水蘿卜怎么涼拌好吃？ ..那么，水蘿卜怎么涼拌好吃？一起來了解一下吧。

怎樣腌制蘿卜干最好吃

涼拌水蘿卜絲的家常做法
食材明細
水蘿卜3根
黃瓜1根
粉絲1小把
蔥絲適量
鹽少許
陳醋適量
香油少許
醬油少許
味精（可選）
酸咸口味
拌工藝
十分鐘耗時
簡單難度
1將原料水蘿卜、黃瓜剝洗干凈。
2粉絲放入水中燙軟（以不生芯為準），然后撈出用涼水投涼，控干水分待用。
3水蘿卜用擦板粗絲模具擦成均勻的絲，黃瓜切成細絲（個人體會：黃瓜不要用擦板擦，因為擦出來的黃瓜絲愛出水，影響口感；水蘿卜如果用刀切就一定要切成很細的絲，不然口感太硬，拌出來的菜品也不好吃）。然后把準備好的粉絲放入。
4將蔥切成4cm左右的長段，然后中間剖開，順著切成蔥絲，放入上述準備好的原料中，加各種調(diào)味料（個人體會：醋要多放些，但是醬油一定要少放一點點就好，如果喜歡吃蠔油的口味，可以用蠔油替代醬油）。最后將盤中菜拌勻，裝盤上桌，即可食用。

水蘿卜最佳吃法

去了皮的就不好吃了，最好是不要去皮也不要用水焯，如果用水焯了就吃不到蘿卜的味道了，買回來的蘿卜洗凈去掉兩頭的，切絲用鹽把多的水去掉，放調(diào)就是醬油、油辣椒（就是把油放到鍋里燒得八、九分熱的時候就起鍋，然后就是待油的溫度不是很高了就放辣椒粉，記住了油溫一定不要高，高了的話辣椒粉就焦了，然后就是分三次放辣椒粉，一辣、二香、三上色、書上的叫法就是《油潑辣椒》一次可以多做一些，放在那里慢慢的吃，放的時間越長就越香。）醋、蒜泥、白糖、雞精、鹽、蔥花。祝你成功！

腌制水蘿卜的教程

涼拌水蘿卜的做法
1.
水蘿卜洗凈
2.
先切成2半，再切成均勻的1厘米薄片
3.
加入鹽，拌開停一會
4.
水會析出來，蘿卜片會變軟
5.
擠出水分，根據(jù)自己口味，加入蠔油、生抽、鹽、糖、香醋、芝麻油，拌勻就好了

怎樣腌制水蘿卜又脆又好吃

涼拌白蘿卜絲的做法
1.
準備好需要的食材：白蘿卜半根，甜椒 小半顆，香菜 兩根，花椒 幾粒，蒜一瓣，姜 一小塊。
2.
白蘿卜去皮洗凈、切絲（刀工有待鍛煉），放入碗中備用
甜椒 洗凈 切絲
香菜 洗凈 切小段
姜蒜 切碎。
3.
鍋底燒干水分，到人適量菜油，燒熱。
4.
將備好的 姜蒜 甜椒 放入油鍋種 煸半分鐘左右，關(guān)火。
5.
在蘿卜絲中 按照自己的口味 適量放入 鹽、味精、香油、生抽、醋、糖 調(diào)料
將煸好的甜椒與姜蒜末 連同油一起倒入蘿卜絲中，將香菜放在上面。
6.
將食材攪拌均勻即可，放置幾分鐘味道更佳哦。

水蘿卜怎么腌制直接吃

去了皮的就不好吃了，最好是不要去皮也不要用水焯，如果用水焯了就吃不到蘿卜的味道了
美食]涼拌蘿卜絲
（1）水蘿卜去皮切細絲，放些許鹽拌勻，放置半個小時出水。
（2）擠掉水分，用清水沖洗幾遍，再擠干備用。
（3）醬油、醋、白糖、香油、辣椒油、雞精、花椒面調(diào)成汁，倒進蘿卜絲。
（4）香菜切碎，和蘿卜絲、調(diào)味汁拌勻即可。

以上就是水蘿卜怎么涼拌好吃的全部內(nèi)容。