朝鮮辣蘿卜的正宗做法？烹飪方法：一、準備好所需要的食材。?二、將正經的不穿衣服蘿卜清洗干凈。三、食材蘿卜分別墊入兩根筷子斜刀切。四、翻過身子直刀切。五、這就是傳說中的不穿衣服的辣花蘿卜。六、撒入適量的鹽味腌制一個小時以上去除多余的水分備用。七、辣椒粉倒入祖傳的碗中。八、加入適量的蒜、姜末。那么，朝鮮辣蘿卜的正宗做法？一起來了解一下吧。
材料：4根蘿卜，1小把韭菜，蒜2頭，蘋果2個，姜一小塊，蔥一根（我用的是大蔥切絲，親們可以用小蔥一小把）。
醬料：辣椒粉大約200g，姜粉2勺，糖6-7勺，鹽6勺左右，味素3勺，魚露4勺。
1.蘿卜去皮洗凈,切成方塊放入容器中,均勻的撒入鹽,用手翻一翻,使每塊蘿卜都沾上鹽粒.感覺差不多的鹽量就行.不需要像辣白菜那樣放太多,不過也別太少.上面壓上重物腌制2-3小時,中間可以翻一翻蘿卜塊,讓他腌的均勻些.
2.待2-3小時之后，把蘿卜出的水倒出去，用水洗一下（別洗太多次喔，洗的時候嘗嘗不是十分咸即可）
3.把蘿卜撈出控水，大概控半小時左右4.開始做醬料了，把醬料都放入盆中，用糯米粉開始熬糯米粥
5.待糯米粥涼了之后倒入盆中攪拌均勻，放入切好的韭菜和蔥絲拌勻。
6.準備個干的空保鮮盒或者盆，容器中不允許有水和油，倒入控好的蘿卜塊，把醬料倒入拌勻即可 想早點吃就放外面放一天，再放入冰箱冷藏，也可以做好直接放冰箱保存。吃起來脆脆甜甜辣辣香香的
做法一
取小碗一只加糯米粉2-3勺，加水5-8勺攪開后微波30秒-1分至半透明狀，涼了以后加辣椒面，加魚露，加姜絲，蘋果絲半個，蔥，醬油一點，白糖2-3勺加入蔥白，熟白芝麻，攪拌均勻，在冰箱冷藏室中放1天，這個是朝鮮辣蘿卜的做法，辣椒面最好用朝鮮的，可以加胡蘿卜
蘿卜要先用鹽淹
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做法二
將白蘿卜洗凈, 連皮切成條塊狀. 以一層蘿卜一層鹽的方式放入有孔的容器 (如蒸籠, 塑料小筐)內,
上面壓上重物, 使鹽水能夠流出容器外. 二三天后, 將蔫蔫的蘿卜條取出繼續晾曬, 直至蘿卜的顏色呈淺褐色即可
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做法三
原料：大蘿卜，蔥，姜，蒜，魚露，糖，鹽，辣椒面
1.大蘿卜去皮，切小塊，灑鹽腌2-3小時，把水控出。
2.蔥切段，蒜，姜剁碎（泥更好）
3.把1.2及所有材料倒在容器中拌勻，密封放于冰箱內冷藏3天后就可以吃了。
糖要放多些，可以去蘿卜本身的辣味。
礦泉水腌蘿卜條的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 咳喘食譜 理氣調理食譜 清熱解毒食譜
口味：咸鮮味工藝：腌 礦泉水腌蘿卜條的制作材料：主料：白蘿卜500克
輔料：柿子椒100克
調料：鹽10克,雞精3克,白砂糖10克,醬油5克,八角3克 教您礦泉水腌蘿卜條怎么做，如何做礦泉水腌蘿卜條才好吃 1. 白蘿卜洗凈，切條。
2. 紅辣椒洗凈，切條。
3. 將白蘿卜條和紅辣椒條放入容器中，倒入適量礦泉水，加入八角、白糖、精鹽、雞精、醬油拌勻，腌制24小時即成。
小帖士-健康提示：
此菜可補充纖維素、胡蘿卜素、維生素C，有潤肺止咳、理氣通便、解毒消炎的作用。
小帖士-食物相克：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
材料：4根蘿卜，1小把韭菜，蒜2頭，蘋果2個，姜一小塊，蔥一根（我用的是大蔥切絲，親們可以用小蔥一小把）。
醬料：辣椒粉大約200g，姜粉2勺，糖6-7勺，鹽6勺左右，味素3勺，魚露4勺。
1.蘿卜去皮洗凈,切成方塊放入容器中,均勻的撒入鹽,用手翻一翻,使每塊蘿卜都沾上鹽粒.感覺差不多的鹽量就行.不需要像辣白菜那樣放太多,不過也別太少.上面壓上重物腌制2-3小時,中間可以翻一翻蘿卜塊,讓他腌的均勻些.
2.待2-3小時之后，把蘿卜出的水倒出去，用水洗一下（別洗太多次喔，洗的時候嘗嘗不是十分咸即可）
3.把蘿卜撈出控水，大概控半小時左右4.開始做醬料了，把醬料都放入盆中，用糯米粉開始熬糯米粥
5.待糯米粥涼了之后倒入盆中攪拌均勻，放入切好的韭菜和蔥絲拌勻。
6.準備個干的空保鮮盒或者盆，容器中不允許有水和油，倒入控好的蘿卜塊，把醬料倒入拌勻即可 想早點吃就放外面放一天，再放入冰箱冷藏，也可以做好直接放冰箱保存。吃起來脆脆甜甜辣辣香香的
把蘿卜切成條狀，然后放一些鹽腌制半小時，把水倒掉、然后加入醋，香油、芝麻、醬油、花生油、姜蓉蒜蓉。就ok了
以上就是朝鮮辣蘿卜的正宗做法的全部內容，首先，選擇新鮮且帶有小而硬的蘿卜纓的蘿卜，去除干葉和根須。將蘿卜纓洗凈，切成2-3厘米長的小段，備用。接著，將蘿卜切成2-3厘米見方的塊狀，以減少維生素的損失。制作過程中，需要用到的材料包括：蘿卜3千克，辣椒面2/3杯，面條魚液2/3杯，蒜泥1.3大匙，姜末1.3大匙，鮮蝦泥2/3杯。
