先將蔥白放入煸炒片刻，然后放入胡蘿卜粒和玉米粒一起煸炒。
4、轉(zhuǎn)中火，沿鍋邊加入少量清水，以免太干，調(diào)入適量的鹽和糖，翻炒均勻蓋鍋1-2分鐘。
5、開鍋蓋放入蔥花和適量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好攤涼的松仁，大火快速翻炒均勻裝盤即可。
以上就是松子玉米的家常做法的全部內(nèi)容，松仁玉米的做法，首先準(zhǔn)備材料：玉米粒（速凍）：1根、松仁（速凍）：80克、青椒：10克、紅椒：10克、植物油：30毫升、白糖：3克、食鹽：3克。1、起鍋倒入適量的清水，然后放玉米粒煮熟，再撈出來備用 2、炒鍋不放油，直接把松子仁煸香，然后盛出備用 3、鍋燒熱，放油，下青、。
